涼果類食品有哪些

來源:趣味經驗館 1.38W

涼果類食品有哪些

1、蜜餞類:有甘欖、黃金李、蜜李片、蜜桃片等。

2、果脯類:有楊桃脯、李脯、黃皮豉等。

3、果糕脯:有山楂糕、五味姜、山棗糕等。

4、話化類:有話梅、話李等。

5、中式涼果類:有冬瓜片、糖馬蹄、糖蓮藕、糖柑餅等。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“涼果類食品有哪些”主要包括:蜜餞、梨、香蕉、西瓜、柿子、楊桃、蘋果、甜瓜、核桃、果脯類、獼猴桃、山竹、蜜餞、梨、香蕉、西瓜、柿子、楊桃、蘋果、甜瓜、核桃、果脯類、獼猴桃、山竹,並且大部分用户都認為蜜餞更好。

蜜餞素負盛名,“其品厥夥,不能枚述”,據清初地方誌記載:當時的糖色主要分兩大類:糖制、蜜浸。

1.梨:肉質香甜可口,肥嫩多汁,具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功能。

可生吃、榨汁、燉食,對小兒肺熱咳嗽、麻疹有很好的治療效果。

香蕉:性甘性寒,味微澀,具有清熱解渴、清胃涼血、通便降壓、利尿的功效。

西瓜:夏日之寶,爽,甜,好吃。

西瓜具有清熱除煩、止渴解暑、舒中下氣、治喉炎、利尿、治血痢、解酒的功效。

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹火龍果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、梨寒生果解燥熱。

廣式涼果“海納百川”、品類繁多,除了常見的話梅、芒果乾之外,佛手、橄欖、冬瓜、楊桃、李子、油柑……

其他的食品,如桑椹,柿子,蘋果,楊桃,山竹,草莓等,都屬於冷食品。

9.甜瓜是夏天很多人喜歡的新鮮水果,但是很冷。

對於哺乳期的母親來説,是有益的,應該儘量避免。

核桃:可秀甲。

核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白,能促進指甲的生長。

常吃核桃,有助於指甲的秀韌。

大棗:預防壞血病。

棗中維生素C含量十分豐富,被營養學家稱作“活維生素C丸”。

膳食中若缺乏維生素C,人就會感到疲勞倦怠,甚至產生壞血病。

奶酪:固齒。

奶酪是鈣的“富礦”

廣東涼果品種繁多,可分為5大類,其具體分類列舉如下:蜜餞類:有化皮欖、黃金李、蜜李片、蜜桃片等。

果脯類:有楊桃脯、李脯、黃皮豉等。

果糕脯:有山楂糕、五味姜、山棗糕等。

話化類:有話梅

獼猴桃:有解熱止渴作用。

它富含糖分、維生素c等營養成分,特別是維生素c的含量遠遠高於梨和蘋果。

脾胃虛弱者不宜多食。

涼性水果:西瓜甜瓜、梨、柑桔、香蕉、桑椹、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、獼猴桃、獼猴桃、甜瓜、橘子、蘋果、草莓等。

1、蜜餞類:有甘欖、黃金李、蜜李片、蜜桃片等。

2、果脯類:有楊桃脯、李脯、黃皮豉等。

3、果糕脯:有山楂糕、五味姜、山棗糕等。

4、話化類:有話梅、話李等。

5、中式涼果類:有冬瓜片、糖馬蹄、糖蓮藕、糖柑餅等。

話化類和涼果類的區別

1、話化類(甘草製品)。通常使用水果作為原料,經過醃製,加入食品添加劑,糖和甘草可加或不加,這樣製成的幹態製品往往有甜、鹹、酸等風味,例如話梅、話李、九制陳皮均屬於此類。

2、涼果類。以鮮果為原料的甘草製品,形狀保持果體的樣子,表面乾燥,有的表面帶有鹽霜,味道酸甜、略鹹,例如冰糖楊梅、陳皮梅、青梅等均屬於此類。

潮州有哪些可以帶走的特產

潮州是廣東的地級城市,是國家歷史文化名城,是潮州文化最重要的發源地,是我國最重要的沿海城市,特殊的地理環境造就了潮州有着豐富的特產,今天就來盤點潮州有哪些可以帶走的特產吧!

