普洱茶生茶是什麼茶

普洱茶生茶是指採用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工發酵、渥堆處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。

普洱生茶屬於特種茶類，是用用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然方式陳放，不經過渥堆發酵製作的普洱茶。

普洱茶生茶是什麼茶：答案是特種茶類。

生普是後發酵茶，也是普洱茶，是西南茶區滇茶的主要類目之一，具有口感醇厚、回味無窮、口感憨厚的特點。

生普是指用雲南大葉種曬青毛茶為主要原料，以自然的方式陳放，未經過人工發酵、渥堆處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。

普洱茶生茶是一種經過簡單加工的鮮葉茶，也稱為壓制前的生茶。

它與普洱茶經過發酵後的熟茶不同，熟茶是經過特殊處理，利用人工發酵、加温、水洗、壓制等工藝製成的。

普洱茶生茶在製作過程中，不進行發酵處理，保留了茶葉原有的芳香和原始的風味。

一般情況下，普洱茶生茶會更加苦澀和鮮爽。

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生普洱屬於什麼茶類

生普洱屬於綠茶類，生普洱是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的生茶。

生普洱茶茶性比熟普洱茶烈、刺激，新制或陳放不久的生普洱茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生普洱茶適合長久儲藏，香味越來越醇厚。

拓展資料：

普洱茶特有的品質和陳香是在陳放過程中發酵形成的，一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色、香味趨向於理想化，普洱的存放並不困難，只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衞生、乾燥通風無其他雜味異味即可。

沖泡普洱茶原則上應選擇軟水，如純淨水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水。如果本地能找到上佳山泉水，那就更好，泡茶時要掌握好水温，水温對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。

生普洱屬於什麼茶類

生普洱屬於後發酵茶，是以雲南大葉種曬青毛茶為主要原料製作出的茶葉，在製作的過程中，不會進行人工發酵，其茶葉顏色為綠色，湯色為。

普洱生茶屬於特種茶類，是用用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然方式陳放，不經過渥堆發酵製作的普洱茶，其較多的保留了鮮葉的天然物質，茶性寒涼，在六大茶類中應當歸屬於綠茶類。普洱生茶能夠起到促消化、潤腸通便的作用，清除人體內的毒素垃圾。

普洱生茶由於未經發酵的原因，較多的保留了鮮葉的天然物質，茶性寒涼，對人體會產生較大的刺激性，只有經過陳放才能緩和這種刺激，在六大茶類中應當歸屬於綠茶類。

相關説明

中文名：普洱生茶

形    狀：餅茶、磚茶、沱茶、龍珠

沖泡方式：100℃的沸水沖泡

分    類：曬青綠茶類

保健功效：清理腸道，有降脂，提神

存放方法：通風，自然，無異味不受潮

產地分佈：雲南西雙版納傣族自治州、臨滄市、普洱市、保山市

以上內容參考：百度百科-生普洱（生茶）一般指普洱生茶

普洱生茶屬於什麼茶類 普洱生茶是屬於什麼茶類

1、普洱生茶屬於普洱茶類，根據國標《GB/T22111-2008》，普洱茶定義為：以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內，採用特定的加工工藝製成，由此定義看出普洱茶具有獨特性，普洱生茶本身即為茶類。

2、普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。

普洱生茶屬於什麼茶？

普洱生茶屬於後發酵茶。原料屬於曬青綠茶，普洱生茶是使用低温殺青、乾燥的曬青綠茶為原料，經水蒸氣把茶葉蒸軟之後壓制成型。熟茶的製程使用曬青綠茶為原料，經渥堆發酵之後進行篩分，然後蒸壓成型。

茶餅顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

新的生茶喝起來易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成温和。茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味，轉變出醇，甘，滑的特點。

一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

生普屬於什麼茶類

生普屬於綠茶，普洱是以雲南大葉為原料，不經堆疊加工而成的茶葉，發酵過程中，製法及品質接近綠茶，可以歸為綠茶類，而普洱茶餅是在雲南大葉種曬青毛茶的基礎上進行蒸壓，所以普洱生茶茶餅就不屬於綠茶。因貯藏時間長，風味獨特，品質多變，深得廣大茶友及市場青睞。

