xo和vsop有什麼區別

來源:趣味經驗館 1.86W

xo和vsop有什麼區別

vsop和xo的都代表着白蘭地干邑的等級,用來區分干邑在橡木桶中的陳釀時間。

干邑有三個等級,依次分別為——V.S(Very Special)至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale)至少四年。

vsop和xo的都代表着白蘭地干邑的等級,用來區分干邑在橡木桶中的陳釀時間。

干邑有三個等級,依次分別為——V.S(Very Special)至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale)至少四年。

XO和VSOP都是一種乾白蘭地酒,其中XO是extra old的縮寫,VSOP是very superior old pale的縮寫。

它們的區別如下:

1. 年限不同:XO的貯存時間比VSOP長。

在法國法律規定下,XO要求至少貯存6年以上,而VSOP的要求為4年以上。

2. 價格不同:由於XO的貯存時間更長,其價格通常比VSOP更高。

3. 口感不同:由於存儲時間不同,XO和VSOP的口感也會有所不同。

一般認為XO更濃郁,更有深度,而VSOP更柔和、更平衡。

總之,XO和VSOP都是高品質的蘭迪酒,區別在於存儲時間、價格和口感。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

xo和vsop有什麼區別?

一、XO:

代表頂級的最上乘的白蘭地,XO,就是原漿酒的陳釀期是12至50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。

二、VSOP:

是一種高級白蘭地(18~25年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質和型號,也有參考年份來定義酒質的作用。

擴展資料

相關背景:

XO算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除法國所規定的事項外,各廠家為了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。

干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。

1、V.O:為10~12年 。

2、V.S.O:為12~20年。

3、V.S.O.P:為20~30年 。

4、NAPOLEON:為40年以上 。

5、X.O:為50年以上。

6、X:為70年以上。

參考資料來源:百度百科-XO

參考資料來源:百度百科-vsop

XO和VSOP有什麼區別?

XO和VSOP同樣是代表“白蘭地”的年份,唯一不同的區別就是所代表年份的不同,具體如下:

一、XO

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級,XO就是原漿酒的陳釀期是12—50年甚至更長,XO沒有保質期,放的時間越長越值錢。

二、VSOP

VSOP是一種高級白蘭地,就是陳釀期是5年到10年,白蘭地中,E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。

擴展資料:

干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。

V.O:為10~12年 。

V.S.O:為12~20年。

V.S.O.P:為20~30年 。

NAPOLEON:為40年以上 。

X.O:為50年以上。

X:為70年以上。

參考資料來源:百度百科—vsop

參考資料來源:百度百科—XO

白蘭地XO和VSOP有什麼區別?

XO和VSOP都是表示進口白蘭地的年份,也就是年齡標識,它們的區別在於V.S.O.P代表30年以上的貯藏時間,而X.O則代表40年以上的貯藏時間。

字母還可以表示酒的品質,如下:

1、V代表VERY (很好);

2、O代表OLD (老的);

3、S代表SUPERIOR (上好的);

4、P代表PALE (淡色而蒼老);

5、X代表EXTRA (格外的)。

VSOP就是很好,老的,上好的,淡色而蒼老的白蘭地;XO就是格外的老的白蘭地。

擴展資料

白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑地區所產。

除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地,質量也很優異。

參考資料來源:百度百科—白蘭地

參考資料來源:百度百科—VSOP

xo和vsop的區別是什麼?

等級年數不同。

VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale):該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

XO(ExtraOld):該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特別優秀的XO級干邑可能會在橡木桶中陳釀20年以上。需要指出的是,自2016年4月10日起,XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時間延長至10年。

xo特點:

xo洋酒白蘭地特點是以葡萄酒蒸餾而來的,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強,而且還有成熟期晚,抗病性強的特點。

而且干邑地區由於氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。蒸餾後的白蘭地原酒,還須經過儲存的手續。

將無色透明的白蘭地原酒裝入,置於温度變化小的低温儲藏庫中。

人頭馬XO和人頭馬VSOP有什麼區別?

