有关甜蒜的精选大全
腌制10斤蒜的配料:白糖350克,白醋7斤。甜蒜的腌制方法:1、新鲜大蒜,撕掉外面的蒜皮,切掉头,剪刀剪去尾巴,全部清理干净。2、冷开水加盐搅拌均匀,倒入蒜里侵泡1天。3、然后把水倒掉,沥干备用。4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜,倒入醋,最...
1、主料:新鲜的大蒜5000克。2、调料:精盐500克、白糖1000克、白醋500克、水3500克。3、准备好新鲜的大蒜。4、将鲜蒜去须茎,剥去外皮,放在清水中泡3天(每天换2到3次水,以去掉蒜的异味)。5、泡好的蒜捞出,沥干水份。6、把蒜放...
1、材料:鲜蒜5公斤、白糖1.2公斤、盐0.5公斤、白醋或米醋150克、能用水封住坛口的坛子一个。2、选取中等大小的鲜蒜,洗净去根、去茎,茎留2厘米长,剥去外皮,留里面一两层嫩皮,先用清水渍泡2天,一天换一两次水,主要是去除蒜的辣...
1、主料:新鲜的大蒜5000克。2、调料:精盐500克、白糖1000克、白醋500克、水3500克。3、准备好新鲜的大蒜。4、将鲜蒜去须茎,剥去外皮,放在清水中泡3天(每天换2到3次水,以去掉蒜的异味)。5、泡好的蒜捞出,沥干水份。6、把蒜放...
1、可以。2、准备500g蒜,50g盐、300g红糖、30g米醋或20g白醋;3、蒜头去老皮,留2cm假茎,蒜根部挖成锥形,不可把蒜头挖散;4、挖好后放入碗中,泡清水5-7天,每天换一次水;5、泡好后将蒜按照一层蒜,一层盐的方式放入坛中,每日倒蒜一次...
1、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀2、把大蒜泡入盐水中,侵泡2天3、2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里5、调糖醋水,3勺白醋6、2勺白糖(醋和糖的比例是3:2...
1、可以。2、准备500g蒜,50g盐、300g红糖、30g米醋或20g白醋;3、蒜头去老皮,留2cm假茎,蒜根部挖成锥形,不可把蒜头挖散;4、挖好后放入碗中,泡清水5-7天,每天换一次水;5、泡好后将蒜按照一层蒜,一层盐的方式放入坛中,每日倒蒜一次...
1、材料:鲜蒜头100克、盐10克、食醋0.7克、红糖适量、五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。3、按每100克鲜蒜头用盐10克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外...
1、主料:凤爪1000g。2、辅料:葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料:料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲,清洗干净。5、凤爪冷水下锅,加入葱,姜,料酒,大火煮开,撇去浮沫,转小火烧8分钟,关火焖2...
1、把准备好的白皮大蒜再处理一下,去掉外层的老皮,再用刀把它根部削掉,茎也要用剪子剪一下,只余一厘米就可以。2、把盆子中放入清水,然后加入适量食用盐调匀,得到盐水以后把处理好的大蒜放入到里面浸泡,浸泡时间应该为二到三...
1、食材:新鲜大蒜2500克、米醋或香甜醋2300毫升、白糖500克、食盐80克。2、大蒜剥去外皮,留一到两层嫩皮。3、在盐水中泡两个小时。4、大蒜头朝上,尾端朝下放在架子上控干水分。我控了一天半。最好放在阴凉通风处控水。5...
1、剥掉大蒜的老皮,冲洗干净,加盐和清水浸泡2-4小时,容器清洗干净,用开水烫一烫,自然风干。2、锅中放入白糖和米醋,用大火煮开,煮开后调小火煮2分钟,关火,放在室温自然冷却。3、等醋水彻底凉了之后,倒入瓶中,放入新蒜,加入白酒,摇...
