有关香干的精选大全
1、香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层...
1、食材：黄豆芽（已清洗）、香干、榨菜丝。2、将香干放在案板上切开。3、烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。4、接着，合入榨菜丝翻炒一下，加少许盐。5、加少许味精。6、调味炒匀即成...
1、材料：鸭脚包8个、腊豆腐2个、大蒜片适量、大蒜苗适量、姜片适量、干辣椒适量。2、做法：鸭脚包用开水煮3分钟，煮掉多余的盐份；把姜片、蒜片、干辣椒用小火煸香。倒入鸭脚包后一起煸炒。鸭脚包煸香后加入适量的料酒，盖上...
1、材料:香干多块、黄豆半斤、大蒜两个、辣椒四个、植物油适量、生抽适量、鸡精适量。2、豆干切块，蒜和辣椒切段。3、锅里放油，先炒黄豆，五分钟后加蒜和辣椒，继续炒一会儿。4、放入香干，大火炒两三分钟，加少量水。5、转小火...
1、吃香干的时候，是不需要提前焯水的，直接把香干放到锅里炒熟就可以吃了。2、不过如果是凉拌香干的话，那么香干最好焯一下水，这样的话能够保证香干吃起来鲜嫩可口。在做凉拌香干的时候，还可以加一点芹菜，木耳，胡萝卜等等，这样...
1、食材明细：香干适量，猪肉适量。青尖椒适量，红尖椒适量，独蒜适量，淀粉水适量，生抽适量，盐适量，糖适量，油适量。2、猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀，再加点油腌制十分钟。3、青红尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎。4、热锅下油炒猪肉...
1、材料：花菜300g，香干100g，青椒一个，干辣椒3个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽一勺，陈醋适量。2、花菜用手掰成小朵，洗净后备用；锅中烧开水，水开后，将花菜放入锅中焯水，焯好之后捞出，放入盘中备用。3、香干切成条，放入盘中备用，再准...
1、准备用料。鸡、蒜、盐、干辣椒、生抽、芝麻、干花椒。2、鸡切小块，方便入味。3、蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。4、锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是防止粘锅，因...
1、酸菜50g、香豆干120g、盐少许2、将酸菜洗干净，切碎，取少许葱白，洗干净切好。3、香豆干洗干净，切成条。4、锅烧热，加入适量油，油热后将香豆干放入锅中小火煎。5、香豆干煎至两面金黄，葱白下入锅中炒香。6、酸菜倒入锅中，小...
1、原料：香干500克、卤汁200毫升、花生油100毫升。2、香干洗净后沥干。因要油煎，请务必将水沥干，以免油四溅。3、将油倒入锅内，大火烧开后，转中火。加入几片香干，及时反面。4、油炸后的香干。全身上下布满了鼓包，煎成这样即...
1、主料：猪肉末100g、雪豆150g、五香豆干2块、小红辣椒2个。2、辅料：料酒1勺、葱少许、糖少许、盐少许、生抽1勺。3、雪豆入开水锅中煮熟捞出沥干。4、葱切葱花、辣椒切圈，五香豆干切丁。5、热锅冷油，倒入肉末翻炒变色。6...
1、主料：腊肉150克、豆干6块、辣椒3个。2、辅料：姜蒜适量、小米椒2个、生抽2勺、料酒2勺、油盐适量。3、将腊肉放入开水洗干净。4、放入锅中蒸上十分钟。5、蒸好的腊肉切成片放入锅中，加入少许油煸炒。6、腊肉炒出油后加...
1、主要食材：豆干300g，红椒2个，调料：生抽、盐、味精、调和油各适量。2、豆干洗净，切成片，蒜切片待用；3、锅中加入适量油，放入花椒爆香，捞出花椒籽做成花椒油；放入蒜和红辣椒爆香，放入豆干和野山椒翻炒；4、加入生抽、盐、味精翻炒...
1、用料：香干4块；红椒1个；小葱2根；蒜8瓣。2、做法：蒜用刀拍碎，其他的食材照着准备就好，热锅里下油，再把辣椒和蒜蒜末一起下锅煸炒至半熟。再下入切好的豆腐干，翻炒均匀。加入少许盐，少许生抽，一丢丢老抽和葱段，搅拌均匀就可以出锅...
1、青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。2、炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。3、倒入香干翻炒片刻。4、加入生抽炒均匀。5、在加入糖和盐继续。6、加入青椒翻炒均匀。7、加入少许香醋翻炒均匀。8、再加入少许香油。9、翻炒均匀关...
1、用料：香豆腐干100克，核桃仁50克，植物油，酱油，香油，盐，味精，各适量。2、将豆豆腐干放入沸水中焯烫一下，捞出沥水，切成小块，放入盘内备用，核桃仁用热水浸泡数分钟，去点胞衣备用，炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入核桃仁，炒至香脆，铲出凉...
1、材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，蒜粉适量，油适量，盐少许，生抽数滴。2、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；3、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、蒜粉、生抽调味，如果太干可加入少许水；4、不停翻...
1、保鲜袋保存，香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、淡盐水保存，将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随...
1、准备食材。芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。2、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。将香干放入...
1、材料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺。2、做法：将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、...
1、准备食材。芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。2、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。将香干放入...
1、材料：面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。2、把香干切成小条。3、把瘦肉切丝，用料酒腌会。4、把韭菜黄切成小段。5、起油锅，倒入瘦肉。6、翻炒一分钟。7、然后加入香干条翻炒。8、最...
1、原料：五香豆干、胡萝卜、火腿肠、青椒、盐、味精、生抽。2、五香豆干切小丁备用。3、胡萝卜，火腿，青椒切小丁备用。4、将豆干和胡萝卜过油备用。5、烧热油，葱花炝锅，放火腿炒香。6、放胡萝卜和五香豆干炒匀，放生抽，盐味精...
1、香干一块，香芹，胡萝卜，大蒜四瓣，姜，生抽，白糖，盐，胡椒粉。2、香干一块，香芹，胡萝卜洗净、切段或条，姜、蒜切末。3、净锅入水，加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟，捞出过凉。4、热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下香干炒匀，下香芹、胡...
1、材料：水芹600克、香干8块、生抽适量。2、水芹一把，香干数块，根据自己喜好哦，爱吃就多放。3、水芹去叶洗净切断，香干洗净切条。4、热锅冷油，油七分热下香干煸香，至焦黄色。5、再倒入水芹一起大火翻炒，翻炒片刻，入生抽。6、然...
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