有关柴不腥的精选大全
1、原料:番茄、瘦肉、姜、蒜、葱花、油、盐、酱油、糖、胡椒粉、生粉、花生油。2、番茄改刀切块,瘦肉切片,备点蒜末,姜丝。3、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。4、刚好把肥肉另外切了,热锅先把油脂煎出。5、然后放入姜丝炒香。6...
1、食材:肉一块、水适量、淀粉适量、鸡蛋清一个、白醋适量、啤酒一听、砂锅一个。2、在腌制鸡肉的过程中,除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外,还可以加入适量水。拌匀后放置半小时,让肉吸水,这样会嫩。3、淀粉是做鸡肉...
1、原料:牛肉片、土鸡蛋、葱花、油、盐、腌料:酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、牛肉切薄片放姜末,酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制一会儿,土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句,切点葱花。3、热锅放油,下腌好的牛肉片炒熟,变色即...
1、原料:番茄、瘦肉、姜、蒜、葱花、油、盐、酱油、糖、胡椒粉、生粉、花生油。2、番茄改刀切块,瘦肉切片,备点蒜末,姜丝。3、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。4、刚好把肥肉另外切了,热锅先把油脂煎出。5、然后放入姜丝炒香。6...
1、原料:牛肉片、土鸡蛋、葱花、油、盐、腌料:酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、牛肉切薄片放姜末,酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制一会儿,土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句,切点葱花。3、热锅放油,下腌好的牛肉片炒熟,变色即...
1、茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、香葱少许、红辣椒2个、草菇老抽1茶匙、黄豆酱2茶匙、油适量。2、茄子洗净切段,放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。3、将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,红椒和香葱切段备用。4、将油倒入锅中烧热,放入...
1、原料:牛肉片、土鸡蛋、葱花、油、盐、腌料:酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、牛肉切薄片放姜末,酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制一会儿,土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句,切点葱花。3、热锅放油,下腌好的牛肉片炒熟,变色即...
1、食材准备:鸡腿一个,生姜一小块,白萝卜一根,芹菜段适量,青尖椒2个,红尖椒一个,大头蒜两瓣,盐适量,地瓜粉一小勺,生抽两勺,料酒两勺,老抽小半勺,蚝油一勺,鸡精一小勺。2、鸡腿洗净去骨之后切成一节手指大小的丁状,生姜切4-5片。3、...
1、茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、香葱少许、红辣椒2个、草菇老抽1茶匙、黄豆酱2茶匙、油适量。2、茄子洗净切段,放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。3、将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,红椒和香葱切段备用。4、将油倒入锅中烧热,放入...
1、食材:肉一块、水适量、淀粉适量、鸡蛋清一个、白醋适量、啤酒一听、砂锅一个。2、在腌制鸡肉的过程中,除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外,还可以加入适量水。拌匀后放置半小时,让肉吸水,这样会嫩。3、淀粉是做鸡肉...
1、工具/原料:猪肉,鱼肉。2、:制作口感不柴的腊鱼,首先,需要选择新鲜的食材,选择好制作腊鱼的鱼之后,将其剖洗干净。3、制作腊鱼最好避免鱼肉中有刺,否则容易影响后期食用的口感,将鱼肉切成长条或者鱼块提前腌制。4、随后,准备...
1、准备一只土鸡、土豆、青红辣椒、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。2、把土鸡处理干净,剁成鸡块,放进清水中,加入一勺盐,浸泡2小时。半小时换一次水,直到把鸡肉泡得颜色发白,捞出冲洗干净...
1、原料:番茄、瘦肉、姜、蒜、葱花、油、盐、酱油、糖、胡椒粉、生粉、花生油。2、番茄改刀切块,瘦肉切片,备点蒜末,姜丝。3、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。4、刚好把肥肉另外切了,热锅先把油脂煎出。5、然后放入姜丝炒香。6...