1、把准备好的白皮大蒜再处理一下,去掉外层的老皮,再用刀把它根部削掉,茎也要用剪子剪一下,只余一厘米就可以。2、把盆子中放入清水,然后加入适量食用盐调匀,得到盐水以后把处理好的大蒜放入到里面浸泡,浸泡时间应该为二到三...
1、新鲜大蒜,撕掉外面的蒜皮,切掉头,剪刀剪去尾巴,全部清理干净。2、冷开水加盐搅拌均匀,倒入蒜里侵泡1天。3、然后把水倒掉,沥干备用。4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜,倒入醋,最后加糖。5、密封放置阴凉处30天后即可食用。小编...
1、食材:新鲜大蒜2500克、米醋或香甜醋2300毫升、白糖500克、食盐80克。2、大蒜剥去外皮,留一到两层嫩皮。3、在盐水中泡两个小时。4、大蒜头朝上,尾端朝下放在架子上控干水分。我控了一天半。最好放在阴凉通风处控水。5...
1、材料:鲜蒜头100克、盐10克、食醋0.7克、红糖适量、五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。3、按每100克鲜蒜头用盐10克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外...
1、吃甜蒜一般可以增强身体抗病能力和预防三高等好处,坏处一般会损伤胃黏膜等,因此需要注意不建议长期吃。2、好处:平时吃甜蒜可以吸收大量的含硫化合物,虽然这种物质可以发出刺鼻的气味,但可以促进人体免疫细胞的再生,增强...
1、青蒜50头白糖250克,白醋300克,盐100克,清水适量。2、青蒜剥掉外皮,洗干净后放清水里泡一天,期间换2-3次水,泡去蒜的辛辣味。3、蒜泡好后,开始做配料。在干净的锅里倒入白醋(为的是颜色好看)。4、接着倒入白糖;5、加入食盐;6、...
1、蒜碎甜豆是一道由甜豆等食材制成的食品。2、准备甜豆、盐、鸡粉、蒜。3、首先把甜豆洗净,摘除蒂,入沸水中烫熟后过冷河。4、炒锅入适量橄榄油,爆香蒜碎后,加入甜豆,翻炒均匀,加盐,鸡粉出锅。...
1、重新配置糖醋汁。2、如果腌的糖蒜不甜的话可以将里面的糖蒜捞出后控干,将原有的糖醋汁倒掉再按照比例重新配置新的糖醋汁,喜欢吃甜的也可以在里面适量多加一些糖,煮开放凉之后再将捞出的糖蒜放在新的糖醋汁中腌制就可...
1、主料:凤爪1000g。2、辅料:葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料:料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲,清洗干净。5、凤爪冷水下锅,加入葱,姜,料酒,大火煮开,撇去浮沫,转小火烧8分钟,关火焖2...
1、青蒜50头白糖250克,白醋300克,盐100克,清水适量。2、青蒜剥掉外皮,洗干净后放清水里泡一天,期间换2-3次水,泡去蒜的辛辣味。3、蒜泡好后,开始做配料。在干净的锅里倒入白醋(为的是颜色好看)。4、接着倒入白糖;5、加入食盐;6、...
1、蒜碎甜豆是一道由甜豆等食材制成的食品。2、准备甜豆、盐、鸡粉、蒜。3、首先把甜豆洗净,摘除蒂,入沸水中烫熟后过冷河。4、炒锅入适量橄榄油,爆香蒜碎后,加入甜豆,翻炒均匀,加盐,鸡粉出锅。...
1、准备一些大蒜,在大太阳底下暴晒半天,彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀,将大蒜的底部剪掉,去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净,控干水分,放入多半罐蒜头。6、在容器...
1、材料:大蒜500g,醋1000g,糖300g,盐100g,玻璃大口瓶1个。2、把大蒜去皮,清洗干净晾干备用。3、把醋倒入锅中加热,放入适量的糖,不要太多,饱和就可以,放入少量的盐,加热至融化,然后熄火等醋糖水变凉。4、把晾干的大蒜装入大口玻璃...
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