有关做辣条的精选大全
1、制作辣条步骤:起锅热油,放入清洗干净的腐竹。2、小火煎至两面金黄,捞出。3、锅底留油,倒入蒜末、小米椒,爆香。4、倒入花椒、辣椒面,加入生抽、白糖,放入炸好的腐竹。5、搅拌均匀后加入清水、盐,大火煮开,收汁。6、收汁完毕...
1、首先腐竹泡软,切成长度均等的小段。2、然后锅中加油烧热,放入腐竹炸至金黄,捞出沥油,备用。3、锅中留底油,放入葱末,花椒炒香,再放入辣椒面,椒盐,孜然,盐,鸡精炒匀,放入腐竹翻炒均匀即可。...
1、食材:剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。2、配料:辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。3、剩米饭300克倒入碗中,加入60克面粉,50克玉米淀粉,一勺细辣椒面,适量生抽,搅拌均匀后,根据米饭的干湿度加入适量清...
1、首先我们先准备制作那条需要的食材:豆皮,葱,姜,蒜,辣椒以及一些其他的调味品。2、制作方法:首先我们先到菜市场上购买一些豆皮,然后把豆皮给清洗干净,再清洗干净以后我们接上一盆水,然后把豆皮放在水中,用清水浸泡浸泡的时间...
1、食材:剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。2、配料:辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。3、剩米饭300克倒入碗中,加入60克面粉,50克玉米淀粉,一勺细辣椒面,适量生抽,搅拌均匀后,根据米饭的干湿度加入适量清...
1、食材:面粉适量、食用油适量、多种辣椒适量、盐适量、花椒适量。2、和面:选用上好的面粉加水加蛋。3、和成团:和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。4、发泡:将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10...
1、材料:食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。2、首先将豆筋用热水泡30分钟。3、然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。4、接着锅中放入适量的食用油,加入两片姜片...
1、食材:面粉适量、食用油适量、多种辣椒适量、盐适量、花椒适量。2、和面:选用上好的面粉加水加蛋。3、和成团:和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。4、发泡:将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10...
1、准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉...
1、食材:腐竹适量、葱段适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、孜然粉适量、熟芝麻适量、辣椒粉适量。2、准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。3、锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油。...
1、食材:豆棍、植物油、白芝麻、辣椒面.2、调味:准备500克豆棍,这种豆棍网上就有,黄豆制作,豆香味浓厚,饱满筋道,没有防腐剂和添加剂,未泡发之前是干燥的,泡发以后会增多。3、另外准备炸葱油的调料,植物油650克,大葱30克,香菜30克...
1、准备材料:豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。2、豆皮放蒸笼里,隔水蒸15分钟。3、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。4、蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。5、热...
1、准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。2、锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油。3、锅里加入底油,比平时炒菜多一点的油,放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料,爆香。4、然后捞出扔掉,加入准...
1、食材:剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。2、配料:辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。3、剩米饭300克倒入碗中,加入60克面粉,50克玉米淀粉,一勺细辣椒面,适量生抽,搅拌均匀后,根据米饭的干湿度加入适量清...
1、准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉...
1、食材:豆棍、植物油、白芝麻、辣椒面.2、调味:准备500克豆棍,这种豆棍网上就有,黄豆制作,豆香味浓厚,饱满筋道,没有防腐剂和添加剂,未泡发之前是干燥的,泡发以后会增多。3、另外准备炸葱油的调料,植物油650克,大葱30克,香菜30克...
1、豆皮2张;盐2克;糖5克;辣椒粉4勺;香叶1片;大料1个;麻椒10粒;干辣椒2个;桂皮1块;6月香辣酱1勺;蒜8瓣;孜然粉2勺;五香粉2勺;十三香1勺。2、首先把油豆皮切成自己喜欢的形状,锅中放油,油热放入豆皮炸。这一步是为了让豆皮有韧性有嚼劲...
1、腐竹泡,泡好的腐竹切丝。2、锅内加油,大火烧热3、油烧热后加入腐竹丝,调入中火。4、炸至金黄,腐竹丝变硬。5、另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。6、油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。7、...
1、准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉...
1、准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。2、锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油。3、锅里加入底油,比平时炒菜多一点的油,放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料,爆香。4、然后捞出扔掉,加入准...
1、腐竹200g,干辣椒适量,辣椒粉适量,花椒适量,孜然适量,白芝麻适量,食用油大量,姜、蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量。2、把腐竹泡发,腐竹要买均匀的、长条状的,这样做出来的辣条形状比较好看。3、把泡发的腐竹切丝,不要切的太细,1-2...
1、青菜洗净备用,葱切葱花,干辣椒切段,绿豆芽洗净备用,瘦肉切丝备用。2、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用3、炒锅洗净擦干,倒少许油,油热后到入瘦肉翻炒,到少许老抽增色,翻至八九成熟时盛出备用。4、炒锅到少许油,油热后放...
1、豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。2、豆皮加盐、料酒腌一会儿。3、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。4、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒...
1、青菜洗净备用,葱切葱花,干辣椒切段,绿豆芽洗净备用,瘦肉切丝备用。2、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用3、炒锅洗净擦干,倒少许油,油热后到入瘦肉翻炒,到少许老抽增色,翻至八九成熟时盛出备用。4、炒锅到少许油,油热后放...
1、食材:牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香叶、葱、姜、孜然粉、花椒粉、盐、鸡粉少许2、把牛筋面剪成短一点的小段。3、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。4、锅...
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