人頭馬XO和人頭馬VSOP的主要區別如下:

1、級別不同

人頭馬XO級別是:X代表EXTRA(格外的),O代表OLD(老的),屬於特陳級別,代表頂級最上乘的白蘭地;

人頭馬VSOP級別是:V代表VERY(很好),O代表OLD(老的),S代表SUPERIOR(上好的),P代表PALE(淡色而蒼老),屬於中端級別。

2、年份不同

人頭馬XO年份為50年以上;

人頭馬VSOP年份為20~30年。

3、價位分佈不同

人頭馬XO主要把握着高檔洋酒市場,在夜場的價位大多突破千元大關;

人頭馬VSOP屬於"中產階級”,人頭馬等主流品牌的價位多在300元左右,給夜場的供貨價一般不超過400元,而夜場的售價絕大部分集中在600元上下。

參考資料來源:百度百科-XO

參考資料來源:百度百科-人頭馬VSOP

vsop和xo的區別

木桶陳年時間的區別:

VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE ):至少4年的木桶釀藏期,但是基本上時間會比這更長。

XO(EXTRA OLD):至少6年的木桶釀藏期,2018年改為木桶陳年至少10年以上。

VSOP是一種高級白蘭地(4-6年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質和型號,也有參考年份來定義酒質的作用。

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如説XO,就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年。

VSOP,它是“Very Superior Old Pale”的縮寫。干邑通常會用大量的、不同橡木桶中的原酒調和勾兑而成,而法國“國家干邑行業管理局”規定:用於調配VSOP的最年輕的原酒,橡木桶陳年時間不得低於4年。

VSOP這個命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前,干邑已經是在歐洲貴族間流行的高級酒飲,但酒廠通常會在酒里加入大量焦糖,既把顏色調深,又讓口味更甜。

然而隨着上層階級飲食習慣的演化,吃穿不愁的貴族們認識到,尚甜是卡路里攝入不足的象徵,有傷Bigger,於是紛紛摒棄甜食。1817年,英國皇室向法國的干邑酒廠發了一張訂單,聲明只要不加任何糖或焦糖的“Cognac Pale”,開創了一種新的干邑潮流。

有趣的是,儘管VSOP脱胎於不加任何焦糖的Cognac Pale,但今天的VSOP是允許加焦糖的(只要比例在國家干邑行業管理局的許可之內)。

XO,是“Extra Old”的縮寫,同樣按照國家干邑行業管理局的規定,用於調配XO的最年輕的原酒,在橡木桶陳年時間不得低於6年(2016年4月以後這個標準將提升到不低於10年)。

相對於VSOP的4年最低陳釀,XO要求更高,因此生產它的時間成本和材料成本都更高,這是一個更高的等級,價格也更貴。

多年前我入行時,聽一個法國大廚説,法國女孩跟着酒吧認識的漢子回家談人生,看到他給自己倒的是XO,就留下來;如果倒的是VSOP,就走人。——不是女孩物質,而是給她倒什麼酒代表了這個男人有多重視她呀。

在很長時間裏,各大幹邑酒廠用來調配XO的原酒其實遠高於法定基準,很多品牌的XO的最年輕原酒都陳年10載以上,有的甚至超過20年。這當然會提高生產成本,但XO除了關乎時間,更關乎品質,因此需要長期陳年來讓酒在氧化中發展出豐滿圓潤的特質和豐富的香氣。

以上內容參考 百度百科——vsop

威士忌,VSOP,白蘭滴,XO有什麼區別?

XO和VSOP都是白蘭地酒,威士忌與白蘭地是不同的酒。

威士忌與白蘭地主要從釀造原料方法、貯藏年份、色澤、從飲用方式四方面來區別。

1、從釀造方法上區別

白蘭地,一般以葡萄為原料,通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”。白蘭地酒精度一般在40-45度,色澤金黃透明,香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒,它對於酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香,因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上。

威士忌,在原料方面不如白蘭地那麼嚴格,一般以大麥麥芽蒸餾,很多國家都有,以蘇格蘭威士忌最為有名,美國的有傑克丹尼等。威士忌一般存儲10年以上,20年以上就開始退化了。

Whiskey也有以玉米或其它穀物為原料,經過醣化,發酵,之後進行蒸餾,木桶儲存所得到的熟成的酒,在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。一般而言,清淡的威士忌僅儲存四年即可,在標籤上可看到不同年份的表示。

2、從貯藏年份上區別

陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬於貯藏年份越久,品質越好的類型,一般用五角星來表示熟成程度,每一顆代表5年。

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如説XO,就是原漿酒的陳釀期是12-50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。

E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。

而威士忌一般存儲10年以上,20年以上就開始退化了。一般而言,清淡的威士忌僅儲存四年即可,在標籤上可看到不同年份的表示。

3、從色澤上區別

白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明,香醇濃郁。威士忌,在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。

4、從飲用方式上區別

威士忌要加冰塊和蘇打水喝,這樣喝起來才不會那麼烈,口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體,喝下去,冰涼的酒氣從鼻腔裏衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體,比啤酒嗝香得多,特別舒服。

白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰,還要微微加温。喝白蘭地,要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯裏的酒,只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法,是把盛了酒的高腳杯傾倒,酒齊杯子下口而不溢出為恰好。

XO和VSOP是不是兩種級別的酒?有什麼區別?

