有关鱼块的精选大全
1、用料:草鱼适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、啤酒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小米椒(红)适量。2、做法:草鱼洗净切小块,晾干水份后放入小葱,姜片,花椒,料酒,生抽,适...
1、酸菜半颗、鱼一条、适量味精、适量料酒、适量酱油、适量姜、适量小米椒。2、草鱼洗净切块,用盐腌制2小时。3、酸菜洗净切碎,小米椒和姜洗净切碎。4、锅烧热,放少许油,放腌制好的鱼块煎汁金黄。5、反面煎制金黄,全部放入...
1、主料:草鱼块500g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、淀粉适量、姜粒少许。2、辅料:盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、砂糖1茶匙、水500g、醋1汤匙。3、草鱼切成小块,放入1茶匙盐和1汤匙料酒,腌20分钟。4、坐锅热油,放入姜粒爆香。5、倒入自...
1、爆炒南湾鱼块。鱼洗净切块,用料酒,盐,胡椒粉、姜腌制半小时左右。把所有香料切碎备用,准备一小碗清水,加入适量,生抽,蚝油,红烧酱油,糖,醋调成汁备用。腌好的鱼块,倒入适量生粉拌匀备用。锅里倒入适量的油,油比平时炒菜多一些,...
1、将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成块。2、把鱼肉块加入黄酒与淀粉,拌匀备用。3、山药削去皮,洗净,切片。4、葱切段、姜切片。5、将炒锅置火上,加入油烧热,加入葱段、姜片煸香后,倒入鱼块和山药片,轻轻翻炒,以防鱼片破碎。6、...
1、红烧鱼块将鱼洗净剁成块,加入适量盐,料酒和姜片搅拌均匀腌制半小时,葱、姜、蒜切末,用一小碗放入白糖、盐、醋、酱油、蚝油、适量水调成汁备用,锅里放油,把鱼入锅中小火煎至两面发黄盛出,另起锅放油炒香姜蒜,葱末,放入煎好...
1、原料:鲜鲤鱼肉300克,山楂片25克,鸡蛋1个,调料适量。2、鲤鱼斜刀切成瓦片块,加黄酒、盐腌15分钟后。3、放人用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透,再粘上干淀粉,人爆过姜片的温油中氽熟捞起。4、山楂片加少量水溶化,加白醋、辣酱油...
1、主料:龙利鱼块1片、什锦菜40克,调料:植物油适量、盐1勺、生抽少许、料酒半勺、淀粉2勺、糖1小勺、蛋清1个、面粉少许、洋葱30克。2、鱼块解冻,倒入一半的盐、料酒和生抽,2勺淀粉,用手轻柔抓匀后,腌制10分钟左右。3、腌鱼...
1、材料:鲤鱼一条、葱姜蒜适量2、调料:料酒、食盐、生抽适量。3、鲤鱼去掉鳞片和内脏,用清水冲洗干净。4、剁掉鱼头和鱼尾,将鱼肉切成大小均匀的大块。5、葱切成斜刀,蒜切成块,姜切成大片。6、将所有材料放入较大的容器当中...
1、主料:鲤鱼1250g。2、辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、花椒油适量、柿子椒适量。3、鱼洗净切成块,放老抽,盐,料酒,姜,葱调匀腌10分钟以上。4、锅里放油烧热,放鱼下去炸。5、鱼炸好...
1、将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成块。2、把鱼肉块加入黄酒与淀粉,拌匀备用。3、山药削去皮,洗净,切片。4、葱切段、姜切片。5、将炒锅置火上,加入油烧热,加入葱段、姜片煸香后,倒入鱼块和山药片,轻轻翻炒,以防鱼片破碎。6、...
1、用料:草鱼适量;食用油适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;啤酒适量;淀粉适量;糖适量;盐适量;花椒适量;葱适量;蒜适量;姜适量;小米椒(红)适量2、做法:(1)草鱼洗净切小块;(2)晾干水份后放入小葱,姜片,花椒,料酒,生抽,适量的盐,腌制10-20分钟;(3)腌好后...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;红尖椒:1把;芹菜:1根;食盐:适量;料酒:适量;老抽:适量;花椒:适量;姜:适量;蒜:适量;辣椒酱:适量;色拉油:适量;老烧鱼块的做法洗净的草鱼块用红尖椒、...