潮州特產一:九制陳皮

涼果類食品,全稱廣式九制陳皮,以別於蘇州的蘇式陳皮。九制陳皮採用優質的柑橘皮為原料,經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、醃製、瀝乾、調料後反覆曬制、貯存、包裝等工序,始成正式產品。因工藝繁雜嚴謹,故稱之“九制”。九制陳皮意思是在加工中有多道工序,“九”是虛數,表示多。這是一種涼果類,很受大眾喜愛的休閒食品。

潮州特產二:石古坪烏龍茶

潮安石古坪烏龍茶是廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮石古坪的特產。石古坪烏龍茶外形油綠細緊,香氣清高濃郁,滋味鮮醇爽口;湯色黃綠清澈,葉底嫩綠。石古坪地區,多為畲族同胞居住,已有400餘年的植茶歷史。至清末始創造半發酵茶加工技術,出產本品。如今茶區已擴大至大質山山脈各個村落,但因受氣候、土壤及品種等條件影響,不能廣為種植,故其產量較少,更為珍貴。

潮州特產三:龍湖酥糖

龍湖酥糖是廣東潮州最傳統的地方名點之一,有着悠久的歷史,據記載至今已有一百多年的歷史了。選用優質的白糖、花生仁為主要原料,再配以豬耮、麥生等配料,然後經過傳統的製作工藝製作而成,這樣製作出來的酥糖香脆可口,甜而不膩,成為了潮州人最喜愛的精美食品,潮州人會在逢年過節的時候帶着龍湖酥糖走訪親友。

潮州特產四:潮州腐乳餅

腐乳餅是廣東省潮州地區著名的傳統餅食小吃之一。腐乳餅不僅造型小巧,有獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味,香味濃郁,芳香可口,甜而不膩。而且富含糖類、維生素、蛋白質和脂肪,有豐富的營養,是餅食中的佼佼者。在製作上也十分考究,投料先後有序,烤焙也有章法。這樣,使餅皮薄而不裂,餅餡飽而不露,幹潤而不焦燥。目前,這種產品已成批生產,並加上漂亮的裝潢,每年均有出口。

休閒食品有哪些品類

1、涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。

  2、膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。

  3、代餐零食:壓縮餅乾,魔芋餅乾。

  4、個性零食:DIY巧克力。

  5、餅乾:以小麥粉為主要原料,加入糖、油脂及其他原料,經調粉、成形、烘烤等,工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。

  6、肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

  7、口香糖類。

  8、果凍類。

  9、乾果類:如花生、

零食的種類有哪些?

糖果:以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。

小食品:可分為以下幾類。

①涼果蜜餞類:如話梅、蜜餞、果脯、酸角糕等。

②膨化食品類:如蝦條、薯片、爆米花等等。

③肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、等。

④口香糖類。

⑤果凍類。

⑥乾果類:如花生、瓜子、開心果、榛子等。

休閒食品:快速消費品的一類,是在人們閒暇、休息時所吃的食品。主要分類有:酸角糕,乾果,膨化食品,糖果,肉製品等。

乾果:通常指有硬殼而水分少的一種果實(像蒴果或瘦果)或曬乾後的水果。

飲品沖劑:通常用來解渴、提供營養或提神的液體。

豆製品:以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。

海鮮製品:如海苔,魷魚絲,和各種魚脯。

肉類製品:如各種鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。

巧克力:巧克力不宜多吃,吃多了發胖。

麪包:屬於零食的一種,可給腦神經傳達信息的食物,建議在早晨使用麪包。

擴展資料

零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間裏所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其餘的一律被稱為零食。

劣勢:

1、不宜吃夜食

2、不宜多吃油炸食品

3、不宜過多食用高糖食品

4、不宜過多喝飲料

5、不宜過多食用冷飲

6、不宜以洋快餐充當零食

7.不宜購買附帶玩具的小食品

參考資料:百度百科-零食

零食的種類有哪些

一、糖果

糖果是以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。

二、小食品

1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。

2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。

3.肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

4.口香糖類。

5.果凍類。

6.乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

三、休閒食品

休閒食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃 着玩的食品。

主要分類有:酸角糕,乾果,膨化食品,糖果,肉製品等.隨着生活水平的提高,休閒食品一直深受廣大人民羣眾喜愛的食品。走進超市,就會看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,隨着經濟的發展和消費水平的提高,消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。

拓展資料:

零食是很多女人的最愛,開心的時候吃,不開心的時候也在吃,為什麼有這麼大的魔力?心理學家認為,從性質上講,吃零食行為與自我行為的機制是相同的。吃零食的目的並不僅僅在於滿足肚子飢餓的需要,而在於對緊張情緒的緩解和內心衝突的消除。

