巖茶的好處和壞處

1. 巖茶屬中性温和的半發酵茶，適宜人羣最廣，長期適量飲用有祛風除濕、化痰止咳、祛痰通經等功效。

2. 喝巖茶沒有什麼壞處，但失眠及過敏人羣需少量飲用。

3. 適量飲用巖茶還有抗衰老、降血脂、降血壓、降膽固醇等效果，對中老年人的身體健康有益。

4. 巖茶對於風濕引起的關節疼痛、肺不好引起的咳嗽、痰多、行經不暢以及跌打損傷等症狀都有一定療效。

巖茶的好處和壞處

1. 巖茶屬中性温和的半發酵茶，適宜人羣最廣，長期適量飲用有祛風除濕、化痰止咳、祛痰通經等功效。

2. 喝巖茶沒有什麼壞處，但失眠及過敏人羣需少量飲用。

3. 適量飲用巖茶還有抗衰老、降血脂、降血壓、降膽固醇等效果，對中老年人的身體健康有益。

4. 巖茶對於風濕引起的關節疼痛、肺不好引起的咳嗽、痰多、行經不暢以及跌打損傷等症狀都有一定療效。

巖茶，又稱巖茶、武夷山巖茶、武夷巖茶，是中國福建省武夷山地區所產的一種特色茶。巖茶的好處和壞處如下：

好處：

1. 對身體有益：巖茶含有豐富的咖啡因、茶多酚等，可以提神醒腦、促進身體新陳代謝。

2. 預防癌症：巖茶中含有豐富的抗氧化劑，這些抗氧化劑可以減少自由基的產生，從而達到延緩衰老、防癌的作用。

3. 降低膽固醇：研究發現，長期飲用巖茶可以降低血液中的膽固醇水平。

4. 改善消化：巖茶含有一些有利於消化的物質，對於緩解胃腸道不適有幫助。

壞處：

1. 含咖啡因：巖茶中含有咖啡因，長時間過量飲用巖茶可能會導致失眠、頭痛等不適。

2. 過敏反應：有人可能會對巖茶中的某些成分產生過敏反應，如皮疹、呼吸困難等。

3. 消化不良：過度飲用巖茶可能會導致胃腸道不適，如胃脹、腹瀉等。特別是在空腹時飲用巖茶的情況下更容易出現此類問題。

因此，建議適量飲用巖茶，並注意飲茶的時間和方式。對於對巖茶過敏或有特殊健康情況的人士，也需要遵醫囑而定。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

巖茶富含茶次多酚、咖啡鹼物質，且茶性平和，飲用有醒腦提神，促進消化，解困去疲的好處;其次肉桂茶含豐富的氨基酸、維生素物質，來自飲用有生津止渴，罪衝極緩解視覺疲勞的好處，但巖茶新茶火氣大，禁忌飲用，其次禁忌飲用涼茶、隔夜茶湯。

巖茶葉中含有大量的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

巖茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。

肉桂茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。

巖茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進腸胃吸收，使分泌增強，操主排除體內多餘垃圾，具有健胃消食的功效。

巖茶含有一定的咖啡鹼，咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神醒腦的功效。

隔夜茶以及涼茶湯禁忌飲用

巖茶沖泡後宜温飲，隔夜茶以及涼的茶湯，由於長時間暴露在空氣中，容易自身細菌，飲用法迅最根腳可能導致腹瀉，因此禁忌飲用。

貧來自血一族禁忌飲用大紅袍

雖然茶葉中含有較多的鐵質，但是極不來自容易被人體所吸收。而茶葉中的兒茶素卻極容易與飲食中的鐵離子合成不可溶的化都安晶洲合物，從而阻礙人體對鐵離子的吸收，所以貧血患者最好是不要喝茶。

