有关炒面的精选大全
1、用料:面粉500克、青椒1个、胡萝卜半个、平菇一把、西红柿1个、五花肉适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、老抽适量、花椒粉适量、姜粉适量。2、准备好面粉,加入一克盐,可使面片更劲道3、和成光滑的面团,盖上盖醒发20分...
1、西红柿、大白菜、葱洗净,切好备用。2、将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞出来,放在碗内。3、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱白炒香后,倒入西红柿翻炒至变色。4、然后放大白菜翻炒至变软,加入盐、鸡精、十三香、酱油调味...
1、面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。2、面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;3、锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒;5、改用筷...
1、主料:南瓜适量、小米面适量、姜适量、酱油适量、盐适量2、小南瓜切丝。3、小米面加热水泡软,捞出沥干备用。4、起锅热油下姜丝。5、放南瓜丝翻炒均匀。6、放入小米面翻炒均匀。7、倒入酱油,盐调味。8、翻炒均匀后,放味...
1、主料:面粉300克、猪肉150克2、辅料:胡萝卜半根、芹菜1小把、洋葱半个、蒜苗10克。3、调料:食盐5克、葱3克、姜3克、蒜3克、料酒3克、生抽3克、老抽3克、香油2克、水90克、植物油3克、胡椒粉2克。4、准备面粉300克、清...
1、炒面用开水。2、炒面时若方法不当,会使面条糊成一团,或与蔬菜,肉类粘在一起,因此炒面的重点之一,就是在炒面之前先使面条一一分开。先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开。也可将即...
1、主料:可口辣味星洲炒面1袋。2、辅料:午餐肉少量、切丝榨菜丝少量、豆干一块、切丝煎鸡蛋1个、切块蔬菜少量。3、豆干是家乡特产,如没有可不用。4、快速面包装自带,也可用其他调料代替,依个人口味和喜好。5、面饼放入沸...
1、根据个人而定要准备多少的量,把鸡蛋打碎,青菜清洗干净备用,然后接下来开始煮面条,烧水,放入适量的盐,滚开之后再下面条,锅里沸腾时关火。2、捞出面条,过冷水,然后滤去冷水,搁置一旁。3、热油,倒入之前打好的蛋液,加入香肠,翻炒...
1、细面条,肉丝,豆角,葱,蒜,酱油,盐,味精、植物油。2、将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;3、把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适...
1、炒面放到第二天是否可以吃,需要根据存放的温度和环境卫生情况,以及观察炒面是否出现变质决定。2、如果炒面放在冰箱里冷藏,由于存放的温度较低,不容易出现变质,一般不会影响到第二天的食用,可以完全加热后食用。如果没有...
1、食材:面条1袋,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青红椒3-4个。2、将面条放入沸水中煮熟,浸入凉水中,可使面条更加劲道。随后沥水备用。3、将2个鸡蛋打匀,锅中加少许油,将鸡蛋炒熟后备用。4、锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒。5、锅中加...
1、主料500g熟面条。2、配料200g番葱、2个鸡蛋适量、红萝卜、葱、盐、糖、沙茶酱。3、步骤:洋葱、红萝卜、葱各切丝备用。4、鸡蛋加入少许盐打散。熟面条备用。5、热油锅把打散的鸡蛋煎熟成块状,倒入萝卜丝炒熟。6、加...
1、食材:面条200克、五花肉薄片100g、虾仁8个、白菜一棵、香菇两片、胡萝卜1/4根、芝麻油适量、黑胡椒适量、酱油适量、蚝油适量、栗粉1大勺、醋1/2小勺。2、五花肉切成薄片,切成容易入口的大小,虾仁在背上切块,取下背肠...
1、首先锅中烧水,水开下入面条煮熟。2、捞出放入凉水中过一下,放在一边控干水分,起锅烧油,油热下葱姜蒜爆香。3、再加入火腿、青椒,炒香以后加入生抽,蚝油,老抽,加入面条、炒好的鸡蛋、盐、鸡精。4、翻炒一分钟,喜欢吃辣的可以...
1、做法一:将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜...
用料:面粉适量,油白菜500克,青红尖椒100克,西红柿2个,大蒜5瓣,牛肉300克,辣皮子适量,盐适量,花椒适量,鸡精适量,番茄酱适量,酱油适量,醋适量,味精适量。具体做法如下:1、先和面,然后将面擀开醒一会,稍软一点的时候切条;2、准备揪小面片,...
1、主料:鸡蛋面适量。辅料:豌豆苗适量、细香葱1小把、胡萝卜适量、猪里脊肉适量、洋葱适量。调料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少许。2、先把鸡蛋面断生,过水。胡萝卜洋葱切丝,豆苗洗净。...
1、锅里水开,放些盐,放下面条煮熟,捞出。2、用些油搅拌好待用。3、西葫芦洗净,切丝。4、锅里油热,放下西葫芦煸炒至发蔫,加些盐煸匀。5、放入面条炒匀。6、加些鲜抽酱油,炒匀。7、加鸡精,葱花即可。...
1、用料:面条(生)2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。2、水开下面条,放点盐防粘连。3、洋葱切丝,胡萝卜切片,青椒切块。4、两个鸡蛋打散,加一点点水。盐放不放都可以5、煮好面过一遍凉水备用。...
1、食材:鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油。2、找一个干净的盆,把200克面粉,20克白糖,0.5克盐放进去,2个鸡蛋也磕进去,先用一双筷子,把它们搅成面絮,然后下手揉成不粘手的面团,盖上盖子醒发30分钟至1个小时都可...
1、丝瓜2根、山药半根、油面筋8个、色拉油适量、盐少许、蚝油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少许、葱花少许。2、山药面筋炒丝瓜的做法:山药去皮切片。3、丝瓜去皮切滚刀块起油锅。4、油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。5、...
1、材料:鱿鱼、面、小米椒、姜、荷兰豆。2、干鱿鱼泡软,大概泡2个小时就好,洗净,切开,大小自己喜欢。3、小米椒和姜切碎,然后和鱿鱼混一起,腌一下,去腥味。4、荷兰豆洗净切碎,面饼可以直接用热水泡软,或者用热水煮开,再捞出用凉...
1、材料:小麦,红豆,玉米片,黑米,黑芝麻,黑豆2、将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。3、用小米慢慢炒,至水干,豆熟。4、将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘...
1、大闸蟹2只、鸡蛋1个、荞麦面138克、胡萝卜1根、蚝油1勺、酱油2勺、食用油适量、盐适量、水少许。2、清水煮沸,水烧开后放入荞麦面,煮7分钟。3、捞出过凉水备用。4、大闸蟹蒸17分钟,待红透后放凉,取出蟹膏和蟹腿肉。5、...
1、午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽。调味:盐,蚝油,生抽,五香粉。2、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备用。3、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来。4、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒。5、将豆芽炒...
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