當食物與嘴部皮膚接觸時,一方面它能夠通過皮膚神經將感覺信息傳遞到大腦中樞而產生一種慰藉,使人通過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨;另一方面,當嘴部接觸食物並做咀嚼和吞嚥運動的時候,可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉移,在大腦的攝食中樞產生另外一個興奮區,使緊張興奮情緒得到抑制,最終使身心得以放鬆。

參考資料:百度百科-零食

超市零食有哪些

1、糖果:棒棒糖、口香糖等。2、涼果蜜餞類:話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾等。3、膨化食品類:蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、可比克、樂事、妙脆角、有意思鍋巴等。4、肉乾魚乾類:牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。5、堅果類:三隻松鼠碧根果、三隻松鼠巴旦木、良品鋪子夏威夷果等。

1、糖果:棒棒糖、口香糖等。

2、涼果蜜餞類:話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾等。

3、膨化食品類:蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、可比克、樂事、妙脆角、有意思鍋巴等。

4、肉乾魚乾類:牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

5、堅果類:三隻松鼠碧根果、三隻松鼠巴旦木、良品鋪子夏威夷果等。

6、乾果類:花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

7、其它:果凍、豆乾、雞蛋、鵪鶉蛋、雞腿、鴨腿、魷魚絲、海苔、豬肉脯、泡椒鳳爪、巧克力、麪包、餅乾(奧利奧、趣多多、康師傅3+2、蘇打餅乾等)等。

常見零食有哪些?

常見零食有哪些

薯片,餅乾、開心果、山楂片,麪包、瓜子、火腿腸、雞爪、豆腐乾,方便麪、口香糖、薯條、牛肉乾、果凍、棒棒糖、雞翅膀、沙琪瑪、冰棍等等吧!

零食的種類有哪些?

小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:

1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。

2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮

等等。

3.代餐零食:壓縮餅乾,魔芋餅乾。

4.個性零食:DIY巧克力。

5、餅乾

以小麥粉(可添加糯米粉、澱粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調

漿)、成形、烘烤等,工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。

6.肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

7.口香糖類。

8.果凍類。

9.乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休閒食品

好吃的零食都有什麼

上好佳,樂事薯片。恰恰瓜子,美好時光海苔、上好佳薯片、可比克薯片、德芙巧克力、雙匯火腿腸、喜之郎果凍、伊利優酸乳、妙脆角薯片、樂事薯片、達能閒趣餅乾、豆腐乾、牛肉乾、楊梅、奶茶(立頓/ 優樂美/香飄飄)、棒棒糖、牛板筋、可口可樂、雪碧、芬達、醒目、魷魚絲、大好大紙包香瓜子、開心果、牛頭牌牛肉乾、泡夫、旺仔qq糖、雞腿、雞翅、茶葉蛋、五香豆、牛肉片、綠箭粒裝口香糖、肉脯、爆米花、旺旺咖啡凍、青豆、酒心巧克力、大白兔奶糖、好吃點金牌蛋卷、菠蘿蜜幹、旺旺煎餅、芥末豆、牛肉絲、旺旺碎碎冰、益達木糖醇,話梅,桃肉等

開心果,開口野生小核桃,腰果 ,上好佳的蝦片、漢堡球和芝士條

哈哈,我全都想吃啊

超市裏有哪些零食?

超市零食應有盡有,下面舉例幾種:

餅乾、山楂片,麪包、瓜子、火腿腸、雞爪、豆腐乾,方便麪、口香糖、薯條、牛肉乾、果凍、棒棒糖、雞翅膀、沙琪瑪。

香飄飄 香辣花生(原味,牛肉味,烤雞味)

上好佳 可可甜心(香芋,巧克力)

米老頭 雜糧系列 農夫小舍

樂天 小熊餅乾(巧克力味)盼盼 麥香雞塊、荷蘭豆

樂事 薯片(原味,黃瓜味,哈密瓜味...)

徐福記 煎餅

德芙或好時 巧克力

金帝榛仁巧克力

喜之郎或徐福記 果凍

雀巢或卡夫 (黑)巧克力威化

旺旺小酥 旺旺鮮貝

開心果,榛子,松子,琥珀核桃

屈臣氏 芥末花生

和路雪 可愛多

伊利 巧樂茲(燕麥)。

零食品牌有哪些?

