最簡單炸雞腿的做法 - 炸雞腿的家常做法

1、將雞腿洗乾淨，用刀劃幾刀，這樣容易入味。

2、將雞腿放入盆中，加一勺蜂蜜，料酒，醋，兩勺，生抽、一小勺鹽。用手抓拌均勻，多按摩一會兒，使醬汁被充分吸收，醃製兩小時。

3、將醃好的雞腿裹上脆漿粉，放入清水中，三秒後取出，再過一層粉。

4、鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入雞腿。開中小火炸至表面呈金黃色即可。