大紅袍是什麼茶樹

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大紅袍是什麼茶樹

大紅袍是什麼茶樹:答案是烏龍茶。

大紅袍是什麼茶樹:答案是烏龍茶。

大紅袍是烏龍茶,屬於中國特種名茶,茶樹樹冠呈半披張狀,主幹尚明顯,分枝較密,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,而且散發出蘭花的清香,大紅袍產自氣候温和、雨量充沛福建省武夷山,此地適宜的土壤條件造就出大紅袍的優良品質。

大紅袍是一種名貴的巖茶,產於中國福建省武夷山的武夷巖區域。它是一種半高叢生喬木茶樹,也是武夷巖茶品種中最為著名的一個。據傳,大紅袍茶樹的歷史可以追溯到明朝,具有豐富的文化和歷史價值。由於產量極少,大紅袍茶價格昂貴,被譽為“中國茶中之王”。

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大紅袍屬什麼茶?

大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中 品質最優異者,產於福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。 大紅袍的來歷傳説很好,傳説古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東牀駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼後擁,到了九龍窠,但見峭壁上長着三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在陽光下閃着紫紅色的光澤,煞是可愛。老方丈説,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前,每逢春日茶樹發芽時,就鳴鼓召集羣猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁採下茶葉,炒制後收藏,可以治百病。狀元聽了要求採製一盒進貢皇上。第二天,廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘,召來大小和尚,向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊“茶發芽!”然後採下芽葉,精工製作,裝入錫盒。狀元帶了茶進京後,正遇皇后肚疼鼓脹,卧牀不起。狀元立即獻茶讓皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩。説也奇怪,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光,眾人説這是大紅袍染紅的。後來,人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於紅茶。

大紅袍是中國福建省武夷山產的巖茶,也是一種名貴的烏龍茶。大紅袍是以福建武夷山特有的巖骨地質條件中生長的茶樹品種為原料,以傳統手工製作工藝製成,具有獨特的巖骨風味和優異的品質。

大紅袍茶樹是福建武夷山茶區的名貴品種之一,它們生長在海拔800米以上的巖石縫隙中,樹勢矮小,樹幹曲折,茶葉含水量低,茶葉的香氣和味道因此更為濃郁。大紅袍茶色澤金黃明亮,香氣獨特,口感醇厚,回甘生津,是中國傳統名茶之一,享有“巖茶之王”的美譽。

選購大紅袍的注意事項

1、外觀:選擇外觀條索緊結、色澤油潤的大紅袍,避免選擇外觀散亂、色澤不均的茶葉。

2、香氣:選擇香氣濃郁、清新持久的大紅袍,避免選擇香氣淡薄或帶有其他異味的茶葉。

3、葉底:選擇葉底肥厚、色澤鮮活、有光澤的大紅袍,避免選擇葉底散亂、色澤暗淡的茶葉。

4、湯色:選擇湯色橙紅明亮、清澈透亮的大紅袍,避免選擇湯色渾濁、混濁的茶葉。

5、口感:選擇口感醇厚、回甘持久的大紅袍,避免選擇口感單薄、苦澀的茶葉。

大紅袍屬於什麼茶 大紅袍屬於哪種茶

  大紅袍屬於烏龍茶,大紅袍又名武夷巖茶,產於福建省的武夷山,是中國特種名茶。其茶樹生長在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

  大紅袍屬於什麼茶

  大紅袍產於福建省武夷山,屬於武夷巖茶的一種,為烏龍茶類。大紅袍屬於半發酵茶類,由於大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似,其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。

  大紅袍是我國特種名茶,除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

大紅袍到底屬於什麼茶?

大紅袍所屬類別是烏龍茶,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

擴展資料:

與大紅袍所屬類別的其他烏龍茶品種:

1、紅水烏龍

紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶,即因栽種及氣候條件因素,製作毛茶即以中重度發酵方式,加上重度烘焙,造就紅水烏龍成為時代飲品,不過隨着整個茶鄉栽種面積擴大,加上比賽茶蔚為風行。

一向製作嚴謹的紅水烏龍,也開始隨着凍頂式烏龍,走入中發酵的期程,紅水、凍頂二者並進,但也隨着台灣高山茶的興起,二者逐漸退變,甚至幾乎遺忘。

2、烏龍紅茶

烏龍紅茶是當代的製茶產物,以小種烏龍茶製作成紅茶,有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。

有別於舞鶴茶區以台茶製作的紅玉紅茶,烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍(金萱)紅茶,喝起來甘中帶甜,又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。

3、紅烏龍

紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創造的一種新興特色茶,屬重發酵、着重烘焙的半球型烏龍茶,茶湯水色琥珀橙紅如紅茶,滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡,不但適合一般熱水沖泡,冷泡更顯其特色。 

4、東方美人

是台灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮豔可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嚐起來濃厚甘醇,並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

參考資料來源:百度百科-烏龍茶

                        百度百科-大紅袍

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於青茶或烏龍茶,產於福建武夷山,茶樹主要生長在巖石的夾縫之中,大紅袍有“茶中之王”的稱號。

大紅袍是我國10大名茶之一,在我國的茶業界享有很高的知名度,一度受到飲茶愛好者的追捧。那麼大紅袍屬於什麼茶呢?下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

01

現在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍,這6棵母樹大紅袍才是真正的大紅袍。

02

目前已經研發出新技術,可以將母樹大紅袍進行無性繁殖,並在武夷山景區進行大面積種植。

03

平時人們所喝的大紅袍實際上是拼配大紅袍,並非是母樹大紅袍採摘下來的茶葉。

04

其實拼配大紅袍的品質並不差,而且拼配大紅袍借用母樹大紅袍之名是合法的,並非是商家在欺騙消費者。

05

目前市面上的大紅袍茶,僅僅是簡單地代表產品名。因為現在這6棵母樹已經受到保護,禁止任何人採摘。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶。