悦記飄香,樂事,康師傅,同一,匯源,金絲猴,德芙,可比克,上好佳,玉玲瓏,蒙牛,伊利,佳寶,樂天,白象,李鬆桃,洽洽,泰山,香山,阿爾卑斯,不凡帝,三鹿,屈臣氏,樂百氏,益達,達能,好麗友,美丹,福娃,卡夫,徐福記,旺旺,鄉巴佬,大嘴食客,好吃點,串屋,喔喔,維維,明治,大明,惠康,米老頭等,這些都是大家買的多的零食品牌,如果你還想了解更多的牌子可以到maigoo品牌排行網看下零食的品牌大全和零食十大品牌!

.什麼是休閒食品,都有哪些種類。

休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:乾果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨着生活水平的提高,休閒食品一直是深受廣大人民羣眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,隨着經濟的發展和消費水平的提高,消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。

目錄

發展

分類

知名品牌

經營模式

商家主打

市場潛力

安全隱患

展開

發展

分類

知名品牌

經營模式

商家主打

市場潛力

安全隱患

展開

編輯本段發展

在各種休閒食品中,一半以上的家庭曾經購買膨化食品,其次是餅乾類食品。除此之外,口香糖和乾果類休閒食品受到各類家庭的喜愛。

隨着休閒食品種類越來越豐富,休閒食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。隨着國內市場的不斷放寬,越來越多的國際休閒食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級,我國休閒食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢,整個食品體系逐步得到完善。2007-2011年,我國休閒食品總產值逐年上升,從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元,增長幅度較大。

據《2013-2017年中國休閒食品行業消費需求與市場競爭投資預測分析報告》[1]顯示2011年,我國休閒食品行業企業數量增加,產能提高,行業的銷售利潤和利潤總額均較上年有所增長,休閒食品行業整體發展形勢較好。根據國家統計局統計,2011年,我國休閒食品行業規模以上企業數量有4347家,實現銷售額6114.05億元,同比增長34.99%;實現產品銷售利潤814.53億元,同比增長41.61%;利潤總額為494.02億元,同比增長40.32%;行業資產規模達到2905.32億元,同比增長31.73%。

另據我國海關的數據顯示,2011年,我國休閒食品行業進出口總額65.81億美元,較上年增長37.38%,其中進口額37.35億美元,較上年增長45.97%,出口額28.46億美元,較上年增長27.52%,實現貿易逆差8.89億美元,較上年增長171.83%。

但受歐美市場需求下降及國內經濟增長放緩的影響,2012年1月,我國休閒食品行業實現出口額2.25億美元較上年同期下降22.24%。

2012年1月,我國休閒食品行業進口額為1.70億美元,較上年同期下降3.59%。其中,“供嬰幼兒食用的零售包裝食品”的進口額為6089.69萬美元,佔總進口額的35.74%,位居進口休閒食品之首。

公開數據顯示,近5年來,我國進口食品市場總額年平均增長率仍高達15%。據美國食品工業協會預測,到2018年中國將成為全球最大的進口食品消費國,屆時中國進口食品市場規模高達4800億元人民幣。前瞻網認為,隨着我國食品行業的發展,以及休閒食品市場需求的持續擴大,未來我國休閒食品行業的市場競爭將更加激烈,並有越來越多的企業注重品牌的塑造,同時,休閒食品的生產將更加趨於專業化和標準化,而中高端市場將成為行業爭奪焦點,而休閒食連鎖經營和電子商務化將成為新的市場增長點。

編輯本段分類

休閒食品可歸納為八大類:

穀物類製品(膨化、油炸、烘焙)

果仁類製品

薯類製品

糖食類製品

派類製品

肉禽魚類製品

乾製水果類製品

乾製蔬菜類製品

編輯本段知名品牌

休閒食品知名品牌旺旺雪餅 、民族味、黑皮、QQ糖;安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果;東莞徐福記等 。當然也有很多知名的休閒食......>>

零食有哪些?

