有关卷皮的精选大全
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1、《羊皮卷全书》所辑录的11本书的作者都是近200年来美国各个行业中的成功人士,他们根据自己的经历,循循善诱地向世人告知成功的秘密以及由之所带来的幸福生活的意义。世界每天都在发生着变化,但是做人处事的原则却是亘...
饼皮的具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉200克、清水100克、油适量。1、面粉加入清水揉好。2、揉均后,盖上盖子松弛20分钟。3、松弛过后面团会变软,取出先揉均再揉成长条,分成小剂子,大约20个。4、撒上适量的干面...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:1/2杯;鸡蛋黄:10个;玉米淀粉:1.5大匙;牛奶:1/4杯;鸡蛋清:4个;淡奶油:1/3杯;草莓:1个;白糖:适量;醋:少许;虎皮蛋糕卷的做法蛋黄加糖打至发白,浓稠...
1、腐竹100克,蛋卷200克,食盐3克,生抽10克,油5克。2、准备好食材,腐竹,也称豆皮,腐竹放入到清水中浸泡10分钟。3、蛋卷切块,蛋卷是那种小肠里包裹蛋羹的那种,不要买错了哦。4、锅中放水烧开后,放入腐竹和蛋卷进行焯水。也就是煮...
1、材料:中筋面粉、盐、玉米油、清水。2、面粉中加入一小勺盐,适量清水搅拌程絮状。3、和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。4、取出揉成长条状,分成若干小份。5、用擀面杖把面团擀成圆饼状。6、依次放一块面团,上面...
1、食材:豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克、香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。2、香菇洗净切碎。3、虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净,用刀背碾碎。4、香葱...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:适量;生菜:适量;黄瓜:1根;胡萝卜:1根;甜面酱:适量;豆瓣酱:适量;花生酱:适量;白糖:适量;生菜豆皮卷的做法豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:1大张;黄瓜:1根;小葱:1把;香菜:2根;甜面酱:适量;碧玉腐皮卷的做法豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片;入沸水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出...
1、油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:1张;胡萝卜:150克;黄瓜:150克;香菜:3根;细香葱:1根;大蒜:2粒;醋:适量;香油:2茶匙;水:适量;花椒油:2茶匙;辣椒油:1汤匙;食盐:适量;酱油:1汤匙;凉拌腐皮卷...
豆腐皮可以做春卷皮,做法如下:食材明细:油皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,猪肉(瘦)150克,小麦面粉50克,香油100克,味精3克,盐5克,姜10克步骤:1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块;2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝先准备食材:金...
先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放...
1、面粉150克内加入盐1克拌匀,一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状;稍凉后加入凉水25克搅拌。2、分次揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。3、取部分面团搓成长条,分割成均匀的小剂子。4、小剂子压扁,表面刷一层油。5、...
1、准备虎皮卷食材:蛋黄9个、细砂糖50克、玉米淀粉35克。馅料:淡奶油160克、细砂糖15克。将9个蛋黄盛入容器中,加入50克砂糖。用电动打蛋器打至蛋黄颜色大白,体积膨胀,变得浓稠。然后筛入35克的玉米淀粉,用电动打蛋器打匀,玉...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油豆皮:6张;猪肉馅:300克;姜:1小块;蒜:4瓣;食盐:1茶匙;淀粉:1汤匙;料酒:半勺;酱油:1勺;白糖:半勺;植物油:适量;豆腐皮肉卷的做法准备6张豆腐皮、300克肉馅、...
1、用料:高筋面粉300克、橄榄油适量、温水150克、盐2克;2、盐放入面粉里,搅拌均匀,面粉里少量多次地加入温水,和成片状;3、慢慢用手揉成团状,进行第一次醒发,醒发40分钟左右;4、40分钟后,进行第二次揉面,继续醒发40分钟左右;5、之...
1、食材:豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜2、制作过程:(1)猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。(2)豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟。(3)葱姜呛...
1、用料:高筋面粉300克、橄榄油适量、温水150克、盐2克;2、盐放入面粉里,搅拌均匀,面粉里少量多次地加入温水,和成片状;3、慢慢用手揉成团状,进行第一次醒发,醒发40分钟左右;4、40分钟后,进行第二次揉面,继续醒发40分钟左右;5、之...
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