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昂公鱼学名黄颡鱼,鲶形目,鲿科,黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长,稍粗壮,吻端向背鳍上斜,后部侧扁。头略大而纵扁,头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘,伸达或超过眼后缘。鳃孔大,向前伸至眼中部...
1、昂公鱼学名黄颡鱼。2、黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长,稍粗壮,吻端向背鳍上斜,后部侧扁。头略大而纵扁,头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘,伸达或超过眼后缘。鳃孔大,向...
1、原料:昂公鱼600克、姜10克、葱20克、干辣椒50克、青、红辣椒各1个;调料:盐6克、味精8克、红油10克、高汤50克、料酒15克、花椒5克。2、昂公鱼宰杀洗净,加入调料腌制三小时,辣椒切成菱形块,葱切段,姜切片;3、锅内下油烧至八...
主料:昂刺鱼,豆腐;配料:生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉;做法:昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎;锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟;加入...
1、原料:昂公鱼600克、姜10克、葱20克、干辣椒50克、青、红辣椒各1个;调料:盐6克、味精8克、红油10克、高汤50克、料酒15克、花椒5克。2、昂公鱼宰杀洗净,加入调料腌制三小时,辣椒切成菱形块,葱切段,姜切片;3、锅内下油烧至八...
1、准备食材:昂刺鱼三条。辅材:香菜、葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、糖、食用油适量。2、昂刺鱼洗净控水后装盘。小葱切段、姜片去皮切七八片、大蒜七八瓣拍碎待用。3、开小火,用生姜擦拭热锅内壁,这步是为了防止鱼皮粘锅...
1、拼音:ángáng2、出群;高洁。《楚辞·卜居》:“宁昂昂若千里之驹乎?将氾氾若水中之凫乎?”王逸注:“昂昂,志行高也。”《文选·袁宏<三国名臣序赞>》:“昂昂子敬,拔迹草莱。”张铣注:“昂昂,出羣貌。”宋梅尧臣《读蟠桃诗寄子...
1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒;2、豆腐切块在开水中烫去豆腥;3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面;4、倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟;5、然后放入...
1、买个4条左右,中等大小的昂刺鱼,大约15-20公分就足够了,最好买颜色鲜绿点了,如果颜色太暗了,有可能是生病的,不要食用。2、杀昂刺鱼时,要掌握技巧,不要手碰到鱼刺,内脏去除洗赶紧后,放入盘中,用细盐均匀的抹在鱼身上,这样烧出来...
1、昂刺鱼禁忌人群昂刺鱼有利尿的功效,而孕妇本身已受尿频困扰,因此不能多吃昂刺鱼,适量即可。结核病患者服药时要忌吃昂刺鱼。出血性患者不宜多吃昂刺鱼。痛风患者吃昂刺鱼不宜。肝硬化病人应禁食昂刺鱼。特禀体质的人...
1、原料:昂刺鱼5条、鸡蛋3只、鸡汤1碗、葱叶、姜、料酒。2、昂刺鱼杀好洗干净,小心一点,昂刺鱼有刺。3、鸡蛋三只,打散,稍微一点点的盐,倒入鸡汤一起调。4、姜片,葱叶放在碗底。5、把昂刺鱼放在姜片葱叶上,把调好的蛋液倒进来...
1、食材:昂公鱼3条,豆腐250g。料酒,盐,鸡精,生姜,葱,油各适量。2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去。6、把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放...
1、将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2、将生姜切末,大蒜切片3、锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香4、加水,大火烧开,放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟5、加入蘑菇,炖5分钟6、放入嫩豆腐,烧开...
1、食材:昂刺鱼4条,葱2根,姜1块,蒜4瓣,辣椒2个,花椒适量,料酒1勺,盐1勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖适量,鸡精适量,米醋适量。2、昂刺鱼正、反面划斜刀,姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。3、起锅热油,倒入昂刺鱼煎至两面金黄,盛出备用。4...
1、食材:鱼3条、豆腐250g。2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去。6、把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放进去煮2分钟,最后放点味精,葱,关...
1、昂刺鱼养殖的时候要注意饲养和管理方法。昂刺鱼喜欢吃肉食,饲养者在买肉后需要直接把它磨碎,最好是在加入鳗鱼或海龟,可以刺激昂刺鱼的食欲。2、当昂刺鱼长到5厘米左右的时候,可以适当的加入豆粕一类的食物以确保昂刺...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄骨鱼:500克;北豆腐:1块;姜:适量;葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白胡椒:适量;香菜:少许;昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼一斤,取出内脏和腮,清洗干净老豆腐一大...
1、原料:昂刺鱼5条、鸡蛋3只、鸡汤1碗、葱叶、姜、料酒。2、昂刺鱼杀好洗干净,小心一点,昂刺鱼有刺。3、鸡蛋三只,打散,稍微一点点的盐,倒入鸡汤一起调。4、姜片,葱叶放在碗底。5、把昂刺鱼放在姜片葱叶上,把调好的蛋液倒进来...
1、昂刺鱼要蒸10分钟。2、原料:昂刺鱼、葱花、生姜、玉米油、盐、生抽、料酒。3、看着色香味俱全,孩子很喜欢吃。4、昂刺鱼冲洗干净。用盐,生姜丝,生抽,料酒腌制15分钟。5、水烧开大火蒸制10分钟。6、取出用枸杞点缀即可。...
1、做法一用料:西红柿1个大、小葱两根、姜蒜盐少许、瓦缸豆瓣三勺、豆豉两勺、黄瓜1根、小尖椒2个、昂翅鱼8条、生抽2勺。准备好食材切好备用,开中火火下生姜蒜小米椒,翻炒两下出香味,加入调好的豆瓣生抽豆豉,翻炒均匀,立即...
1、将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2、将生姜切末,大蒜切片3、锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香4、加水,大火烧开,放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟5、加入蘑菇,炖5分钟6、放入嫩豆腐,烧开...
1、主料:昂刺鱼,豆腐,生姜,盐,料酒,葱末,味精,胡椒粉。2、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;3、起油锅,油温8成热时,放入昂刺鱼,两面略煎;4、锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟;5...
1、昂刺鱼禁忌人群昂刺鱼有利尿的功效,而孕妇本身已受尿频困扰,因此不能多吃昂刺鱼,适量即可。结核病患者服药时要忌吃昂刺鱼。出血性患者不宜多吃昂刺鱼。痛风患者吃昂刺鱼不宜。肝硬化病人应禁食昂刺鱼。特禀体质的人...
1、将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2、将生姜切末,大蒜切片3、锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香4、加水,大火烧开,放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟5、加入蘑菇,炖5分钟6、放入嫩豆腐,烧开...
1、昂刺鱼要蒸10分钟。2、原料:昂刺鱼、葱花、生姜、玉米油、盐、生抽、料酒。3、看着色香味俱全,孩子很喜欢吃。4、昂刺鱼冲洗干净。用盐,生姜丝,生抽,料酒腌制15分钟。5、水烧开大火蒸制10分钟。6、取出用枸杞点缀即可。...
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