膨化類:上好佳系列(薯片——一般都比較喜歡烤肉、番茄、原味咯;巧克力的那個叫什麼……心,鮮蝦片——我朋友愛吃)

妙脆角——一般都愛吃燒烤的吧

樂事——這個自己看吧(名字老記不清,一般都是現場認呵呵,反正番茄的肯定不錯啦)

可比克:有人喜歡咯

你説平價嘛,品客的就算了

沙琪瑪:我喜歡那個……益精珍的,不過,沒有剛出來的時候做得好,可以選擇別的,徐福記,達利園之類的

巧克力:這個比較挑,而且價格也高,喜歡金帝90%那種10幾塊一盒,因為一般地方好像也買不到特別的了

阿膠棗:就是那個滄州出的小棗,好幾個牌子,都差不多其實,覺得酸棗的不禁吃

黃桃罐頭:一般就是那幾個牌子,我這邊怡達的多

餅乾:康師傅:蛋奶酥的那種——經典;五穀珍品消化餅乾;燒什麼酥(忘了)對了,還有蛋卷

達能的(達能把餅乾業務賣給卡夫了——並不是達能不行,達能餅乾業務做的可是一流的)膽

卡夫的:太多了——不愛吃卡夫的消化餅乾

好吃點:確實不錯

牛肉乾:超愛的,嘿嘿 棒棒娃,溜洋狗……就那些牌子了,不過貌似漲價了

豆腐乾:香香嘴,老記不住名字,挑喜歡的味啦

徐福記:包餡酥(現在不愛吃了)威化,煎餅

火腿腸——我朋友的最愛

奶製品,很多了,伊利,蒙牛,光明(我超喜歡酸奶的)還有那個紅棗的,挺好喝

桃酥:一般就算有也是超市的甜點房做的,好不好吃看你在哪了,很多地方不一定有

山楂卷:鐵山楂的 怡達的

榨菜:涪臨的

甘草杏

冰淇凌,在超市,喜歡買雀巢和和璐雪的大盒,吃得比較爽

麥咪

醬花生,醬胡豆——喜歡吃的人還真不少

蜜餞類的:杏脯啊,楊梅阿,陳皮啊,加應子(其實就是李子咯)……

果凍布丁:由於長久的習慣,以至於我只買喜之郎,可以嘗試一下別的

奶茶:優樂美,香飄飄……

果醬類:天使嘍

還有那種麻辣食品,便宜,味重,不知道你喜不喜歡

零食店應該有哪些類型的食品?

一、糖果

糖果是以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。

二、小食品

小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:

1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。

2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。

3.肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

4.口香糖類。

5.果凍類。

6.乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

擴展資料:

類目:

具體分類按:老年零食,兒童零食(酸角糕),養生零食,孕婦零食,減肥零食,辦公室閒趣零食,居家休閒零食,零食禮包,聚會零食等。

快速送達時零食鋪的重要服務承諾,上海外環以內,在接到客户訂單起,2-4小時送貨上門,零食鋪有專業的配送團隊,有效地糾正了食品在運送中出現的污染,擠壓,延時等情況,零食鋪一直在努力縮短客户的等待時間,確保每一位顧客都能在最快的時間內品味到爽口的零食。

食品安全更是零食鋪的服務亮點,我們有完善而龐大的供應商羣,具備經驗豐富的專業採購團隊,零食鋪的每一個商品都由正規渠道提供,所有的商品都經過國家食品衞生檢驗;長期研究膳食的零食鋪,一貫堅持杜絕含有安全隱患的三無食品,過期食品等。

零食鋪主要經營食品:麪包幹,芒果乾,凍乾脆片,泡椒鳳爪,蜂蜜,美國青豆,大棗,糖果,三點一刻,台灣休閒小吃,私房小廚養生系列等。

想要了解開零食店的流程和條件,可以點擊【如何自己開一家零食店當老闆】。開零食加盟店要選擇實力強的品牌,加盟才有保障,才能讓創業者放心,同時開店成功率才會高。

十大低糖水果分別有哪些

水果很多人都喜歡吃,不同的水果,它的營養價值也不一樣,經常吃水果能夠補充維生素,對健康有好處。但是對於女生來説,喜歡吃水果,又不希望自己長胖,所以都會選擇低糖的水果。為大家介紹十大低糖水果排行榜。

十大低糖水果排行榜

1、甜瓜

甜瓜別名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、黃金瓜、青皮瓜等。含有碳水化合物、維生素C、維生素E、鈣、鐵等營養物質,每100克甜瓜中含糖分3.5g。

2、西瓜

“西瓜堪稱“瓜中之王”,清爽解渴,是盛夏佳果。含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,每100克西瓜中含糖分4.2g。

3、椰子

中醫記載“養生第一果汁”。椰子汁含有豐富維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養物質,每100克椰子汁中含糖分4.7g。

