小娘蟹幾月份最肥

1、小娘蟹在一年當中八九月份裏最肥。

2、小娘蟹就是還沒跟公蟹交配過的母蟹,所以也有人叫小姑娘蟹。身體長得小,肉質比較滑嫩,入口有甜津津的感覺;小娘蟹的蟹黃還勿硬扎,燒出來是半流質的,用來拌白米飯,肥膩鮮美。等到了十月,小娘蟹就長大了。蟹還是蟹,但是口感就不一樣了。