我們所説的普洱生茶，就是把曬青毛茶經高壓氣蒸、壓成型，儲藏於乾燥、自然通風的環境中，自然發酵而成的茶。生普的茶味更濃，刺激性更強，更能幫助人們提神醒腦，而且生吃抗氧化作用更好。

生普屬於什麼茶類

普洱生茶屬於普洱茶，是西南茶區滇茶的主要類目之一，從製茶工藝來分，生普屬於黑茶也就是後發酵茶。如果單論散茶，新鮮的普洱生茶也被叫做曬青毛茶，非嚴格意義上也屬於綠茶的一種。

生普的製作工藝

1、採摘

用手採摘一個花蕾和兩片葉子。

2、萎凋

將其置於竹條上，置於乾燥而無陽光直接照射的地方。這取決於鮮葉的水分含量，以及當時的温度和濕度。

3、殺青

除去除草味，蒸發部分水份，翻炒以利於揉捻及成型。

4、揉捏

主要採用機械揉搓、手揉捏。泡茶時，泡茶的細胞壁被打碎，易溶於茶湯中，提高浸出率。將茶葉做成條狀。

5、曬乾

揉搓後的茶葉在陽光下自然晾乾，從而最大限度地保存茶葉中的有機成分和活性物質。乾燥後的茶易於保持其基本風味。

6、熱壓罐

把曬乾的茶葉蒸熟，放入不同的模子壓制成型。從茶葉中萃取香氣，使果膠溢出茶皮，有別於鬆散的茶體，擠壓成型，獨特的香味。

7、乾燥

水分含量必須控制在可以安全存儲的水分之下。普洱茶一般要求水分在10%以下。

普洱茶生茶屬於什麼茶

普洱生茶屬於後發酵茶，原料屬於曬青綠茶，普洱生茶是使用低温殺青、乾燥的曬青綠茶為原料，經水蒸氣把茶葉蒸軟之後壓制成型，普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。

　　普洱生茶：是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工發酵、渥堆處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。普洱生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

生普洱茶屬於什麼茶?

生普洱茶的歸類可以從幾個角度：

1.

從茶葉品種來分普洱生茶屬於普洱茶，是西南茶區滇茶的主要類目之一；

2.

從製茶工藝來説生普屬於黑茶也就是後發酵茶；

3.

如果單論散茶新鮮的普洱生茶也被叫做曬青毛茶，非嚴格意義上也屬於綠茶的一種；

生普洱茶是什麼茶類

1、生普説起來要比熟普複雜一些，是綠茶又不是綠茶，是黑茶又不是黑茶。生普的製作工藝很簡單，就是先將雲南大葉種茶樹的鮮葉製成曬青毛茶，然後壓制成餅狀或者沱狀。所謂曬青，是一種通過晾曬來乾燥的綠茶加工工藝。所以我們可以認為，生普應該歸為綠茶類。

2、普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。

普洱生茶屬於六大茶類什麼茶

普洱生茶屬於普洱茶，不屬於六大茶類中的一種。

普洱生茶並不屬於六大茶類中的任何一種，而普洱生茶屬於普洱茶，以雲南大葉種曬青毛茶為原料進行製作，經過殺青、曬乾等工藝製作而成，屬於後發酵茶類，但根據發酵工藝不同，可以分為普洱生茶和普洱熟茶。

品質好的普洱生茶幹茶顏色呈現出青綠色或墨綠色，所沖泡出的茶湯顏色基本上是青，而葉底則是墨綠色的，其次葉片完整也具有彈性，茶性偏寒，茶氣也比較足，刺激性強。

普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向温和，稱為熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。

什麼是普洱茶生茶？

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，不經過人工"發酵"、"渥堆"處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。

生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統稱。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠。長久儲藏，香味越來越醇厚。

參考來源：http://ke.haosou.com/doc/1075905-1138558.html