4、杏

杏,又稱杏子,是李屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用。杏含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、鉀、磷、鎂等營養物質,每100克杏中含糖分4.8g。

5、青梅

青梅被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。青梅中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸,每100克青梅中含糖分5.2g。

6、白蘭瓜

白蘭瓜,又名蘭州蜜瓜,原名華萊士。白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等,富有營養,每100克白蘭瓜中含糖分5.2g。

7、木瓜

木瓜素有“百益果王”之稱。木瓜含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,每100克白蘭瓜中含糖分5.3g。

8、楊桃

楊桃,別名五斂子,陽桃,洋桃,三廉子。楊桃果肉中,含有豐富的維生素C和微量元素鉀,吃楊桃可以補充營養,每100克楊桃中含糖分5.3g。

9、草莓

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁。含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,每100克草莓中含糖分5.7g。

10、楊梅

楊梅為果中珍品,果實富含蛋白質、氨基酸,鐵、鎂、銅等礦物質,而且,其中含有多種維生素,維生素C含量最為豐富,每100克草莓中含糖分6.3g。

食品包含哪些種類?

食物的種類主要有哪些?

一、按照食物的種類分: 1、水果、蔬菜和豆類 在你所吃的食物中,這組食物可以佔到三分之一。因為它對保護我們的身體免受疾病侵擾起著巨大的作用,而且也是你飲食中抗氧化劑和纖維的主要來源。此外,這組食物還可以提供相當數量的微量款物和維生素。對於素食主義者來説,豆類可以作為攝取蛋白質的主要來源。 2、麪包和麥片 這組食物也大約佔我們飲食的三分之一。它包括意大利麪食、大米、麪包、早餐穀類食品、牛奶什錦早餐和粥,同時它也是保持腸胃正常和健康的纖維的主要來源。麪包和穀物可以提供一些抗氧化物,尤其是各種經過最輕加工的全粒穀類。這些食物還是碳水化合物的最好來源;它們分解成葡萄糖,成為支持肌肉、肝臟和大腦活動的主要能量來源。 為了保持健康和減肥,有些人建議減少或不吃碳水化合類食物。實際上,如果你這樣做的話,是在減少纖維和肌肉能量,結果會使你更加容易疲勞,還會產生便祕。如果你勤於運動,並且避免和富含脂肪的食物如麪粉糕餅、蛋糕等一起下嚥,那麼吃一些富含碳水化合物的食物是不會使你發胖的。經過最輕加工的穀物經常可以提供最多的營養成分。 3、牛奶、酸奶喝奶酪 乳製品是你攝取鈣質的主要來源,同時它也提供一些數量的核黃素和蛋白質。推薦低脂牛奶和奶酪,因為他們可以提供相對較少的飽和脂肪,以及更多的蛋白質和鈣。實際上,在所有的減脂牛奶和酸奶中蛋白質和鈣的含量都比一般的牛奶和酸奶多。如果你不喜歡乳製品,那麼可以以含強化鈣豆制飲料作為替代品。 4、瘦肉、魚、禽類、蛋類、堅果和豆類 這租食物是蛋白質和重要礦物質的主要來源。瘦肉中含有易吸收的鐵和鋅。魚類也很重要,因為,人們發現冷水浴中所含的一種脂肪酸可以有效地減少心臟病的發病率。蛋類、堅果和豆類是素食主義者獲取蛋白質的重要來源。堅果和豆類還富含纖維和抗氧化劑,因而對預防心臟疾病、某些癌症以及糖尿病都可能有幫助。 5、油和脂肪 油和不飽和的人造黃油可以提供維生素D、E,幫助我們改善許多食物的口味。油是100%的脂肪,而黃油和人造黃油大概很有80%的脂肪。對於大多數人來説,油和脂肪的使用需要有一定的,因為它們含有很高的熱量,但運動元可以攝取多一點,因為他們在運動中可以將其消耗掉。 二、按照食物的營養特點分類: 1、穀類及薯類(米、面、土豆、紅薯等)。 2、動物性食物(羊肉、雞、草魚、鴨蛋、牛奶及其製品等)。 3、豆類及其製品(黃豆、豆腐、豆製品等)。 4、蔬菜水果類(包括植物的根、莖、葉、果實等,如胡蘿蔔、白菜、蘋果等)。 5、純熱能食物(色拉油、澱粉、食用糖、白酒等)。 三、按照保藏方法分類: 1、罐頭食品。 2、脱水乾制食品。 3、冷凍食品或凍制食品。 4、冷凍脱水食品。 5、醃漬食品。 6、煙燻食品。 四、按照原料種類分類: 果蔬製品、肉禽製品、水產製品、乳製品、糧食製品等; 五、按照加工方法分類: 焙烤製品、膨化食品、油炸食品等; 六、按照食用人羣分類: 1、嬰幼兒食品。 2、中小學生食品。 3、孕婦、哺乳期婦女以及恢復產後生理功能等特點食品。