經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類都屬於烏龍茶。

作為武夷茶高貴象徵的大紅袍,名列“中國十大名茶”,其製作技藝還被列入首批中國非物質文化遺產。生長在武夷山九龍窠景區的大紅袍母樹僅有六棵,至今已有350多年的歷史。根據聯合國批准的《武夷山世界自然與文化遺產名錄》,大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產

擴展資料:

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強人體免疫力,降低血脂;

作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%,可以促進腦部血液循環,具有增強記憶力、降低血壓的作用。

此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。

參考資料來源: 百度百科-大紅袍

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於巖茶。

大紅袍產於福建武夷山,品質優異。是中國的特種名茶,早在1959年就被評為“中國十大名茶之一”大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡後湯水呈橙;巖骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特徵。

大紅袍是烏龍茶中的武夷巖茶,為武夷四大名樅之首,距今已有600多年的歷史,是採摘稍成熟的鮮嫩芽葉,經過曬青、做青、殺青、揉捻、烘乾、揀梗、復火等多道工序製成,具有條索緊結,色澤綠褐鮮潤的特點。

中國十大名茶中部分名茶:

1、西湖龍井

是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

2、碧螺春

是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

3、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名為黃山毛峯。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於烏龍茶,原產地在福建武夷山地區,其茶葉為綠褐色,沖泡後的茶湯為明,具有清淡的花果香氣,且大紅袍是以大紅袍茶樹為原料,要經過萎凋、搖青、殺青、烘乾、復烘等工藝製作而成的茶葉。

大紅袍是哪種茶

1、烏龍茶

大紅袍屬於烏龍茶,是中國的特有茶葉,且大紅袍的茶葉為綠褐色,呈現捲曲螺旋狀,沖泡後的茶湯澄澈明黃,具有淺淡的花果香氣,而且大紅袍原產於福建武夷山地區,可以分為高端茶、生態茶、健康茶等品種。

2、製作工藝

大紅袍屬於半發酵茶,是以大紅袍茶樹為原料,經過萎凋、做青、搖青、烘乾等多個工藝製作而成的茶葉,其中萎凋會使茶葉香氣四溢,做青能使大紅袍的青草香氣向花果香氣轉化,而烘乾會讓大紅袍的保存時間延長。

3、茶樹介紹

大紅袍茶樹多采用無性繁殖的方法進行繁育,其樹高可達2米以上,具有較為密集的分枝,且大紅袍茶樹的葉片為7釐米左右,呈現橢圓形,顏色為碧綠色,會開放直徑為3釐米大小的花朵。

4、生產地區

大紅袍的主要產地在武夷山,武夷山的地質屬於白堊紀武夷層,由火山礫巖、紅砂巖以及頁巖構成,能讓大紅袍茶樹生長的更為旺盛,且武夷山的年平均温度為18度左右,山間終年雨霧繚繞,會使大紅袍形成獨特的香氣。

大紅袍是什麼茶 大紅袍屬於什麼茶系列

大紅袍產於福建武夷山,為中國特種名茶之一,其最為突出的特點為香氣馥郁持久,並帶有優雅的 蘭花 香,而且大紅袍很耐衝,即使衝飲7-8次,仍具有明顯的香味,那麼大紅袍是什麼茶呢?下面由我為大家介紹一下吧。

大紅袍屬於哪種茶

大紅袍是烏龍茶,屬於我國的特種名茶,產自福建武夷山,其條索緊結,顏色為綠褐色,沖泡後茶湯橙黃明亮、帶有濃郁的蘭花香味,入口醇厚回甘,較為滋潤,具有提神的功效。

大紅袍的生長環境

大紅袍茶樹生長在武夷山上,該地區氣候温和,年平均氣温在18度左右,冬暖夏涼,對茶樹的生長十分有利,而且武夷山中的濕度在80%以上,山間常見分佈有云霧,可以為茶樹提供濕潤的生長環境。

大紅袍茶樹的形態特徵

大紅袍茶樹呈現灌木狀,株高在2米以上,且主幹生長粗壯明顯,分枝較為密集,葉片呈現闊橢圓形,長度約為10釐米,顏色為綠色,帶有光澤,而且大紅袍茶樹一般在每年的五月份開採,此時的茶葉品質較高。

常喝大紅袍有什麼好處

1、減肥作用

經常品飲大紅袍具有減肥的作用,因為茶葉中的咖啡鹼、肌酸、葉酸等多種化合物,可以調節脂肪的代謝,減少對脂肪的吸收量,而且茶多酚和維生素C能夠降低膽固醇和血脂,所以經常品飲大紅袍可以減肥塑形。

2、明目護齒

大紅袍內含豐富的氟、維生素C、維生素A原等物質,其中氟能與牙齒中的鈣質發生反應,從而在牙齒表面形成一層難溶與酸的物質,而維生素C和維生素A原可以預防夜盲症和乾眼症。

3、提神益思

大紅袍屬於烏龍茶,該種茶葉內的咖啡鹼含量較高,能夠輕度刺激神經中樞產生興奮反應,從而緩解工作上的疲勞、增進思維,有利於提高工作效率,但不宜晚上或者空腹飲用。

大紅袍是什麼茶

大紅袍屬於烏龍茶。

大紅袍屬於烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裏有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。

大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。

大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自下滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。

茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣温變化不大,再加上平時茶農精心管理,採製加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特製的器具。

大紅袍的品鑑

1、香氣:香氣清爽,吸入後,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽的香氣,其香品為上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。

2、滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數,通常為八泡左右,超過八泡者更優。

3、外形:幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考,應軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。

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