有关不辣的精选大全
1、多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。2、觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。3、先把辣椒切成你想要的形状，最后将辣椒里面的籽去掉。再次将去籽...
1、食材用料：鱼丸100g、虾饺100g、五花肉100g、火腿肠50g、藕50g、小白菜50g、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。2、制作方法：（1）准备齐全食材，姜蒜切片。（2）锅内倒水，大火烧热。（3）沸腾后，放入适量姜片、蒜片。（4）放入适量冒菜...
1、原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。2、调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。3、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质。4、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净。5、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（1...
1、凉拌豆角。2、材料：豆角，盐，油，花椒，糖，蒜泥，醋，鸡精，香油。3、豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。4、豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段。5、用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以...
1、食材：黑鱼1条、酸菜300克、葱适量、姜5片、蒜头6瓣、香菜1颗、花椒适量、孜然粉适量、白糖1勺、盐1小勺、鸡精适量、花生油3勺、白芝麻适量、麻油适量。2、准备材料:黑鱼一条,酸菜一颗,葱姜蒜,花椒,香菜,酸菜切断。...
1、主料：牛里脊、青椒、香菇。2、辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。3、牛里脊、香菇分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。4、锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。5、把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒。6...
1、工具/原料：大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。2、选大白菜，最好是圆白菜，将老帮去掉，切成两半也行，四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。3、视自己吃辣程度准备...
1、原料：鲈鱼、酸菜、豆芽、鸡蛋清、淀粉、盐、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、葱段、姜片、蒜瓣。2、鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋。3、鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐、1小勺糖...
1、工具/原料：大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。2、选大白菜，最好是圆白菜，将老帮去掉，切成两半也行，四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。3、视自己吃辣程度准备...
1、放料酒：料酒可除掉鱼、肉类的腥味，增加菜的香味，可使肉菜味更纯；2、放一些葱、姜：葱要大葱，斜切，姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久，变色即可，这样可保持肉菜的形状鲜活；3、和一些味重的蔬菜同炒：如青辣椒、韭菜、花椒颗粒...
洋葱是我们常见的草本植物，它的营养价值也非常高，很多人喜欢买洋葱回来做菜吃。但是切洋葱确实一道精细活。切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历这究竟是怎么一回事呢？接下来就为大家来揭秘切洋葱流眼泪到底是怎么回事，并...
一、把洋葱泡在冷水里。洋葱先去皮，中间切块，提前20分钟左右用冷水浸泡，切块时不会辣。二、把洋葱冷冻在冰箱里。你可以提前把洋葱放进冰箱冷藏。如果你需要它们，你可以把它们放在冰箱里冷冻几分钟，当你把它们拿出来的时候...
1、材料：辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻适量、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、香叶3片、草果1个、葱（或洋葱）适量、姜1小块。2、用现成的辣椒粉，超市里有售。如果用干辣椒，还得经过炒制及打磨成颗粒或粉的过程。把辣椒粉与...
1、在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高（刚翻滚为宜）。2、炒青椒的时候记得去掉籽，烹饪时间不宜过长。比如，大火翻炒几下，等食物快要...
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞...
如果辣椒比较直，而且颜色呈现为绿色，说明辣椒中的辣椒素含量较低，辣椒的口感不辣；如果辣椒弯曲，且尾部尖尖的地方颜色比较深色，则说明辣椒比较辣。辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。...
1、在家做不辣火锅需要准备蔬菜食材、鲜肉类食材、海鲜食材、加工肉类食材、荤菜食材。2、蔬菜类食材包括大白菜、胡萝卜、土豆、萝卜、生菜、西兰花、油麦菜、菠菜、竹笋、莲藕片、香菜等。3、鲜肉类食材包括牛肉、...
红烧豆腐的做法食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽...
我是一个正宗的好吃的四川人。麻婆豆腐，是从小吃到大的一道美味、百吃不厌的川菜。麻婆是有典故的。这道菜不仅体现了麻、辣，因为四川特有的郫县豆瓣的加入，使得这道菜有一种特殊的香味。个人认为，这就是川菜比湘菜强的地...
洋葱是我们常见的草本植物，它的营养价值也非常高，很多人喜欢买洋葱回来做菜吃。但是切洋葱确实一道精细活。切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历这究竟是怎么一回事呢？接下来就为大家来揭秘切洋葱流眼泪到底是怎么回事，并...
1、材料：茄子、土豆、长青椒、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量。2、茄子，土豆，青椒分别滚刀块切好。3、准备好调料汁，一勺蚝油，2勺生抽，小半勺白糖，三勺清水，一点点老抽。4、油烧热后下土豆块炸，炸成表面起金黄色捞出即可，茄子也...
1、辣椒里面含有辣椒素.辣椒素是让人感到辣的原因.。辣椒的辣椒素含量不一样，品种不一样，辣的程度也就不同。2、辣椒中含有一种称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科...
1、用料：猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量；2、肉切块，放入料，搅拌均匀！3、盖保鲜膜腌制！4、拿出一半的量，放入适量孜然粉，烧...
1、材料：辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻适量、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、香叶3片、草果1个、葱（或洋葱）适量、姜1小块。2、用现成的辣椒粉，超市里有售。如果用干辣椒，还得经过炒制及打磨成颗粒或粉的过程。把辣椒粉与...
1、方法一：可以将葱放入清水中浸泡，这样防止切葱流眼泪。2、方法二：菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。3、方法三：切葱的时候带上墨镜或者其他的保护东西保护眼睛以防气体刺激。...
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