參:就是分級上的不同

經過醱酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國酒類中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類酒,我們都稱為蒸餾酒。

以法國着名的白蘭地酒來説,酒廠從產地取得不同品種的葡萄,經釀成葡萄酒後,通常要經過兩次的蒸餾後再貯藏。蒸餾所用的設備也隨着歷史年代而改變。由兩百年的銅質器皿進步到現代的玻璃等器具。由於酒精的沸點較低(約攝氏七十八度),再藉蒸餾過程使初次釀造出的葡萄酒中的酒精先蒸餾出來,而提高酒中酒精的含量,再隨着多次蒸餾,酒精含量會更高(超過百分之四十),也由於科技的進步,儀器方法的不斷改良,風味香氣也能完全保留。貯藏時,木桶材料的選擇、低温度的控制也由早期地窖的貯藏方式,演變到現代大規模用空調設備維持嚴格的温度、濕度等條件,因此品質也不斷地提升。當然也有專業品酒師的品嚐評定,以保持品質水準。隨製造及貯存的年份有不同的分級,例如,v.s.o.p及x.o就是品質高、貯存年份久的好酒。

此外,蘇格蘭有名的威士忌酒類,是以麥為原料(因為英國的氣候不利葡萄的生產),澱粉類先經轉變成葡萄糖後,釀造成酒,再蒸餾而製成威士忌酒。伏特加酒也是類似威士忌酒的製造過程。只是它不用麥為原料,而是用馬鈴薯為原料來製造的一種蒸餾酒。

談了這些酒,也介紹了葡萄酒的釀造方法,嚴冬裏想要品嚐一下酒釀的美味嗎?酒釀也是以醱酵方法制造的,如果有興趣,不妨也做一罈看看喔!

“干邑”本是法國夏朗特省一個古鎮的名字,是法國最着名的葡萄產區,只有用干邑地區產的葡萄發酵、在干邑地區蒸餾、貯存的才能稱為干邑酒,而在以外的任何地方生產的只能稱作白蘭地。根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑分成許多級別,從低到高分別有vs級、vsop級、xo級、extra級等,軒尼詩hennessy、人頭馬remy

martin、馬爹利martell等等都是最負盛名的干邑品牌。

法國燒酒(如人頭馬)VSOP和XO有什麼區別

區別在於貯藏年份不同(V.S.O.P5年、XO七年以上)

雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區(COGNAC) 和雅瑪邑區(ARMAGNAC)卻都位於法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝於橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些採用特別調配方式 釀製或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬於 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥PARADIS)等級等。

XO級別怎麼區分?

1、性質不同:XO在酒界裏是Extra Old的簡稱,是法國干邑白蘭地的一種等級,表示特釀的意思。XO等級下面並沒有細分出更小的等級。

2、陳釀時間不同:干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少於4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應在6年半以上。

3、眼睛仔細觀察:各類名酒都有其完美的亮度、懸浮狀微粒不會影響酒的質量,優質酒中出現的一些微小沉澱一般是無害的,但酒的混濁(酒中出現細絲或霧狀物)則表明酒已變質。

4、聞:杯中散發出的酒香氣味告訴用户有關酒的種類及酒質的情況,為了分辨酒的香味,將酒在杯中輕輕旋轉,新釀的酒有着新鮮水果所特有的芳香,而優質酒有馥郁多樣的氣味。

擴展資料:

注意事項:

1、喝酒之前一定要多吃東西,特別是吃一些富含澱維生素B族的食物,如豆類、粗糧等,這些對於保護胃黏膜、延緩酒精吸收、有助於解酒毒等方面能起到一定的作用。

2、有一種中藥材名叫葛花,能夠解酒醒脾,對於清除傷胃的酒毒相當有效。需煎湯喝,不過未曾飲酒的人不宜飲用葛花茶。

3、醉酒後一小時左右,酒精的作用是最大的,可以吃幾粒橄欖或者是將橄欖肉剝下煮粥讓醉酒者服用,能夠緩解其胃部不適的症狀。

參考資料來源:百度百科-XO

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