失眠及服用鎮定劑者禁忌飲用

如果屬於是喝茶會睡不着者，最好神話施屬元搞胡不要喝茶或者是在下午以後喝茶;服用鎮定劑的時候不要飲茶，以免與藥性相牴觸。

茶葉有減脂功效，其實是因為茶葉中有的成分會阻礙人體對蛋白質的吸收，所以太瘦的或是缺乏蛋白來自質的人，飲茶一定注意要適量。

武夷巖茶的種類？哪種好喝？

武夷茶文化系列

武夷山茶葉中的武夷巖茶屬全國六大茶類（紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶）之一的青茶類，俗稱“烏龍茶”，是半發酵茶，具有“三紅七綠”（三分紅邊，七分綠）特點。經過焙火後綠腹紅鑲邊的特點不明顯了，烏龍茶是介於紅茶和綠茶之間的茶類，温性，無綠茶的苦澀、青味，也無全發酵的紅茶的熱性,對人體的作用有：生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎滅菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血壓、防輻射、增強微血管的彈性，還可防癌、美容等。

烏龍茶

也有人稱為青茶，一種獨到、複雜而又講究的工藝製成的特種茶，屬半發酵茶，基本工藝過程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、乾燥。成品茶特徵以武夷巖茶為代表，葉瓣“三分紅七分綠”，俗稱“綠葉鑲紅邊”，紅的即為發酵的部分。它具有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。這種工藝於明末誕生於武夷山，先後傳播至閩南、台灣、廣東......廣為我國東南、港澳台及東南亞各國茶侶所喜愛。

烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味，因產地不同製作工藝的細微差別茶葉品質差異也會十分顯著。

武夷巖茶原產地域保護申報委員會提出武夷巖茶的原產地域保護範圍，即武夷山市現行政區域範圍內，分區為：武夷巖茶名巖產區和丹巖產區。武夷巖茶按等級分為四大類，由好到差為：正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正巖茶，最差的為外山茶，正巖茶處於景區60平方公里的區域內，由於武夷山是自然與文化遺產，茶園不能使用農藥、化肥，且在景區內要退茶還林，面積也越來越少，所以武夷茶的最珍品—-正巖茶越來越少了，這種茶是完全自然的，對人體只有好處沒有壞處。

武夷巖茶的初制工藝技術；1、採摘；2、萎凋；3、做青；4、殺青；5、揉捻；6、烘乾。

武夷巖茶精製工藝技術：1、揀大的梗與；2、分篩；3、復揀小的梗與；4、拼堆；5、焙火、吃火。

成品茶最好的是大紅袍，條形為條索形，色烏黑，焙透火功，香氣高、厚，且令人舒服，具有焦火香，湯色橙黃到橙紅，很耐泡，九泡有餘香，回甘明顯，巖韻顯著。

品質第二的為名樅：香氣高，湯色橙黃，也很耐泡，可泡七道以上，味道醇厚，回甘較顯，巖韻較明顯。

品質第三為肉桂：條索較緊，條形、色澤烏潤，中等火功，香氣顯但不夠厚，湯色橙黃，回甘尚顯。

鷹嘴巖 武夷巖茶歷史

武夷巖茶在我國茶葉發展晚上，譜寫了十分重要和光輝的一頁。武夷茶在南北朝時（公元479年），就以“晚甘侯”（茶名）著稱於世，唐代成為士大夫上層貴族饋贈佳品，宋元兩代入貢朝廷，盛極一時。元大德六年（公元1302年），就於九曲溪畔設置御茶園。明代罷造龍團，改蒸青團茶為炒青散茶，隨後又改制三紅七綠的烏龍茶，即現在所稱之巖茶。因而，武夷巖茶始於明朝，盛於清代，十七世紀遠銷西歐，蜚聲四海。

武夷巖茶的湯色是什麼樣的?

武夷巖茶飲後齒頰留香、喉底回甘、湯色澄黃、葉底明亮、綠葉紅鑲邊、七泡有餘香。如下圖：

武夷巖茶為烏龍茶類，產於閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的是武夷巖茶是大紅袍茶。

請問胃不好的人是喝紅茶好還是巖茶好呢？

紅茶、巖茶性温熱，久喝上火。胃熱的人不宜多飲。濃茶會刺激胃酸分泌，胃病患者不宜。把胃調理好再用吧。

經期喝大紅袍，有什麼好處和壞處

好處（少喝有好處）：

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。

其他好處：

1.興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2.利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3.強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4.抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6.減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7.防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8.抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9.有助於降脂助消化。茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。

