有关酸豆角的精选大全
1、食材：酸豆角半斤、猪肉适量、青椒1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。2、首先，将买来的猪肉清水洗净，并在菜板上切片备好，要把肥肉跟瘦肉分开切，肥肉可以切薄点，把油煎出来；瘦肉放适量盐适量酱油抓匀腌制一会儿待用。3、...
怎样做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小红辣椒；准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，然后放置在通风的地方，将豇豆表面的水分晾干，这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过...
1、酸豆角可以冷冻保存。酸豆角由于做法简单粗放,消毒不是很严格,所以腌出的酸豆角不宜久放,最好在2～3内吃完,即使放在冰箱里保存也不宜超过5天。2、酸豆角酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生...
1、清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。2、往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。3、在玻璃瓶中先放入豆角，放一层豆角，就撒一点盐，依...
1、主料：豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几个、白酒少许。2、新鲜豆角洗净晾干。3、锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话呢盐的用量啊比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口味的多放点。4、加了点花...
1、准备用料：豆角、花椒、大料、白酒、盐、冰糖。2、豆角清洗干净控干水分。3、豆角整根卷起来放入玻璃瓶中。4、锅中加水，加花椒大料，加盐和冰糖大火烧开放凉备用。5、煮好的料汁浇在玻璃瓶中。6、加一勺白酒。7、然后...
1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。2、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。注意，不可以手弄到油腻东西，用来和...
酸豆角放保鲜保存。酸豆角由于做法简单，消毒不是很严格，所以腌出的酸豆角不宜久放，最好在２～３内吃完，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。1、酸豆角经过发酵后会产生很多有助于消化的乳酸...
1、主料：肉肠80克、胡萝卜30克、酸豆角50克、米饭1碗、香菜2颗、青椒1个。2、辅料：酱油1汤匙、盐少许。3、肉肠解冻切成自己喜欢的大小。4、酸豆角、胡萝卜、青椒切小丁。5、香菜切碎末。6、锅里烧热油，下肉肠翻炒。7、...
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：2...
怎样做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小红辣椒；准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，然后放置在通风的地方，将豇豆表面的水分晾干，这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过...
1、腌酸豆角不能直接生吃。酸豆角一般通过腌制而成，若直接生吃，其中所含的盐分可能过多，对人体的健康有害。酸豆角是生的状态，可能含有细菌，直接进食会对胃肠道造成刺激，甚至出现腹痛、腹泻等情况。2、对于腌制的物品，一般建...
1、首先挑选新鲜的嫩一些的豆角，洗干净以后切成小段。2、放在阳光下晾晒，把水份晒干，或者把它晒的有点皱皱的。3、然后收进一个盆子里，放一些盐抓匀，盐比平日炒菜的量多一半就好。4、之后将豆角全部塞入密封的瓶子或者罐子...
豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候，发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏，腌酸豆角是很多人都喜爱的一种小菜...
1、材料：豆角适量，盐石适量，凉开水水适量。2、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。3、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。4、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。5、倒入水...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：200克;豆角：200克;红尖椒:少许;肉末酸豆角的做法豆角洗净，晾干每5根卷成团放入泡菜坛子2--3天之后从坛子中取出即成酸豆角酸豆角切碎，我没敢切...
1、新鲜豇豆洗干净控干水份，稍微有点水也没关系，不要湿哒哒的太多水，等不急的可以用厨房纸擦干，尽量选择嫩一点的豇豆，豇豆嫩一点水份控干一点，做出来的酸豇豆也会更爽脆一点。控干水份的豇豆切成一厘米左右的长度。2、全部...
第一步：清洗买回来的豆角，放入干净容器中并且加入清水浸泡，浸泡时间最好是超过二十四个小时。第二步：把醋、酱油和辣椒面以及盐和白砂糖搅拌混合在一起，之后倒进锅中加热。第三步：把煮开后的料汁在一旁放凉备用，将泡好的豆角...
1、长豆角摘去头尾，洗净沥干水份。2、切成长3毫米左右的颗粒。3、放太阳底下晒两天。4、晒好的豆角，装入盆内，加盐拌匀。5、接着加入白醋拌匀。6、准备一个瓶口小身子大的玻璃瓶子，洗净控干水份。7、将酸豆角干装入瓶内，按...
1、长豆角摘去头尾，洗净沥干水份。2、切成长3毫米左右的颗粒。3、放太阳底下晒两天。4、晒好的豆角，装入盆内，加盐拌匀。5、接着加入白醋拌匀。6、准备一个瓶口小身子大的玻璃瓶子，洗净控干水份。7、将酸豆角干装入瓶内，按...
1、首先准备豆角一份，葱姜蒜一份，清水清洗干净。2、豆角放入热水中煮熟即可。葱姜蒜切成段状备用。3、锅中放入适量的清水，再加入八角，花椒香醋等调料，大火进行煮开。4、将煮开的调料水放入准备好的罐子中，同时放入豆角等。...
1、酵母加白糖用37至38度左右的温水拌匀备用。2、面粉里加入无铝泡打粉拌匀，把酵母水倒入搅拌，加入水和成面团。3、买好的肉馅加入醋，在袋子里揉匀，加上醋可以有效防止肉粘在一起，也起到了去腥的效果。4、酸豆角剁碎备用。...
1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。2、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。注意，不可以手弄到油腻东西，用来和...
1、鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。2、锅里放油，煸炒鸡杂去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。（里面很多水，没有水就加泡椒水）调入盐三分之一茶匙，...
怎样做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小红辣椒；准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，然后放置在通风的地方，将豇豆表面的水分晾干，这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过...
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