如何做巧克力 - 做巧克力方法

1、砂糖放入鍋中將其融化成糊狀，蜂蜜倒進去，充分攪拌。

2、可可粉倒進去再次充分攪拌直到攪拌成糊狀。

3、倒入模具，放入冰箱中晾涼，這樣香甜可口的巧克力就做好了。

4、備淡奶油15克，可可脂50克，可可粉20克，糖粉15克。

5、將可可脂隔水加熱，温度50至60度左右。攪拌可可脂，使其融化。

6、加入淡奶油，將攪拌好的巧克力倒入模具裏成型即可。