10.有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

壞處及注意事項（不宜多喝）：

當處於月經期間的女性喝大紅袍會因為茶葉中所含的咖啡因對神經和心血管的刺激，導致經期基礎代謝增高，引起經痛、經血過多而經期過長等現象。

由於女性的特殊生理原因，容易造成貧血，如果處於貧血狀態的女性也不能喝大紅袍，因為大紅袍茶葉中的兒茶素會阻礙人體對鐵離子的吸收，所以貧血的患者最好也不要喝大紅袍。

喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及温性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝温性茶。

晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩温和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來説，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的温胃作用。

但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來説，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

大紅袍是福建省武夷巖茶中品質最優異者。大紅袍具有養生保健功能，大紅袍偏温性大多數人都可以喝，但是也有不適合喝此茶的人羣。

不宜喝大紅袍之人

1：失眠及服用鎮定劑者

如果屬於是喝茶會睡不着者，最好不要喝茶或者是在下午以後喝茶；服用鎮定劑的時候不要飲茶，以免與藥性相牴觸。

2：婦女：婦女在以下幾種情況時最好別飲茶

（1）懷孕期間：咖啡因會增加準媽媽們的心、腎負擔，同時也可能影響到胎兒的發育。

（2）哺乳期：哺乳期的婦女喝濃茶，會使得茶葉中的咖啡因可能會通過乳汁進入嬰兒的體內，導致嬰兒過度亢奮或是煩躁。

（3）月經期：經期的婦女飲茶過量的話會因為咖啡因對神經和心血管的刺激，導致經期基礎代謝增高，引起經痛、經血過多而經期過長等現象。

3：貧血一族

雖然茶葉中鐵質的含量較多，但是不易於被人體吸收。而茶葉中的兒茶素，卻是會很容易與飲食中的鐵離子合成不可溶的化合物，從而阻礙人體對鐵離子的吸收。所以貧血的患者最好不要飲茶。

4：特殊疾病患者

有下列病患者，應儘量避免喝茶。如果是真的喜歡喝茶，請事先詢問醫生。

（1）低血糖患者：切忌不能空腹喝茶，低血糖患者也最好不要喝茶。原因在於茶葉能在很短的時間裏面，迅速的降低人體的血糖。

（2）胃潰瘍患者：有這類病患的人在喝茶後會因為茶葉的刺激而病情加重。

5：素食者

如果你是一位素食者，建議應適量、少量的飲茶。因為素食者很容易缺乏維生素B羣、鐵、鈣之類營養，而茶葉中的某些成分是對阻礙人體對這些維生素的吸收的。

6：營養不良者或蛋白質缺乏者

茶葉有減脂功效，其實是因為茶葉中有的成分會阻礙人體對蛋白質的吸收，所以太瘦的或是缺乏蛋白質的人，飲茶一定注意要適量。

簡述茶葉沖泡後茶湯中可溶性物質的浸出規律？

茶分六大類：白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、紅茶，即有生曬茶、有發酵茶、有半發酵茶、有陳化茶、有緊壓茶，那麼不同的工藝和不同的形態，所使用的泡茶方式方法也是不同的，不同茶之間特有的泡茶注意事項。

1、紅茶，注意時長和水温

紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然後快速出湯，將剩餘在蓋碗中的茶瀝乾，避免影響下一泡的口感。

坐杯的時間可根據泡數而定，後面的每一泡可根據前一泡的坐杯時間適當地延長3-5秒。

品優的紅茶，要用100度的沸水沖泡，才能把內含的豐厚物質給沖泡出來。天氣温度低時，茶湯容易變冷。

所以用蓋碗沖泡紅茶時，可以把2泡量的茶湯一起倒入公道杯中，再依次給客人斟茶，避免茶湯過剩，變成冷茶，也不會造成浪費。

2、黑茶，重點在洗茶

黑茶一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是黑茶區別其他茶類的最大特點。

也正因如此，沖泡黑茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣，第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質，而且更香醇。

