有关凉瓜的精选大全
1、主料:牛肉300克、凉瓜1根。2、辅料:豆豉50克、红尖椒1根。3、配料:生抽适量、盐适量、糖适量、生粉适量。4、将牛肉切片。5、苦瓜去囊切片。6、牛肉用生抽,白糖,清水,生粉,花生油稍微腌制半小时。7、起油锅,将牛肉快速煸炒...
1、材料:木耳(水发后)100克、凉瓜300克、榄菜30克、胡萝卜80克。2、配料:蒜头15克,盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油各适量。3、凉瓜去皮去囊,洗净切条备用;胡萝卜去皮洗净,切片备用。4、开锅下油,爆香拍蒜,下凉瓜和胡萝卜大火翻炒...
1、材料:凉瓜(或苦瓜)2根,猪肋排400g,老姜1小块,香葱1棵,调料:八角2枚,料酒2汤匙(30ml),酱油2汤匙(30ml),白砂糖1汤匙(15g),豆豉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)。2、猪肋排购买时请店家代劳剁成5cm长的段。凉瓜洗净剖开,去籽后切块。香葱...
苦瓜在不同的地方叫法不同,也称为凉瓜、癞瓜、癞葡萄、锦荔枝,主要是作为蔬菜食用。苦瓜在中国分布广泛,南方地区和北方地区都有普遍栽培。苦瓜果实为圆柱形或者是纺锤形,长度约为10~20厘米,在充分成熟后是橙黄色。苦瓜,葫...
1、准备材料:苦瓜2根、大蒜、盐、花生油适量。2、苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。3、锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。4、捞起苦瓜,用冷水冲凉。5、锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。6、滑入苦瓜大火快炒。7、炒大约五分钟后装碟。...
凉瓜是苦瓜。苦瓜别称癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜,是葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿...
1、苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。2、五花肉洗净后切成薄片,生姜切丝。锅中倒入少量油,烧至六成热,放入五花肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分钟,接着放入腌制过的苦瓜继续中火翻...
1、材料:苦瓜200克,牛里脊200克,红辣椒10克。2、辅料:茶香汁30克,蒜蓉5克,生抽、胡椒粉少许,盐、香油各适量。3、牛肉洗净挑筋后切成薄片,放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干;苦瓜洗净,去内瓤,切薄片,沥干;红辣椒去蒂及子,洗净,切块。4...
1、食材:鱿鱼2只,苦瓜1根,胡萝卜半根,葱1根,姜1小块,油、盐、胡椒粉适量。2、葱切段、姜切片、胡萝卜切花。3、鱿鱼去表面粘液薄膜,在其表面上打上十字花刀后切成块,水开后下入鱿鱼片,待鱿鱼片微微打卷后马上捞出。苦瓜切块,水...
1、材料:苦瓜200克,牛里脊200克,红辣椒10克。2、辅料:茶香汁30克,蒜蓉5克,生抽、胡椒粉少许,盐、香油各适量。3、牛肉洗净挑筋后切成薄片,放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干;苦瓜洗净,去内瓤,切薄片,沥干;红辣椒去蒂及子,洗净,切块。4...
1、凉瓜切大块,瘦肉切片,加入油盐和蚝油腌10分钟,豆豉和蒜子剁碎。2、热油锅,加入瘦肉炒熟。盛出。3、热油锅,爆香蒜子豆豉末。4、加入凉瓜,凉瓜可以先焯熟再煮,这样可以减少烹调的时间。加入适量清水,加入盐,煮8分钟。5、加入...
1、苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。2、五花肉洗净后切成薄片,生姜切丝。锅中倒入少量油,烧至六成热,放入五花肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分钟,接着放入腌制过的苦瓜继续中火翻...
1、准备苦瓜一根,油适量,盐适量,葱适量。2、准备一根苦瓜洗净。3、将苦瓜剖成两半,然后将里面的瓤去掉,然后将苦瓜切片。4、将葱切好准备好,等油热了之后将准备好的葱放入锅中,将葱爆香。5、葱爆香之后就可以放入苦瓜翻炒了...
