有关omakase的精选大全
1、含义不同:怀石料理是日本高档菜品,omakase是由主厨根据当令食材绝对当日菜品的就餐形式;2、特点不同:怀石料理对于餐具和食物摆放要求很高,omakase的优势是顾客跟主厨直接沟通;3、价格不同:怀石料理明码标价,omakase价格...
1、omakase来自日语,读作おまかせ。Omakase(おまかせ)在日语中是“拜托”的意思。2、日料中,无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、...
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