有关烧金鲳的精选大全
1、食材:金鲳鱼适量、姜蒜片适量、葱花适量、葱段适量、盐适量、料酒适量。2、金鲳鱼去内脏洗净,在鱼身上划三刀,用盐腌制入味,葱切长葱段。3、热锅热油放入金鲳鱼,煎至两面金黄。4、把煎好的金鲳鱼盛出备用。5、锅里再放...
1、食材:金鲳鱼适量、姜蒜片适量、葱花适量、葱段适量、盐适量、料酒适量。2、金鲳鱼去内脏洗净,在鱼身上划三刀,用盐腌制入味,葱切长葱段。3、热锅热油放入金鲳鱼,煎至两面金黄。4、把煎好的金鲳鱼盛出备用。5、锅里再放...
1、体型大小不同。金鲳鱼的长度与宽度比通常介于1.5倍到2倍之间,相比之下,银鲳鱼的长宽比小于1.5倍,看上去更像一个菱形。2、形体表面不同。金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,而银鲳鱼是光滑的。3、泄殖孔位置不同。金鲳鱼的泄殖孔...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:3条;蒜:适量;姜:适量;葱:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;鸡精:适量;水:适量;料酒:适量;豆豉:适量;红烧鲳鱼的做法姜切片,蒜头切粒,葱切大断鲳鱼洗净,沥...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:1条;红尖椒:1个;小葱:1根;蒜:1瓣;姜:1小块;生抽:15毫升;老抽:5毫升;料酒:15毫升;淀粉:10克;白糖:5克;色拉油:适量;食盐:适量;家常红烧鲳鱼的做法鲳鱼去内...
1、金鲳鱼一条、姜、葱、油、洛神花酱、生抽、蚝油、料酒各适量。2、把鱼清洗干净,鱼背上划上花刀。3、姜葱准备好。4、把调味料混合均匀。5、热油锅,把鱼煎至两面金黄。6、放入姜片放入爆香。7、倒入酱料和半碗水,中小...
1、主料:金鲳鱼1条、肉末50克。2、辅料:葱姜适量、胡椒粉2克、盐2克、糖5克、醋15克、红烧酱油15克、黄酒30克。3、金鲳鱼宰杀洗净。4、要把鱼腹内的黑膜以及骨刺附近的淤血洗干净。这些东西很腥,不洗净会影响味道。5、...
1、材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙,油、盐适量。2、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。3、锅中放...
1、金鲳鱼一条、姜、葱、油、洛神花酱、生抽、蚝油、料酒各适量。2、把鱼清洗干净,鱼背上划上花刀。3、姜葱准备好。4、把调味料混合均匀。5、热油锅,把鱼煎至两面金黄。6、放入姜片放入爆香。7、倒入酱料和半碗水,中小...
1、食材:金鲳鱼650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。2、金鲳鱼清洗干净后两面打花刀,放入盘中,加料酒,生姜丝腌制30分钟。3、各式配料准备。生姜,小米椒切碎末,香葱切寸段。4、锅中注入食用...
1、姜切片,蒜头切粒,葱切大断。2、鲳鱼洗净,沥干水。3、坐锅热油,爆香姜、蒜、葱白。4、中火放入鲳鱼,双面煎透。5、加料酒、豆豉、生抽、老抽,加水,加盖。6、大火烧开后转小火5分钟。7、转大火,放糖、鸡精,撒上葱断出锅。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:1条;白糖:少许;葱:适量;食盐:适量;蒜:适量;姜:适量;酱油:适量;料酒:适量;干烧鲳鱼的做法鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道葱、姜、蒜切末锅...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:1条;姜:1块;小葱:适量;蒸鱼豉油:适量;江米酒:适量;清蒸金鲳鱼的做法将鱼去除内脏及鱼鳃,洗净沥干水姜切片或丝、葱切段将鱼摆入碟中,在鱼身上及鱼腹...
1、食材:金鲳鱼650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。2、金鲳鱼清洗干净后两面打花刀,放入盘中,加料酒,生姜丝腌制30分钟。3、各式配料准备。生姜,小米椒切碎末,香葱切寸段。4、锅中注入食用...
1、主料:鲳鱼1条。2、辅料:酱油1汤匙、红烧汁适量、香菜1小把、盐1茶匙、啤酒适量、葱1段、姜1块、花生油50克。3、葱,姜,香菜切好备用。4、鲳鱼洗净。5、锅里油热加入葱姜炒香。6、改小火加入鲳鱼煎一煎。7、翻面煎一煎...
1、金鲳鱼一条、姜、葱、油、洛神花酱、生抽、蚝油、料酒各适量。2、把鱼清洗干净,鱼背上划上花刀。3、姜葱准备好。4、把调味料混合均匀。5、热油锅,把鱼煎至两面金黄。6、放入姜片放入爆香。7、倒入酱料和半碗水,中小...
1、金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小:金鲳鱼是个不折不扣的吃货,吃得多长得也快,一般市面上见到的都是1斤左右的。2、而鲳鱼嘴很刁,喂养的饲料也比较特殊,长肉非常慢,两年才能长到半斤的个头,现在市面上已经很少能看到1斤重...
1、鲳鱼一条,葱适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,耗油适量,食盐适量,白糖适量。2、起锅烧油,加葱段、姜丝,炒香。3、放入鲳鱼,倒入料酒、生抽、老抽、耗油、温水,大火煮沸。4、加入食盐、白糖,中火煮十五分钟,大火收汁。5、装...
1、食材:金鲳鱼650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。2、金鲳鱼清洗干净后两面打花刀,放入盘中,加料酒,生姜丝腌制30分钟。3、各式配料准备。生姜,小米椒切碎末,香葱切寸段。4、锅中注入食用...
1、食材:冻金鲳鱼1只、油、盐、酱、醋、料酒、白砂糖少许、生姜、蒜头、蒜叶、胡萝卜少许。2、挑选一只精细的冻金鲳鱼,让卖鱼师傅帮忙处理一下,带回来洗净。3、在鱼两侧均匀划开一些口子,抹上少许盐,揉搓腌制。4、准备配...
1、食材:金鲳鱼300克、葱段15克、蒜粒15克、姜丝5克、郫县豆瓣15克、花椒2克、八角5克。2、把金鲳鱼清洗干净切上花刀撒上料酒去腥,静置10分钟。3、热锅热油放入金鲳鱼煎至两面金黄盛出备用。4、锅留底油放入豆豉和郫县...
1、主料:金鲳鱼1条、肉末50克。2、辅料:葱姜适量、胡椒粉2克、盐2克、糖5克、醋15克、红烧酱油15克、黄酒30克。3、金鲳鱼宰杀洗净。4、要把鱼腹内的黑膜以及骨刺附近的淤血洗干净。这些东西很腥,不洗净会影响味道。5、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:180克;料酒:15毫升;生抽:5毫升;小葱:3根;姜:1小块;微波红烧鲳鱼的做法材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两...
1、鲳鱼一条,葱适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,耗油适量,食盐适量,白糖适量。2、起锅烧油,加葱段、姜丝,炒香。3、放入鲳鱼,倒入料酒、生抽、老抽、耗油、温水,大火煮沸。4、加入食盐、白糖,中火煮十五分钟,大火收汁。5、装...
1、主料:鲳鱼650克。2、辅料:色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、细香葱适量、胡椒粉适量、豆豉辣酱适量。3、鲳鱼去内脏洗净,在身上划花刀用盐、料酒腌制15分钟以上。4、蒜去皮切片,姜切丝,葱切寸断。5、腌...
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