有关蛋汤的精选大全
1、主料：紫菜20g、香肠20g、鸡蛋1个。配料：葱适量。辅料：盐适量、醋适量、淀粉适量。2、紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，香肠切片，切葱花。3、锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。4、放入香肠。5、取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋...
1、准备材料：黄瓜1根、虾仁适量、盐适量、香油2滴、葱花、少许、鸡蛋2个。2、将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁。3、黄瓜切片备用，鸡蛋打散均匀备用。4、油热后，将虾仁倒入炒至变色，加黄瓜片炒。5、加水，没过黄瓜即可。6、水开...
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要...
1、辅料：盐1勺、色拉油1勺、葱适量。2、虾滑提前解冻，鸡蛋打散，搅拌出泡备用。3、起锅烧水，水开加入一勺盐，一勺食用油，中小火，挤入虾滑。4、加入紫菜，不喜欢可以不加，或者换成别的。5、倒入准备好的鸡蛋，大火煮开，装盘，撒上葱花...
1、食材：洋葱1个、鸡蛋两个、紫菜半个、姜片两片、蒜头四颗、酒一小匙、水850ml、酱油一大匙、盐小许、香油小许。2、洋葱洗净切丝，姜蒜切末。鸡蛋打成蛋液，倒入一小匙酒拌匀。3、热锅，倒些许橄榄油，炒香姜蒜末，放洋葱丝炒...
1、将要用的鸡蛋打碗里，并搅碎；2、开小火，锅烧热，加入油，放入盐，翻炒一下；3、倒入打散的鸡蛋；4、搅一下，形成鸡蛋块；5、加入适量的水；6、将水煮沸后，加入酱油。也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，这个依个人口味调整；7、加入调料后，...
1、准备材料：鸡蛋2个、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。2、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。3、调一小碗芡粉。4、趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。5、鸡蛋搅碎。6、水开后倒入打碎的鸡蛋。7、用香油，盐...
1、首先要先炒西红柿，先将西红柿清洗干净切成小块，准备一些蒜末。2、热锅入油倒入蒜末，爆炒出香味后加入西红柿。3、中火炒出汁，加入适量清水煮3分钟。4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀，倒入锅中，小火煮片刻，撒上香葱和盐即可。...
1、主料：紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。2、辅料：盐1勺、香油少许。3、起锅烧开水，倒入虾皮煮2分钟。4、放入紫菜。5、关火后打入鸡蛋液，等待30秒再翻动，加入少许盐调味。6、最后撒上葱花香菜，少许香油即可...
1、食材：羊蛋5个、当归适量、生姜适量、食用盐适量。2、首先我们将当归、生姜去皮后，用清水洗干净，然后用刀切成小片。3、在盆子里面倒入清水，放入羊蛋，用水洗干净。4、在锅里倒入适量的清水并烧开，放入洗干净了的羊蛋，烧煮...
清水蛋汤的做法打好两个蛋，均交搅伴打花。在锅中倒入清水。待水烧开，将蛋均匀倒入。用一个盆倒入芝麻香油，放入适量盐和味精。将蛋汤倒入盆中，均匀搅伴好刚才放的佐料。一道美味的蛋汤做好了。...
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要...
1、首先要先炒西红柿，先将西红柿清洗干净切成小块，准备一些蒜末。2、热锅入油倒入蒜末，爆炒出香味后加入西红柿。3、中火炒出汁，加入适量清水煮3分钟。4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀，倒入锅中，小火煮片刻，撒上香葱和盐即可。...
1、材料：鸡蛋两个、芝麻适量、红糖适量、核桃碎适量。2、在锅中倒入适量的水，不用太多，放入适量的核桃碎跟芝麻，然后中火煮沸。3、将两鸡蛋搅拌均匀。4、将刚刚煮沸的汤水注入一部分到搅拌好的鸡蛋碗里，筷子搅拌下。5、再...
1、首先准备好要用的金针菇。2、然后敲两颗鸡蛋。3、金针菇的头部切掉。4、放到水里洗干净，备用。5、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。7、金针菇快熟了的时...
1、准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。2、把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌好。3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）4、再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可...
1、主料：紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。2、辅料：盐1勺、香油少许。3、起锅烧开水，倒入虾皮煮2分钟。4、放入紫菜。5、关火后打入鸡蛋液，等待30秒再翻动，加入少许盐调味。6、最后撒上葱花香菜，少许香油即可...
1、淋鸡蛋时要全程用小火，做出的鸡蛋形状好，不会散开，如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。2、西红柿和黄瓜片炒一下，把西红柿的酸味和黄瓜片的清香味炒出来，这样...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;紫菜：1块;水:适量;食盐：适量;香油：适量;小葱：适量;紫菜蛋汤的做法鸡蛋加点盐，划散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水...
1、准备番茄250克，鸡蛋一颗，青葱2~3支，葱白切的可以入口，葱青切细。2、将番茄对切去蒂，滚刀切成若干小块，将鸡蛋打入碗中并打散。3、倒油入锅，放入葱白，番茄，盐巴和胡椒等，开大火倒入热水，放入鸡蛋，青葱搅拌即可。...
1、紫菜蛋花汤隔夜后还能不能喝，取决于紫菜蛋花汤有没有变质。紫菜蛋花汤是比较常见的汤品，如果烹饪的紫菜蛋花汤一次没有喝完，要将剩余的紫菜蛋花汤使用保鲜膜包裹，放在冰箱里面冷藏。隔夜一般不会变质，次日可以将剩余的...
做黄瓜皮蛋汤很多都煮不白，原因就是没有把皮蛋先煎一下，煎过的皮蛋加水盖上盖子大火煮3分钟左右，就会汤白如奶这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：1根;松花蛋：1个;葱：适量;姜：适量;食盐：...
1、食材：羊蛋5个、当归适量、生姜适量、食用盐适量。2、首先我们将当归、生姜去皮后，用清水洗干净，然后用刀切成小片。3、在盆子里面倒入清水，放入羊蛋，用水洗干净。4、在锅里倒入适量的清水并烧开，放入洗干净了的羊蛋，烧煮...
1、准备鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。2、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。3、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄...
1、材料：肉丸子，豆腐切条，鸡蛋打碎，黄花菜泡好切断，葱姜蒜。2、葱姜蒜炝锅。3、翻炒肉丸子。4、翻炒黄花菜。5、倒入开水。6、待水煮沸后放入豆腐条。7、放入盐。8、倒入鸡蛋。9、待鸡蛋熟后，滴入少许香油，即可出锅。...
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