.什麼是休閒食品,都有哪些種類。

休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:乾果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨着生活水平的提高,休閒食品一直是深受廣大人民羣眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,隨着經濟的發展和消費水平的提高,消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。

目錄

發展

分類

知名品牌

經營模式

商家主打

市場潛力

安全隱患

展開

發展

分類

知名品牌

經營模式

商家主打

市場潛力

安全隱患

展開

編輯本段發展

在各種休閒食品中,一半以上的家庭曾經購買膨化食品,其次是餅乾類食品。除此之外,口香糖和乾果類休閒食品受到各類家庭的喜愛。

隨着休閒食品種類越來越豐富,休閒食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。隨着國內市場的不斷放寬,越來越多的國際休閒食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級,我國休閒食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢,整個食品體系逐步得到完善。2007-2011年,我國休閒食品總產值逐年上升,從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元,增長幅度較大。

據《2013-2017年中國休閒食品行業消費需求與市場競爭投資預測分析報告》[1]顯示2011年,我國休閒食品行業企業數量增加,產能提高,行業的銷售利潤和利潤總額均較上年有所增長,休閒食品行業整體發展形勢較好。根據國家統計局統計,2011年,我國休閒食品行業規模以上企業數量有4347家,實現銷售額6114.05億元,同比增長34.99%;實現產品銷售利潤814.53億元,同比增長41.61%;利潤總額為494.02億元,同比增長40.32%;行業資產規模達到2905.32億元,同比增長31.73%。

另據我國海關的數據顯示,2011年,我國休閒食品行業進出口總額65.81億美元,較上年增長37.38%,其中進口額37.35億美元,較上年增長45.97%,出口額28.46億美元,較上年增長27.52%,實現貿易逆差8.89億美元,較上年增長171.83%。

但受歐美市場需求下降及國內經濟增長放緩的影響,2012年1月,我國休閒食品行業實現出口額2.25億美元較上年同期下降22.24%。

2012年1月,我國休閒食品行業進口額為1.70億美元,較上年同期下降3.59%。其中,“供嬰幼兒食用的零售包裝食品”的進口額為6089.69萬美元,佔總進口額的35.74%,位居進口休閒食品之首。

公開數據顯示,近5年來,我國進口食品市場總額年平均增長率仍高達15%。據美國食品工業協會預測,到2018年中國將成為全球最大的進口食品消費國,屆時中國進口食品市場規模高達4800億元人民幣。前瞻網認為,隨着我國食品行業的發展,以及休閒食品市場需求的持續擴大,未來我國休閒食品行業的市場競爭將更加激烈,並有越來越多的企業注重品牌的塑造,同時,休閒食品的生產將更加趨於專業化和標準化,而中高端市場將成為行業爭奪焦點,而休閒食連鎖經營和電子商務化將成為新的市場增長點。

編輯本段分類

休閒食品可歸納為八大類:

穀物類製品(膨化、油炸、烘焙)

果仁類製品

薯類製品

糖食類製品

派類製品

肉禽魚類製品

乾製水果類製品

乾製蔬菜類製品

編輯本段知名品牌

休閒食品知名品牌旺旺雪餅 、民族味、黑皮、QQ糖;安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果;東莞徐福記等 。當然也有很多知名的休閒食......>>

零食的種類有哪些?