1、草鱼600克,大米100克,食盐2克,胡椒粉2克,黄酒20克,葱1小段,特级酱油10克,蚝油10克,香油几滴,姜1小块。2、新鲜草鱼宰杀后清洗干净。3、切成1.2到1.5厘米厚的段。4、加葱丝、姜丝、黄酒、胡椒粉、食盐腌制5分钟,用不了一整条...
1、原料:鲤鱼或者是青鱼500克,肥瘦肉50克,(鱼类缺乏脂肪,故配以猪油或肥肉),花生油1000克(实耗100克),盐3克,料酒15克,味精3克,葱5克,姜2克,高汤600克,酱油3克,青蒜2根,醋5克,香油少许。2、猪肉切3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚片;鱼切3厘米...
1、用料:脆肉皖鱼,姜,蒜,葱,蚝油,胡椒粉,生抽,盐,料酒。2、买一块皖鱼肉,让老板切片,回家后清洗干净,用少许料酒,姜丝腌制去腥。3、锅中热油,倒入姜蒜炒出香味,放入皖鱼片,大火爆炒,炒至微焦金黄。4、放入胡椒粉,蚝油,少许盐,少许酱油调味...
1、用料:草鱼1条、葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒3个、八角2个、香菜1颗、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺。2、草鱼切块,洗净,去除内脏。3、吸干水分,倒入少许料酒,两面沾上淀粉备用。4、热锅冷油放入姜丝爆香后转中...
干炸鱼块做法如下:材料:鱼、食用油、盐、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒。具体步骤:1、将葱切段,姜切丝;2、将鱼洗净、切块,加入料酒、葱、姜、花椒、淀粉、五香粉、盐,拌匀;3、放入冰箱腌制12小时;4、油...
1、炸过的鱼可以冷冻,但最好不要冷冻。油炸过的鱼口感十分松脆,油脂含量较高,如果放置于冷冻室中储存,会使酥脆的口感变软,而且还会导致食用油渗入鱼肉当中,使鱼肉原本的风味与口感完全被破坏,同时还会变得塌软,成为糊状物,因...
1、用料:鳕鱼4块、生抽适量、料酒适量、胡椒适量、大葱1/3根、桂叶4片、大蒜4瓣、姜4片、鸡蛋1个、面粉适量。2、冻鱼块完全融化后洗净切成大块装入碗中。倒入适量料酒、生抽和少许胡椒粉,抓匀腌制10-15分钟。3、鸡蛋、...
1、食材:草鱼块500g、干辣椒少许、姜丝少许、花椒适量、盐少许、食用油少许、味精少许。2、处理鱼块,将鱼块洗干净,切块。放入盆内,在撒上少许盐,胡椒,花椒姜片。搅拌均匀。放到太阳下晒2-3个小时。这个步骤,主要是去腥,入味,...
1、原料:鲶鱼、葱、干红辣椒、洋葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖。2、鲶鱼去除内脏洗净准备。3、鱼切块,葱切段,洋葱切小块。4、放盆中加葱姜。蚝油,料酒。5、抓匀腌制20分钟。6、姜去皮切片蒜切片。7、锅中放油,放姜...
1、草鱼600克,大米100克,食盐2克,胡椒粉2克,黄酒20克,葱1小段,特级酱油10克,蚝油10克,香油几滴,姜1小块。2、新鲜草鱼宰杀后清洗干净。3、切成1.2到1.5厘米厚的段。4、加葱丝、姜丝、黄酒、胡椒粉、食盐腌制5分钟,用不了一整条...
1、主料:梭边鱼块,胡椒,花椒,料酒,盐。2、梭边鱼状让商家宰杀后切成块,回家洗净。3、把鱼块用料酒,花椒面,胡椒面,盐腌制30分钟后,放入电饼档中,加点油煎制,同时放入几根薄荷枝叶。4、两面焦酥后取出来,大约需要20分钟,中间翻一次面...
1、草鱼收拾干净,切成大一点的鱼块;2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;3、腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制金黄色出锅,油...
热门标签
-
大天鹅
faster
声测管
有笋
墨打
漆用
抗颜为师
女明星
恼火
关贸总协定
高新区
原非白
缺芯
入股
叫头
不能过久
泰航
刺梨酒
georgia
弃之敝屣
女兵
倒梯形
尽人事
盏灯
求帮
山崩地坼
耕秉
辣菜
亦趋亦步
大清真寺
怎么模糊
煲鹅汤
混在造
nova2plus
3t
正神