西兰花炒腊肠

材料

西兰花：1朵;腊肠：3根; 食盐：少许;色拉油：适量;白糖：2克;生抽：适量;蒜：2瓣;淀粉：少许;

西兰花炒腊肠的做法

西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分

腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片

蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可