哪些餅乾屬於蘇打餅乾

蘇打餅乾的原材料是小麥粉，將一部分小麥粉加入酵母調成麪糰，經過長時間的發酵後，加入另一部分小麥粉，然後經過短時間的發酵後做成餅乾，用這種方法做出的餅乾一般是甜餅乾，有平衡人體酸鹼度的作用。

平時我們吃的蘇打餅乾有達能、太平、好吃點，這些品牌質量都有保證，而且品種繁多。口味多樣，有原味的、芝麻的、香葱的等等，與其他餅乾相比熱量較小，但是餅乾屬於碳水化合物應該少吃。

吃蘇打餅乾要注意，餅乾中含有鈉和脂肪，鈉能夠使血壓升高，使水腫現象加重；而脂肪攝入過多就會變胖，使糖尿病等慢性疾病的發病率增加。