有关做溜肉的精选大全
1、里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。2、加入盐、胡椒粉。3、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。4、加点油,再抓一下,备用。5、锅中起油,五成热,放入肉段炸。6、炸至金黄,捞出控油备用。7、锅中起油,加入葱花蒜末炒香。8、加入适...
1、原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀...
1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。5、加点油,再抓...
1、将猪肉切成小块,放入盆中,加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制,将青椒切段,葱姜蒜切片备用。2、准备好料汁,肉块放入干淀粉,搅拌均匀。起锅烧油至油热,放入肉块,炸至外表发黄,将青椒过油炸一次。3、将油锅放葱姜蒜爆...
1、原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀...
1、里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。2、加入盐、胡椒粉。3、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。4、加点油,再抓一下,备用。5、锅中起油,五成热,放入肉段炸。6、炸至金黄,捞出控油备用。7、锅中起油,加入葱花蒜末炒香。8、加入适...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;尖椒:2个;鸡蛋:1个;植物油:适量;食盐:适量;白糖:少许;醋:少许;酱油:适量;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;淀粉:2勺;花椒粉:少许;料酒:适量;溜肉段的做法...
1、主料:猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g。2、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。3、木耳泡发。4、胡萝卜切片之后放到水里焯一下。5、白菜切片。6、肉...
1、主料:猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g。2、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。3、木耳泡发。4、胡萝卜切片之后放到水里焯一下。5、白菜切片。6、肉...
1、调料:香油15克,花生油50克,料酒10克,醋25克,酱油25克,味精2克,淀粉(玉米)40克,大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)20克,盐2克。2、将羊肉去筋洗净,切成薄片。3、羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好。4、冬笋切片。5、青...
1、主料:猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段;蒜拍碎,青椒,红椒洗净切块。3、...
1、主料:牛肉100g、油菜50g、杏鲍菇100g、鸡蛋1个。2、辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、淀粉适量、酱油适量。3、杏鲍菇切成小丁。4、牛肉切成末。5、加入一个鸡蛋。6、加入十三香、盐、鸡精、等调味料,并加入适量淀粉...
1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小...
1、新鲜里脊肉,用了一半左右。配菜主要有青红椒,葱姜,有闲置的丝瓜,还配了点丝瓜。木耳泡发。2、把肉片斜切片,放入料酒,淀粉,蚝油,胡椒粉拌匀。3、拌好的肉片静置20分钟后加入糖醋汁拌匀待炒。4、油锅放油烧熟后,倒入肉片翻炒...
1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。5、加点油,再抓...
1、把猪肉肥瘦分开,分别切成薄片。2、青菜一片一片摘下来,清洗干净,沥净水分。3、把青菜切成片。4、锅烧热,先煸炒肥肉片至微黄出油。5、再加入瘦肉片煸炒至肉片发白,再加入葱花炒出香味。6、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌后,再...
1、主料:牛肉100g、油菜50g、杏鲍菇100g、鸡蛋1个。2、辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、淀粉适量、酱油适量。3、杏鲍菇切成小丁。4、牛肉切成末。5、加入一个鸡蛋。6、加入十三香、盐、鸡精、等调味料,并加入适量淀粉...
主要材料:牛里脊肉,胡萝卜,青椒,淀粉,圆葱。1,牛里脊切1-2厘米条,用淀粉4勺,面粉1勺,鸡蛋清1个,加盐料酒,抓均匀下锅,炸至变金黄即可,可以复炸2,胡萝卜也过一下油锅,待用3,锅中加入底油,然后加葱姜丝圆葱,炒香,在加生抽,这是我非常喜欢的...
1、主料:猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段;蒜拍碎,青椒,红椒洗净切块。3、...
1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小...
1、先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以2、将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离;静置淀粉水的时候将青椒切成小片3、取一个碗,将葱姜蒜末和1.5汤匙酱油放入碗中,然后放1/...
1、将准备好的猪肉改刀切成小块。2、将肉块放入盆中,加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,腌制备用。3、将青椒切段,葱姜蒜切片备用。4、在碗中倒入生抽、白糖、鸡精、淀粉、香油适量,加入适量饮用水,搅拌均匀。5...
1、把里脊肉切大片,撒少许盐,撒入少许淀粉,打两个鸡蛋,把肉片搅拌均匀,在锅里倒入半锅油,将肉片倒入油锅中炸,大约5分钟,炸至金黄色捞出备用,在碗里倒入半碗醋,两勺糖。2、胡萝卜切丝,香菜切段,葱切碎,将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁...
1、主料:猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段;蒜拍碎,青椒,红椒洗净切块。3、...
1、腿猪肉四两、鸡蛋一只、酱油四钱、黄酒三钱、醋三分、细盐五分、味精三分、葱丝少许、姜末少许、蒜片少许、水淀粉三钱、熟猪油五两。2、肉洗净后去皮,切成薄片,用鸡蛋、盐(二分)、水淀粉(二钱)、拌匀后,将肉片放入上浆。...
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