1、食材准备:鸡腿一个,生姜一小块,白萝卜一根,芹菜段适量,青尖椒2个,红尖椒一个,大头蒜两瓣,盐适量,地瓜粉一小勺,生抽两勺,料酒两勺,老抽小半勺,蚝油一勺,鸡精一小勺。2、鸡腿洗净去骨之后切成一节手指大小的丁状,生姜切4-5片。3、...
1、食材:肉一块、水适量、淀粉适量、鸡蛋清一个、白醋适量、啤酒一听、砂锅一个。2、在腌制鸡肉的过程中,除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外,还可以加入适量水。拌匀后放置半小时,让肉吸水,这样会嫩。3、淀粉是做鸡肉...
1、茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、香葱少许、红辣椒2个、草菇老抽1茶匙、黄豆酱2茶匙、油适量。2、茄子洗净切段,放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。3、将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,红椒和香葱切段备用。4、将油倒入锅中烧热,放入...
1、准备一只土鸡、土豆、青红辣椒、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。2、把土鸡处理干净,剁成鸡块,放进清水中,加入一勺盐,浸泡2小时。半小时换一次水,直到把鸡肉泡得颜色发白,捞出冲洗干净...
1、食材准备:鸡腿一个,生姜一小块,白萝卜一根,芹菜段适量,青尖椒2个,红尖椒一个,大头蒜两瓣,盐适量,地瓜粉一小勺,生抽两勺,料酒两勺,老抽小半勺,蚝油一勺,鸡精一小勺。2、鸡腿洗净去骨之后切成一节手指大小的丁状,生姜切4-5片。3、...
1、工具/原料:猪肉,鱼肉。2、:制作口感不柴的腊鱼,首先,需要选择新鲜的食材,选择好制作腊鱼的鱼之后,将其剖洗干净。3、制作腊鱼最好避免鱼肉中有刺,否则容易影响后期食用的口感,将鱼肉切成长条或者鱼块提前腌制。4、随后,准备...
1、准备一只土鸡、土豆、青红辣椒、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。2、把土鸡处理干净,剁成鸡块,放进清水中,加入一勺盐,浸泡2小时。半小时换一次水,直到把鸡肉泡得颜色发白,捞出冲洗干净...
1、准备新鲜猪肝、辣椒,姜蒜,酱油,食盐,花椒油,生抽,淀粉,蒜苗、啤酒。2、猪肝用清水泡出血水,洗净后切成薄片,加入适量食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清,用手抓拌均匀,再倒入一些啤酒抓一抓,腌制10分钟。猪肝不能切好直接炒,想要口感嫩没...
1、准备食材:猪肝一副、辣椒4个、小米椒4个、干辣椒5个、花椒一小撮、生抽适量、食用油适量、白酒适量、料酒适量、食盐适量、胡椒粉适量。2、首先将猪肝冲洗之后,去掉上面的一层膜放入清水中浸泡上2个小时的时间,浸泡好...
1、烹饪鸡肉前先焯水,这样可以很好的去腥味。2、烹饪过程中加料酒和姜,这也是给柴鸡去腥的好办法。3、在碗里倒入一些料酒和姜丝,把鸡肉放进去腌差不多5分钟左右,取出。接着在另一个碗里,倒一些清水、香醋和食盐,然后用筷子...
1、准备新鲜猪肝、辣椒,姜蒜,酱油,食盐,花椒油,生抽,淀粉,蒜苗、啤酒。2、猪肝用清水泡出血水,洗净后切成薄片,加入适量食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清,用手抓拌均匀,再倒入一些啤酒抓一抓,腌制10分钟。猪肝不能切好直接炒,想要口感嫩没...
1、烹饪鸡肉前先焯水,这样可以很好的去腥味。2、烹饪过程中加料酒和姜,这也是给柴鸡去腥的好办法。3、在碗里倒入一些料酒和姜丝,把鸡肉放进去腌差不多5分钟左右,取出。接着在另一个碗里,倒一些清水、香醋和食盐,然后用筷子...
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