有关拌面的精选大全
1、主料：挂面100克、小葱1棵、生抽1茶匙、小米椒1个、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1汤匙。2、材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎。3、取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋。4、放入1/2茶匙白糖，调成酱汁备用，锅...
1、食材：小龙虾（虾尾）0.5斤；姜3片；大蒜2勺；葱花适量；生抽2瓣；干辣椒4个；盐1克；白糖20克；白酒两勺；蚝油3勺；花椒10颗；木耳随意；香菜随意。2、所有食材洗干净，切好，做好准备。3、热锅加油，爆香花椒干辣椒。4、炒香葱姜蒜。5、加白糖两勺，糖...
1、用料：碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油。2、上油锅，下小葱段炸出香味，至葱变焦黄。3、葱炸制焦黄后，倒入事先调好的酱汁。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖。4、起锅，煮上一大盘碱水面，面条要煮得劲...
1、首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会。2、开始炒菜拉，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用...
按如下方法做好吃。用料：主料面条，200克，海鲜酱30克，辅料：盐2克，生抽5毫升，白糖3克，大蒜8克。海鲜酱拌面的做法。1、海鲜酱中盐搅拌。2、加生抽搅拌。3、加白糖搅拌。4、添加大蒜末搅拌好备用。5、煮锅加水烧开，面条入锅煮。6...
1、葱油拌面，食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。加入1勺葱油，放...
拌面的方法有很多种，但是最让人着迷想吃的，还是那回味无穷的葱油拌面，葱油拌面不仅美味，而且做法也十分的简单，这对于喜欢吃面的朋友来说，无疑是一道诱人的美食，现在就来看看葱油拌面怎么做吧。第一步：首先就是准备好做葱油拌...
1、面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，鲜抽。2、水开，放些油和盐，下面条煮熟。3、把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。4、锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。5、用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。6、把面条加拌汁搅拌均匀。7、...
1、准备材料：面条250g，香葱适量，生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。2、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。3、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。4、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中...
1、酵母放入水中，搅拌至融解；再加入盐，搅拌至盐化；2、加入高粉和巧克力豆，用手搅拌均匀；拌好的面团放入保鲜盒，发酵40分钟；3、取出，放面操作台上，将面团拍成厚约4CM的面饼；4、一折、二折、三折，再将折好的面团放入保鲜盒；5、发酵40...
拌面的方法有很多种，但是最让人着迷想吃的，还是那回味无穷的葱油拌面，葱油拌面不仅美味，而且做法也十分的简单，这对于喜欢吃面的朋友来说，无疑是一道诱人的美食，现在就来看看葱油拌面怎么做吧。第一步：首先就是准备好做葱油拌...
1、食材：菠菜汁100克、面粉250克、茄子100克、茭瓜50克、扇贝丁30克、酱油4克、盐2看、扇贝丁20克。2、菠菜用热水烫一烫，放入破壁机中，加入适量的水，选择果蔬功能，程序结束后取菠菜汁100克。3、加入面粉和盐，揉成面团，面团...
1、简易版葱油拌面的用料：面条适量、姜末少许、蒜末少许、小葱3-5根、生抽一小勺、食盐少许。2、姜蒜剁碎，小葱切小段；3、热锅下油，倒入姜蒜末和小葱小火煎；4、煎至焦黄色；5、倒进漏勺过滤出油，渣子丢掉；6、开水下面，加入适量...
1、碗里加入生抽，生蒜沫，生葱沫，花生酱，耗油，糖，鸡精，白胡椒粉。2、面条煮好滴干净水捞入碗里，滴入香油，撒上花椒粉，加上一勺油辣椒。拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃，大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上。3、一瓣蒜切片，泡...
1、食材：生面180克、胡萝卜50克、葱4根、小洋葱头1个、马蹄1个、蒜头3瓣、姜1片、生粉6克、生抽5克、盐5克、麻油几滴、沙茶酱3克、糯米醋适量、花生油15克、猪油20克。2、准备好食材：生面，胡萝卜，葱，小洋葱头，蒜头，马蹄，姜。...
1、主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。2、锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去...
1、食材：面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许。2、锅中添水大火烧开，水开后放入面条，烧水的同时将青菜洗干净。3、将水煮蛋剥壳，放入面条中一起煮，锅中加入适量盐。4、面条煮熟后捞出过凉水。5、将鸡蛋捞出，青菜放入...
1、豆瓣酱可以直接用来拌面。2、只需要先将面条煮熟再捞出来和两三勺豆瓣酱混合均匀即可。若是我们觉得只有豆瓣酱的味道比较单调的话，就可以往面条里再添加辣椒油、生抽、酱油、香葱、蒜末、香菜等物丰富它的味道。...
1、面条250g，香葱一把，生抽1勺，老抽1勺，食用油适量，盐适量，蚝油适量。2、将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。3、之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。4、接下来，将煮熟的...
1、需要用到的材料有称的面条、里脊肉、自制辣酱、白砂糖、鸡精、食用油、老抽酱油、加饭酒、芝麻调和油/猪油。2、将里脊肉切成丝，将加饭酒和生抽倒入切好的肉丝中搅拌均匀，放一边静置腌制。将水煮开然后放入面条煮两...
1、用料：挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。2、黄瓜切丝。3、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。4、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，...
1、用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁；2、锅中烧开水，下面条煮熟；3、煮好的面条放在调好汁的碗中，加少量煮面汤；4、面条上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜；5、将油烧热，倒入盛好面的碗中，拌匀即可。...
1、葱油拌面熬制酱油应该小葱切成寸段，将虾米用温水浸发，炒锅内放油，用小火将小葱段慢慢煎，当葱色开始变黄，表皮呈微微的虎皮色时，加泡发好的海米煸炒一下，加少许盐，继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。加入酱油回烧，葱吸收了酱油...
1、食材：面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许。2、锅中添水大火烧开，水开后放入面条，烧水的同时将青菜洗干净。3、将水煮蛋剥壳，放入面条中一起煮，锅中加入适量盐。4、面条煮熟后捞出过凉水。5、将鸡蛋捞出，青菜放入...
1、首先可以准备好老北京炸酱，做法非常简单，将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉丁，将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱。2、在锅里将...
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