1、咸猪腩肉250克、凉瓜400克、豆豉30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱段15克,蚝油、生抽、老抽、盐、糖、花生油各适量。2、凉瓜洗净去瓤,切片后以少许盐拌匀,出水备用;3、咸肉切片出水后,开锅爆香,加入少许生抽,令其稍...
1、用料:猪排骨500g,苦瓜1根,自制咸菜200g一300g,盐10g,黄豆半碗,猪肥肉100g。2、把肥肉下热火煸炒出猪油,3、然后放排骨翻炒,4、咸菜,苦瓜,黄豆,翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮,5、五分钟后转小火换高压锅压15~20分钟即。...
1、准备材料:薏米仁50克、排骨400克、苦瓜100克、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。2、提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右;3、水烧开后放入洗净的排骨,加入八角、生姜、料酒氽烫几分钟;4、将氽烫好的排骨洗净,和泡好的薏...
1、凉瓜和苦瓜两者并没有什么区别,凉瓜是苦瓜的一个别称,两者是同一物种。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,是一种耐热植物,对温度的要求较高,原产于印度,在中国南北地区均有栽培,于17世纪传入欧洲地区。2、保存苦瓜之前,如果发现苦瓜...
1、主料:苦瓜3根。2、调料:食盐适量、葱3根、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、芝麻油少许、生粉少许、胡萝卜少许。3、准备肉末400克。4、凉瓜,葱洗净,香菇泡发洗净。5、凉瓜切成长短均匀的小段,挖去瓜瓢备用。...
苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。黄豆凉瓜排骨汤做法:1、先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;2、苦瓜去核切...
1、凉瓜切大块,瘦肉切片,加入油盐和蚝油腌10分钟,豆豉和蒜子剁碎。2、热油锅,加入瘦肉炒熟。盛出。3、热油锅,爆香蒜子豆豉末。4、加入凉瓜,凉瓜可以先焯熟再煮,这样可以减少烹调的时间。加入适量清水,加入盐,煮8分钟。5、加入...
1、材料:猪排骨250克,凉瓜400克,葱段15克,白胡椒粒5克,姜片10克,炸蒜茸10克,花蟹1只,生抽,盐,糖,鸡汤各适量。2、凉瓜切成骨牌状,用盐腌制片刻,以清水冲洗干净备用。3、排骨以盐、糖、生抽拌匀备用;花蟹用清水煮熟,拆肉备用。4、烧开...
1、食材:牛鳅鱼300克,苦瓜1根,瘦肉些许,葱适量,姜适量,盐适量。2、将鱼去肚洗净,苦瓜切好。3、起油锅,猛火将鱼两面煎一下。4、加入适量的清水,下苦瓜、瘦肉、姜片。5、水开后2分钟加入盐,葱段调好味道即可。...
1、食材:鱿鱼2只,苦瓜1根,胡萝卜半根,葱1根,姜1小块,油、盐、胡椒粉适量。2、葱切段、姜切片、胡萝卜切花。3、鱿鱼去表面粘液薄膜,在其表面上打上十字花刀后切成块,水开后下入鱿鱼片,待鱿鱼片微微打卷后马上捞出。苦瓜切块,水...
1、准备材料:苦瓜2根、大蒜、盐、花生油适量。2、苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。3、锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。4、捞起苦瓜,用冷水冲凉。5、锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。6、滑入苦瓜大火快炒。7、炒大约五分钟后装碟。...
1、材料:黄豆、鲍鱼、凉瓜、姜片、鱼露、盐各适量。2、黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用。凉瓜去囊洗净,切“日”字件备用。3、鲍鱼去内脏冲洗干净,备用。开锅,下黄豆和浸泡黄豆的水,烧开,下凉瓜、姜片、鱼露、盐,中火煮15分钟...
热门标签
-
55c
溢水到
瀚源
1020plus
京东卡
买德绒
t8388
集正
禽兽
买能
社区积极参与
胸针
关键部位
峰顶
鳞癌
透光度
索要
柯岩
就象
川剧
好桃
马建国
房屋仓库
一哇
照明灯
飞道
鉴别真假
生葱
髭殊
小雪也去求古月仙人
九龙县
醉小蟹
蕨字
马戏
攘字
遍地皆是