有关竹筒饭的精选大全
1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘椎...
下面给大家介绍三种封口的方法:方法一:将芭蕉叶、粽子叶、荷叶等折成与洞口差不多大的样子,然后将竹筒口堵严即可。方法二:可以用与洞口差不多大小的红薯堵住竹筒口,这样不仅能封住口,等饭好了之后还可以吃到烤红薯,岂不是一...
竹筒饭是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制竹筒饭或者是去超市购买一些竹筒饭放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制竹筒饭的时候,发现自己不知道如何正确自制竹筒饭,不进行处理...
第一步:首先梗米先提前用水浸泡20分钟,糯米提前浸泡4小时左右的时间。第二步:将腊肠切片,并且将香菇洗净切成粒。之后将提前泡过的粳米以及糯米放入锅中,加入适当的水,水开后煮2分钟。第三步:将煮过的米捞出倒入盆中,依次放入...
竹筒饭是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制竹筒饭或者是去超市购买一些竹筒饭放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制竹筒饭的时候,发现自己不知道如何正确自制竹筒饭,不进行处理...
下面给大家介绍三种封口的方法:方法一:将芭蕉叶、粽子叶、荷叶等折成与洞口差不多大的样子,然后将竹筒口堵严即可。方法二:可以用与洞口差不多大小的红薯堵住竹筒口,这样不仅能封住口,等饭好了之后还可以吃到烤红薯,岂不是一...
竹筒饭是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制竹筒饭或者是去超市购买一些竹筒饭放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制竹筒饭的时候,发现自己不知道如何正确自制竹筒饭,不进行处理...
1、判断竹筒饭的熟度只需要拿根筷子插入饭中间,中间熟了筷子不粘饭。2、竹筒饭蒸30分钟左右,具体根据竹筒大小决定。竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)香米配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹...
1、食材:糯米100克、粳米(标一)50克、腊肠100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡萝卜10克、香菇100克。2、粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时。3、腊肠切片,香菇洗净,切粒。4、将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。5、将...
1、材料:糯米150g,米75g,腊肉10片,腊肠1根,甜玉米1把,豌豆1把,冬笋1株,胡萝卜1根,油1勺,盐适量,竹筒1个。2、将糯米和米提前浸泡一晚。3、处理菜:腊肉切片、腊肠切斜刀片、胡萝卜切细丁、冬笋焯熟后切细丁、甜玉米从罐头拿出沥一...
1、20-30分钟。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。火候:大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒就要越频繁。2、需注意的是,烧竹筒饭的时候,千万不能让...
1、材料:糯米150g,米75g,腊肉10片,腊肠1根,甜玉米1把,豌豆1把,冬笋1株,胡萝卜1根,油1勺,盐适量,竹筒1个。2、将糯米和米提前浸泡一晚。3、处理菜:腊肉切片、腊肠切斜刀片、胡萝卜切细丁、冬笋焯熟后切细丁、甜玉米从罐头拿出沥一...
1、竹筒饭,是云南地区傣族的特色食品。2、竹筒饭是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。3、竹筒饭又名香竹饭,做法简单易行。先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装...
1、判断竹筒饭的熟度只需要拿根筷子插入饭中间,中间熟了筷子不粘饭。2、竹筒饭蒸30分钟左右,具体根据竹筒大小决定。竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)香米配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹...
1、食材:丝苗米1斤;腊肠2条;鹧鸪1只;开水适量(按平时煮饭的水量);新鲜竹筒(尽量取稍厚的)1条。2、竹筒开盖,肉类切好调好味备用,大米洗干净浸泡15分钟。3、丝苗米用食用油拌匀,均匀地铺在竹筒的底部。4、加入肉类,再加入适量开...
第一步:首先梗米先提前用水浸泡20分钟,糯米提前浸泡4小时左右的时间。第二步:将腊肠切片,并且将香菇洗净切成粒。之后将提前泡过的粳米以及糯米放入锅中,加入适当的水,水开后煮2分钟。第三步:将煮过的米捞出倒入盆中,依次放入...
1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘椎...
1、主料:糯米400克、竹筒3个、鲜香菇10克、玉米粒30克、胡萝卜30克、腊肉25克、盐2克、红豆50克、豌豆30克。2、辅料:锯子1个、军刀1把。3、做法:(1)将糯米,红豆,豌豆浸泡在水中4小时待备用。香菇切片玉米用刀切下,胡萝卜切粒...
竹筒饭是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制竹筒饭或者是去超市购买一些竹筒饭放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制竹筒饭的时候,发现自己不知道如何正确自制竹筒饭,不进行处理...
1、用料:竹筒3个,大米500克,腊肉适量,腊肠适量,时蔬适量,盐少许,鸡精少许,生抽少许,料酒少许,香葱一根。2、买回来的竹筒要好好洗,上面有层自然形成的蜡层,将竹筒凉水下锅煮10分钟。切记不可热水下锅怕竹子开裂,最好找个平时不用的...
1、食材:糯米100克、粳米(标一)50克、腊肠100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡萝卜10克、香菇100克。2、粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时。3、腊肠切片,香菇洗净,切粒。4、将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。5、将...
1、准备用料。糯米2斤、虾米半碗、干贝半碗、香菇干1碗、白糖适量、竹筒10个。2、把所有用料提前泡半天。3、香菇干剁碎,不需要很细。4、少许油干贝虾米煸炒,加入糯米翻炒一会混合。5、竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水...
下面给大家介绍三种封口的方法:方法一:将芭蕉叶、粽子叶、荷叶等折成与洞口差不多大的样子,然后将竹筒口堵严即可。方法二:可以用与洞口差不多大小的红薯堵住竹筒口,这样不仅能封住口,等饭好了之后还可以吃到烤红薯,岂不是一...
1、竹筒饭,是云南地区傣族的特色食品。2、竹筒饭是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。3、竹筒饭又名香竹饭,做法简单易行。先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装...
1、材料:糯米150g,米75g,腊肉10片,腊肠1根,甜玉米1把,豌豆1把,冬笋1株,胡萝卜1根,油1勺,盐适量,竹筒1个。2、将糯米和米提前浸泡一晚。3、处理菜:腊肉切片、腊肠切斜刀片、胡萝卜切细丁、冬笋焯熟后切细丁、甜玉米从罐头拿出沥一...
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