小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:

1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。

2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮

等等。

3.代餐零食:壓縮餅乾,魔芋餅乾。

4.個性零食:DIY巧克力。

5、餅乾

以小麥粉(可添加糯米粉、澱粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調

漿)、成形、烘烤等,工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。

6.肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

7.口香糖類。

8.果凍類。

9.乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休閒食品

肉類加工食品有哪些種類

香腸,臘腸,臘肉,罐頭,火腿等等

醬定骨,薰魚,豬蹄,鳳爪,鴨盹,豬肉脯,牛肉乾,肉鬆等等

食品安全危害的種類有哪些

一、細菌危害

細菌危害能導致食品感染或食品中毒。食品感染通常指消費者因攝取了一定數量的致病性微生物,它們在機體中增殖或其產生的毒素進一步發展而導致疾病。食品中毒措消費者因攝取了某些細菌在食品中增殖時所產生和分泌的毒素而導致疾病。

食品中常見的致病菌有金葡萄球菌、沙門氏菌、變形桿菌、副溶血性弧菌、致病性大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌、肉毒梭狀芽孢桿菌等。

二、病毒危害

目前,已經發現150多種病毒,這種呈非生命體的致病因子可以説無處不在。病毒自身不能繁殖,個體小,用光學顯微鏡也看不見。病毒外膜為蛋白質,內部為核酸。

病毒感染劑量低,在環境中易存活,與表徵性細菌的相關性不明顯。雖然多數病毒不耐熱,但也存在一些非常耐熱、不易被破壞的病毒。病毒只對特定動物的特定細胞產生感染作用,因此,食品安全控制過程中只需考慮對人類有致病作用的病毒。主要有甲型肝炎病毒、諾沃克病毒、瘋牛病病毒、口蹄疫病毒。

三、寄生蟲危害

寄生蟲是需要有寄主才能存活的生物,生活在寄主體表或其體內。世界上存在幾千種寄生蟲,只有約20%的寄生蟲能在食物或水中生存,目前所知的通過食品感染人類的寄生蟲不到100種。

(一)畜肉中常見寄生蟲

囊尾蚴 、旋毛蟲 、肝片形吸蟲 、弓形體

(二)魚貝類中常見寄生蟲

華枝睾吸蟲 、闊節裂頭線蟲、貓後睾吸蟲

(三)其他食品的寄生蟲污染

1. 蔬菜瓜果導致的蛔蟲病

2. 水生植物(菱角、茭白、荸薺)表面的薑片蟲

零食的種類有哪些

蘋果脆片,覺得比較有營養。

最好還是不要吃零食的好吧。

食品包裝有哪些分類方法,能不能具體點

(一)按食品的物理形態分類

可分為粉狀食品包裝,顆粒狀食品包裝、塊狀食品包裝、流體食品包裝等。

(二)按食品的種類分類

可分為面類焙烤食品包裝、糖果食品包裝、肉類和水產品包裝、乳製品包裝、酒類、包裝等。

(三)按包裝材料的種類分類

有紙包裝、塑料包裝、金屬包裝,玻璃包裝、陶瓷包裝和複合材料包裝等。

(四)按包裝方法分類

有充填法、裹包法、灌裝法,封口法等。

(五)按包裝的作用分類

有內包裝和外包裝兩類。又可詳細分為個裝,內包裝,中包裝和外包裝。

(六)按技法分

防潮包裝、防水包裝、防黴包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、充氣包裝、真空包裝、去氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等

食物按哪些標準分類?怎麼分?

從營養學角度來看,一般將食物分為以下五類:第一類穀類及薯類;第二類動物性食物;第三類豆類及其製品;第四類蔬菜水果類;第五類純熱能食物。每類食物為機體提供 的營養是不同的,只食入單一品種的食物對於營養素的攝取是不利的,長此以往,會造成機體某類營養物質的缺乏,導致營養不良,從而影響孩子的生長髮育和身體健康。

從營養學角度來看,一般將食物分為以下五類:第一類穀類及薯類;第二類動物性食物;第三類豆類及其製品;第四類蔬菜水果類;第五類純熱能食物,每類食物為機體提供的營養是不同的。

每類食物為機體提供的營養是不同。一般來説,穀類及薯類主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。動物性食物主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。豆類及其製品主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。蔬菜水果類主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。純熱能食物主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必須脂肪酸。

由於每類食物為機體提供的營養是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配,最好各類食物都有,這樣才有利於營養的均衡。

瞭解食物的分類方法,那麼具體地説每一類中都有那些食物呢?

1.穀類及薯類:穀類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、紅薯等;

2.動物性食物,包括肉、禽、魚、奶、蛋等;

3.豆類及其製品,包括大豆及其他幹豆類;

4.蔬菜水果類,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等;

5.純熱能食物,包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類。

任何一種或一類食物都不能為人體提供全部所需的營養素,所以我們要學會認識事物從營養學角度的分類,以便於我們合理地搭配日常的膳食。

熱門標籤