有关木耳的精选大全
1、可以放冰箱，泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太...
1、食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。2、新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，它进入人体后会随血液循环分布到人...
1、毛木耳的产地分布还是十分广泛的，野生的一般生长在有常年落叶的腐殖土的树林中，有名的毛木耳就是鲁西的微山湖周边有自然生长的鲁西毛木耳。其他的产地还有包括像福建、河南、浙江等地区，但以东北最多。在北方生长的...
1、买回家的木耳首先要用冷水泡发2小时左右，等木耳泡开后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，因为泥沙很容易藏在蒂里。2、把处理好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗，这个时候附着在木耳上的细小脏物变回自己脱离木耳，吸附混存...
1、半天到一天左右。2、凉拌木耳的保存时间并不长，其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系，如果是放冰箱或者室温较低的环境下存放的话，一般可以保存一天左右；而若是在夏天，室温较高的话，一般顶多保存半天。但是为了保证...
1、木耳需要焯水。市面上购买的木耳大部分都是干制品，在食用前需要将其泡发，并且需要进行焯水处理，其目的是去除木耳表面的杂质，减少木耳中的苦涩味。2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培...
1、泡发的木耳常温放置是可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪...
木耳刺身所需材料和做法如下。一、材料：干木耳、芥末、海鲜酱油。二、做法：1、取适量干木耳，放凉水中浸泡半天，中间需换两次凉水；2、锅中倒入适量水并加热，等水热后，放入泡好的木耳浸泡2分钟后捞出；3、另取一个碗，放入海鲜酱油...
1、木耳里含有丰富的维生素，可补充微量元素的，木耳泡了一夜，易影响木耳的营养成分，易造成木耳变质的，易影响身体的，少吃不吃浸泡时间过长的木耳的。如果浸泡木耳，一般1-2个小时吃是最好的。如果长期浸泡木耳，超过48小时服用就...
1、木耳焯水之后冰箱冷藏不超过24小时。2、焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议放入将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉，否则一般超过24小时...
1、主料：金针菇200g、木耳200g。2、配料：红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋。3、将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长短。4、黑木耳用温水泡发。5、木耳泡发好后，锅中烧开水，下木耳烫熟，捞出放较大的碗中。6、将焯水后的黑木耳...
1、应该可以吃，但是用开水冲泡木耳时，尽量时间不要太长，而且受到高温以后会导致木耳里边营养成分流失，要掌握好水温，避免失去木耳营养价值。2、适当吃一些木耳能够有效带出体内废物，平常可以搭配蒜苔或者是瘦肉等食用。但是...
1、黑木耳煮熟隔夜后如果没有变质迹象,可以吃。2、但是煮熟的黑木耳在储存过程中可能发生变质,食用变质的黑木耳可能对身体造成不良影响,甚至出现中毒反应。3、而且变质后的黑木耳,一般不能通过外观简单判断出是否滋...
1、视情况而定。2、木耳本身是属于一种干货，细菌是很难在上面生长繁殖的，但是当其经过泡发之后，因为有了足够的水分，而且木耳本身所含的营养成分也比较多，所以细菌也会很容易在木耳上生长繁殖，因此泡发好的木耳是需要及时煮...
1、木耳一把，葱一颗，干辣椒2个，酱油适量，麻油适量。2、准备好木耳干，辣椒干，然后放冷水里泡一会儿。3、将泡好的木耳，洗好的辣椒干放锅里，煮开。4、将煮好的木耳，辣椒干，用冷水过一下。5、然后将木耳，辣椒干，葱花切好，备用。6、把...
1、泡了两天的木耳一般不建议食用。2、因为长期泡木耳会导致腐烂变质或者伴随有细均感染，在这种情况下如果食用以后会引起食物中毒。黑木耳在食用之前是要通过泡开以后进行烹饪，但是，一般在当天食用之前数小时进行泡制，然...
1、凉拌木耳一般煮的话就是煮，大概在五分钟到十分钟左右就可以了。黑木耳是含有多种维生素和微量元素的蔬品，满满的胶质。2、煮太长吃起来口感就不会脆了，木耳需要先用水浸泡之后煮木耳，泡发后的木耳焯水之后再加入调料，吃...
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用2、洋葱随意切大块；3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。...
1、如果是泡开的新鲜木耳的话，可以放进冰箱里面进行保存。但是一般的木耳只要放在通风的地方就可以了，如果实在要放的话，则需要密封好才能放进冰箱，这样可以避免木耳受潮。2、黑木耳有清理肠胃、美颜养容、乌发的效果。所...
1、能够辅助的降低血脂，因为洋葱和木耳当中都含有丰富的膳食纤维，对于脂肪的吸收有很好的抑制的作用，适当吃洋葱炒木耳有很好的辅助降血脂的功效。2、能够健胃理气，对于食少腹胀、恶心、呕吐、食欲不振的人，如果适当食用洋...
1、温水加盐浸泡。在木耳里面加入适当的温水之后，可以放入少量的食用盐，浸泡半个小时之后就能够让木耳快速的软化。2、用热水和淀粉搅拌。在木耳里面倒入适量的热水之后，加入两小勺的淀粉搅拌均匀，浸泡半个小时左右即可，使...
1、最好是不必吃，一般过夜菜里边常有很多的亚硝酸钠，对身体是很不太好的，身体也是不可以新陈代谢的，不建议吃过夜的菜。2、没吃的冷菜，就算放入电冰箱，也在所难免遭受病菌侵犯。而再拿出来服用时一般也不会加温，因此那样的凉...
主要做法如下：主料：鸡肉、香菇、黄豆。辅料：冰糖、料酒、香叶、姜片。步骤：1、准备食材鸡肉、香菇和黄豆；2、将黄豆提前泡发，香菇洗净；3、将鸡肉切片、洗净；4、冷水放入鸡肉，入锅焯水，放入姜片，料酒去腥味；5、油热放入姜片，鸡肉炒...
1、木耳用冷水泡。2、冷水泡发的木耳会吸足水分，会变成原来滑嫩的状态。若是用热水浸泡，虽会快速泡发，但是吸水不足会影响它的口感，且木耳的细胞会发生破裂，里面的营养物质会流失，影响整体的口感。用凉水泡发后再用沸水煮开...
1、材料：木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油适量。2、腐竹用凉水泡发。3、黑木耳用温水泡发。4、黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替。5、将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。6、捞出来浸入冷水中。7、...
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