有关肉沫蒸的精选大全
1、食材:豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。2、准备齐所有食材:豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣。3、食材洗净,将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、蒜瓣剥皮后切成蒜末。4、锅中放入...
1、材料:豆腐3块,猪肉60g,盐半小匙,玉米粉1小匙,玉米粉水适量,酱油1小匙,水100ml,蒜头20g,糖1小匙。2、豆腐一块切成3或4片,猪肉切条状盐盐腌着。3、准备蒸锅放水煮滚后豆腐才放进去蒸10分钟,蒸好后豆腐会蒸出一些水,倒进一个碗备...
1、材料:豆腐3块,猪肉60g,盐半小匙,玉米粉1小匙,玉米粉水适量,酱油1小匙,水100ml,蒜头20g,糖1小匙。2、豆腐一块切成3或4片,猪肉切条状盐盐腌着。3、准备蒸锅放水煮滚后豆腐才放进去蒸10分钟,蒸好后豆腐会蒸出一些水,倒进一个碗备...
1、食材:豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。2、准备齐所有食材:豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣。3、食材洗净,将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、蒜瓣剥皮后切成蒜末。4、锅中放入...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;猪肉馅:适量;姜:适量;葱:适量;生抽:适量;食盐:少许;色拉油:适量;水:适量;肉沫蒸蛋的做法准备材料。(超市买来的新鲜肉沫,放入冰箱冷冻之前,用保鲜袋...
1、买宰杀好的鱼,洗净后往鱼里放入盐,汤勺半勺油,加入适量酒,放适量淀粉,放入姜片用手抓匀,将鱼放在一边码味。2、姜蒜剁至细末,小米辣和青椒切成小节。3、锅里加入少量油,下姜蒜末小火炒香。4、再倒入适量的水,放点胡椒粉,加鸡...
1、材料:绞肉20克,青椒半颗,黄椒半颗,蒜末适量,盐适量。2、起油锅油热绞肉入锅炒炒到熟粒粒分明那样再加蒜末炒淋少许酒(不加也行随性);3、青椒黄椒切粒加入快炒椒类不用炒太久加入适量盐即可。...
肉沫剁碎方法如下:1、把准备好的肉取出来,将肉放到一个大盆中,加入适量清水,将肉清洗浸泡一下,浸泡一下之后,里面的血水就会出来,做出来的肉馅吃起来就没有任何腥味了,而且吃起来口感也会变得比较滑嫩,然后再将肉清洗干净。2、...
1、食材:金针菇400克、剁椒1汤匙、瘦肉沫50克、大蒜头4瓣、生抽2汤匙、胡椒粉少许、盐3克、虾粉少许、葱少许。2、蒜剁成泥备用,金针菇去除根部,洗净撕成小条备用。3、锅内加水并放几滴食用油和1克盐烧开,把金针菇下锅煮...
1、肉末是用肉绞成肉末,肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫,肉未能食用,肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒,而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每...
1、茄子一条洗净备用。2、切滚刀块,放少许盐淹10分钟,再用水冲洗干净。3、猪肉剁碎备用。4、用少许肉沫加入少许盐,酱油,胡椒粉淹入味。5、锅热倒入适量油。6、放入茄子煎炒一会,炒至软熟,盛起来备用。7、锅留底油放入蒜头...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;黑木耳:10朵;猪肉馅:150克;榨菜:半袋;葱:适量;姜:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:少许;鸡精:少许;料酒:适量;胡椒粉:适量;水淀粉:适量;香油:适量;...
1、酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法:酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油...
1、把土豆洗净,切成中小块放到水里煮,直到面煮软为止;2、猪肉剁馅抓点淀粉,用油炸1分钟;3、将土豆凉一些后去皮,捣成泥装物;4、锅内倒入少许油,把油热放入土豆泥翻炒;5、放些水,让土豆泥成糊糊状,盛入盘里等最后浇汁;6、油热后葱...
1、所需食材:茄子2根,猪肉糜200g,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,玉米淀粉1勺2、,郫县豆瓣酱1勺,葱10克,姜5克,蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小条。上锅蒸5分钟,捞出备用。4、碗中加入淀粉,白糖,生抽,蚝油,再加入小半碗水搅拌均匀。5、锅中倒油...
1、肉末是用肉绞成肉末,肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫,肉未能食用,肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒,而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每...
主料:粉丝1把,猪肉馅1小碗,姜1块,蒜3瓣,料酒1小勺,生抽1小勺,辣椒油适量,小葱2棵,豆豉1大勺,高汤2汤勺,白糖1小勺;做法:1、干粉丝凉水泡软,肉末馅加入盐,生抽和料酒搅拌均匀,姜蒜葱切成细末,豆豉切成细末肉末粉丝;2、锅中加入红辣椒油,加...
1、食材:红薯粉丝100克、猪肉(瘦)50克、葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升2、红薯粉提前用清水泡软,大约2小时以上。3、其余的材料处理一下,里脊肉切末,葱姜切...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;内酯豆腐:1块;猪肉:1块;姜:1块;小葱:2根;食盐:1小勺;酱油:1小勺;料酒:1小勺;白胡椒粉:少许;蒸鱼豉油:1小勺;植物油:1汤勺;肉沫豆腐蛋羹的做法豆腐半...
主料:长豆角半斤、肉末适量。辅料:姜蒜少许、香葱两根、食盐适量、剁椒酱少许、鸡精少许、黑胡椒粉少许、生抽少许、干辣椒节少许、大豆色拉油适量。做法:1、长豆角洗净切小段。2、将准备好的猪肉剁成肉末,姜蒜切末,香葱切段...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;猪肉馅:适量;葱:少许;白糖:少许;红椒:少许;豆豉:少许;老抽:少许;料酒:少许;柿子椒:少许;肉沫炖豆腐的做法将豆腐切成约0.5厘米厚度的三角形平底锅...
1、食材:金针菇400克、剁椒1汤匙、瘦肉沫50克、大蒜头4瓣、生抽2汤匙、胡椒粉少许、盐3克、虾粉少许、葱少许。2、蒜剁成泥备用,金针菇去除根部,洗净撕成小条备用。3、锅内加水并放几滴食用油和1克盐烧开,把金针菇下锅煮...
1、肉末是用肉绞成肉末,肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫,肉未能食用,肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒,而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;猪肉:(末)适量;红椒:适量;姜:少许;蒜:适量;酱油:少许;料酒:适量;食盐:少许;白糖:少许;鸡粉:少许;淀粉:适量;肉沫茄子的做法茄子去皮切成条,放加了盐...
1、首先需要将五花肉洗净切块。2、加入姜丝、生抽、食盐腌制,放入蒸肉粉搅拌均匀,腌制15分钟。3、起锅烧水,水开后将粉蒸肉放入锅中蒸制30分钟。4、出锅后将碗倒扣在盘子上,淋上少许香油、葱花和小米辣即可食用。...
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