冰皮麻薯的冰皮是怎樣做成的

1、把糯米粉，粘米粉和澄粉按照份量稱量好一起裝在碗裏；

2、加入白糖，和準備好的純牛奶；

3、攪拌均勻，耐心攪拌成無顆粒狀的液體；

4、加入豬油，即通常説的白油，繼續攪拌均勻；

5、準備蒸鍋，把攪拌好的液體放入蒸鍋裏蒸，用保鮮膜蓋好防止進入多餘的水；

6、蒸二十五分鐘後，熄火，打開鍋蓋的成品圖，液體已經凝固趁熱用筷子攪拌均勻，放冷後，裝好放入冰箱冷藏待用。