3、老茶，是否乾燥，健康第一

先看茶有沒有潮味，如果有的話，把要用的茶倒在無味的棉紙上，放在通風乾燥的地方一天;如果太乾澀，則放較陰濕的地方。這是泡茶前的精煉。

通常老茶需要高温，讓水多沸一下或用密蓋、重蓋的水壺。若這泡老茶苦味較重，水温就不要太高。

老白茶可以用茶壺煮沸，第一次不必加滿水，只要注到2/3的水量，等到煮沸時，再注入1/3的水再次煮沸，這樣可以保證煮出的白茶味道純正鮮美。

4、鐵觀音

香氣高揚是好茶，朱泥壺是泡鐵觀音的首選。因為朱泥具有高收縮的特點，所以用其沖泡鐵觀音揚香力更高、更清，茶湯也緊結柔滑，回甘強、回韻悠長。朱泥壺很適合沖泡輕發酵、高香氣的烏龍茶。

5、綠茶

根據測定，沖泡時最容易浸出的物質是氨基酸和維生素C，其次是咖啡鹼、茶多酚、可溶性糖等。一般來説，綠茶第1次沖泡時，茶中的可溶性物質能浸出50%左右。

第2次沖泡時，能浸出30%左右;第3次沖泡時，能浸出約10%;越到後面越少，所以通常沖泡3道為佳，煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。

茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1：50～1：60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感香醇。

大紅袍能減肥嗎?

問題一：老記大紅袍有減肥功效，是真的嗎？ 大紅袍屬於烏龍茶，是烏龍茶的名貴品種。 大紅袍的功效 ： 1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素 。

希望採納

問題二：喝大紅袍能減肥嗎 喝大紅袍可以減肥嗎?答案是有的，但是效果不一定會很明顯。大紅袍有減肥的功效：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

問題三：正巖大紅袍可以減肥嗎 可以的

問題四：大紅袍茶能減肥麼 對於減肥，大紅袍為力，對於養生倒是益處多多。

問題五：喝大紅袍可不可以減肥 可以減肥吖.. 武夷巖茶 產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽

問題六：普洱茶大紅袍哪個減肥效果好？ 茶葉都減肥，如果比較的話，當然還是普洱好了。

也可以試試以下的方法吧。。

黃瓜雞蛋 法 嚴格執行一週 可以瘦10斤

早上 雞蛋一個（可以吃茶雞蛋哦），黃瓜一根

中午 雞蛋一個（可以吃茶雞蛋哦），黃瓜涼菜一份

晚上 黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份

全程21天減肥，分為三個階段：

1.前3天：斷食療法（注：完全禁食，只飲水，排毒階段）

2.中8天：蔬菜水果餐，不可過量。（注：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段）

3.後10天：可正常飲食（注：飯量是6成飽，睡覺前5小時不進任何食物）

（嚴格執行21天后一般減少體重15斤左右，如果不到21天就達到自己的理想體重，可提前結束，進入正常飲食，但切記不可再暴食。只要均衡飲食就能維持體重，如有回升可2個月後再次進行此法。）

三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤

問題七：大紅袍茶泡白米飯有減肥的效果嗎? 茶葉都有幫助消化的作用，但減肥是分解脂肪，所以茶葉都沒有這種功效。具有清熱瀉火、涼血解毒作用，可使氣血暢通。想減肥還需要多多鍛鍊，飲食要勻稱，最好別喝冷飲！希望你能滿意

問題八：喝大紅袍的好處和壞處 喝茶一般都是養身的，當然一天到晚的喝，也有副作用

問題九：金駿眉和大紅袍哪個減肥效果好 大紅袍是半發酵的烏龍茶，金駿眉是全發酵的紅茶。 大紅袍提神消脂解膩，金駿眉美容養顏暖胃。各有各的好處。

問題十：大紅袍喝多對身體有什麼好處 你好，大紅袍是紅茶類，喝了會有好處的。喝了會，延緩衰老，軟化血管，抗癌，降脂，排毒，減肥，促進新陳代謝，增加抵抗力。暖身，延年益壽的功效。希望會幫到您。

茶對人體的好處和壞處有哪些？

好處：飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。

喝茶有講究

一、講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在於：春季，人飲花茶，可以散發一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的餘熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性温，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。

◆ 春飲花茶

我國大部分地區是季風氣候，春温、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子裏，春風復甦，陽氣生髮，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現為春困現象。

人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯裏，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。

◆ 夏飲綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。

而且它營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峯的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峯，茶味清香。

沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

◆ 秋飲青茶

秋天，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴脣乾裂，中醫稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，温熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。

常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裏的茶水倒入茶杯裏，品時香氣濃郁，齒頰留香。

◆ 冬飲紅茶

冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。

紅茶甘温，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶於水，沖泡形成了紅色茶湯。

傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、台紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。

二、講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來説，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當的，對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

三、不飲過濃的茶。濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。

四、臨睡前不飲茶。這點對於初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。

五、進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。

六、酒後不宜飲茶。飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。

七、品茶不是越新鮮越好。營養學角度來講最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來説更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。

（四）女性喝茶四不宜

茶雖然有很好的保健作用，可不是每個時段都能喝，尤其是女性朋友更得特別留意，以免身體越喝越差！女性朋友較不宜喝茶的時期分為：

壞處：1.月經期間

女性朋友在月經期間，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等。而茶葉中含有高達50%的鞣酸，它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結合，產生沉澱的現象。

2.懷孕期間

一般濃茶中含的咖啡鹼濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，會加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒症，因此孕婦最好不喝茶為妙。

3.哺乳期間

因為這段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度的鞣酸會被粘膜吸收，影響乳腺的血液循環，進而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡鹼會滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒身體的健康不利。

4.更年期間

除了頭暈和渾身乏力以外，有時還會出現心跳加快、脾氣暴躁、睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段，最好適可而止，免得把身體給搞壞！

一直用熟普養的紫砂壺可以泡生普麼？

一直用熟普養的紫砂壺不建議泡生普，因為兩者的滋味大不相同。

生茶： 新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較列，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。 

熟茶： 普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向温和，稱謂熟茶。熟普具有温和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。 

擴展資料：

用紫砂壺泡茶的好處

1、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。

2、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衞生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。

3、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氲（yīnyūn），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

4、冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。

5、紫砂壺長久使用，器身會因擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中説：“摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字後，組成“不啻”）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。”成為奇物。

參考資料：百度百科—紫砂壺

請問酒後喝巖茶有危害嗎

酒後喝巖茶有危害，因為酒精中是含有乙醇和乙醛，此種物質都具有讓神經中樞過度興奮的作用效果。此時再飲茶，茶葉中富含茶多酚，也是讓身體進入興奮狀態的一種神經遞質，因此會導致神經中樞過度興奮，還會出現失眠、興奮、過度共濟失調等。

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請問喝便宜的茶葉對身體有害嗎？

喝便宜的茶葉，如果茶葉質量沒有問題，對身體無害。價格太過便宜的茶葉，質量上會存在一些隱患。如以陳充新，用香精和茶綠素把陳茶翻新，冒充新茶銷售。還有就是陳茶新茶一起摻着賣。

用香精和茶綠素把陳茶翻新，以次充好，會導致茶葉質量安全問題。陳茶新茶一起摻着賣，雖然對茶葉的營養成分改變並不大，但卻大大影響了口感，均是明顯的欺騙行為。塊錢的茶葉太過於便宜，有很大可能是劣質茶，至少對人體是無益的。

擴展資料：

三個辨別好茶的方法：

看幹茶。綠茶幹茶顏色發綠，有一定的亮度；花茶幹茶顏色發烏，比較暗；清香型烏龍茶如鐵觀音，幹茶顏色發綠，也有一定亮度；武夷巖茶幹茶烏亮；普洱茶幹茶顏色為烏褐色，發亮。

觀湯色。開湯之後，綠茶湯色為淡綠，如果新茶裏摻雜了大量陳茶，顏色會偏黃、偏暗；花茶湯色發黃，明亮；清香型烏龍茶湯色黃綠；武夷巖茶湯色黃中偏紅；普洱茶湯色為紅葡萄酒色。

聞香氣。無論是幹茶還是開湯後，綠茶不應有任何異香；花茶要有明顯的茉莉花香，現在有些花茶是用白蘭花熏製的，這就不如茉莉花茶味道好；清香型烏龍茶要有天然花香；武夷巖茶的香氣是獨特的高火香，即類似炒黃豆的香氣；普洱茶最典型的香氣是陳香，但絕不應有黴味。

對於袋泡茶來説，如果泡出的茶湯顏色混濁，還有碎茶末滲出袋外，就可能是用劣質茶做成的。

參考資料來源：人民網-價格便宜質量有隱患 老百姓能喝到好茶嗎？