茯茶煮着喝還是泡着喝

茯茶可以泡着喝，也可以煮着喝，通常是根據個人口感和喜好來選擇。泡茯茶會比較方便，只需要將茶葉放入沸水中浸泡約5分鐘即可飲用；煮茯茶則需要將茶葉和水一起加熱煮沸約10-15分鐘，更適合準備家庭聚餐或團體飲用。無論哪種方式，茯茶都能釋放出豐富的藥用價值，建議可以嘗試兩種方式都喝一下，體驗不同的香氣和味道。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茯磚茶即可以煮茶，也可以沖泡飲用，對於日常口感比較清淡的人羣，可選擇沖泡飲用，取一隻蓋碗、8克茯磚茶、一壺開水，便可投茶沖泡，出湯飲用，十分方便，而對於喜歡醇厚風味的人羣，可選擇煮茶飲用，將500毫升左右的水煮沸，投入5克左右的幹茶，三兩分鐘便可出湯飲用。

茯茶的原料較成熟，內含物質豐富，以大壺熬煮的方式能更好的體現茶味。

建議大家可以取5g左右茯茶，倒入壺裏，注水加熱煮至沸騰，文火慢熬，熬出茯茶的醇厚、香濃。

熬煮後的茶湯湯色如琥珀般橙黃明亮，純正的菌花香四散開來，口感也是那樣的醇和甘甜，喝完一杯只覺身心舒暢。

當然，如果喜歡清淡飲用，那麼使用白瓷蓋碗，沖泡便是最佳選擇。

茯磚茶是煮好還是泡好

磚茶是煮的還是泡的？

磚茶的烹飪方法

1.茯磚茶的烹飪方法:首先用開水將壺沖洗乾淨，提高壺温，將茶葉按1: 20的比例放入壺中，將茶葉煮沸。茶煮開了，就可以喝了；如果此時切斷熱源，茶葉放置5分鐘左右，口感會更好。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，第一次喝茯茶可能不太適合你。如果一般口味偏淡，建議用沖泡法。)

2.茯磚茶的沖泡方法先用茶具沖泡，蓋碗或茶壺等。先將所有茶具用開水洗淨，按1: 20的茶量放入壺或蓋碗中，用開水浸泡後倒掉，再衝泡，即可飲用。

磚茶的叫法

1)奶茶:

先將茯苓茶搗碎，放入開水中，茶與水的比例一般為1: 20。煮沸10分鐘後，加入相當於茶湯1/5 ~ 1/4的鮮牛奶(純牛奶)，再用濾網濾除茶渣。也可以根據需要調配成鹹奶茶和甜奶茶，甚至還可以加入一些炒糯米，這樣喝着嚼着，香氣飽滿，茶香濃郁。

2)菊花茶:

將茯茶放入茶水比為1: 20的鍋中，煮沸10分鐘，濾出茶湯，再加入適量菊花，即能止渴生津、消暑的菊花茯茶。如果是炎熱的夏天，可以冰鎮後再喝。特別清涼甘甜，是炎熱季節降食解渴的絕佳飲品。

茯茶這麼喝？怎麼切啊？

1、烹煮法：茯茶平時沖泡時可以直接採用烹煮法，在煮茶以前要準備好玻璃煮水器一套，必須要有過濾網、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前準備好的茯茶磚，投入到壺中，茶葉與水的比例是1:20，用沸

2、泡飲法：茯茶還可以直接沖泡飲用，沖泡飲用時選擇的茶具可以是飄逸杯，也可以是瓷質三才杯，沖泡以前必須把茶具用剛燒開的沸水温潤茶具，然後再放入茶葉，茶葉與水的比例應該是1:30隨後衝入沸水，馬上就要把水倒掉，這一次只起到洗茶和潤腸的作用，然後第二次衝入沸水，悶泡3到5分鐘以後直接出湯，可以慢慢飲用。

操作方法：

1、磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留着包裝剩下的磚茶。

2、將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿着紋路慢慢插進去，然後稍微用力把茶磚撬開或者掰開。

3、用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。

4、剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包住，防止味道散發。

茯茶怎麼喝

1、烹煮法：選用一套玻璃煮水器，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水温杯燙壺7 將預先準各好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般與茶水比1 : 20 何.視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香充滿室內，賞心悦目。

　　2、泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶 (茶水比1 : 20～1 : 30)、潤茶、沖泡12 秒鐘 (可根據茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶獨有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

茯茶的儲存方法,茯茶的泡法的正確方法

1.烹煮法，將茶葉按照1：40的比例放入壺中，第一用沸水燙洗一遍茶，洗去灰塵等雜質，再開始煮茶，等茶葉煮到沸騰時，即可飲用；在此時截斷熱源，再將茶水放置5分左右口感會更佳。

2.（煮出來的茶味道一般比較濃，有些第一次喝茯茶的茶友可能會不太適應。

3.口味清淡些的茶友，建議倒入開水沖淡茶湯或使用沖泡法。

4.） 沖泡法，用蓋碗或者紫砂壺等茶具沖泡。

5.可先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水沖泡洗茶然後倒掉，從第二次沖泡開始，便可飲用。

6.可根據各人品茶習慣適當延長或縮短浸泡時間。

7. 悶泡法。

8.用一般保温壺沖泡。

9.按照1：20的比例投入開好的茯磚茶，將保温壺及茶葉用開水燙洗一遍，可以提高壺的温度並洗掉茶葉的灰塵等雜質，並有利於茯茶色、香、味的浸出，再用沸水注滿，根據各人飲茶習慣決定悶泡時間。

10. 調飲法，在茶湯中加入其它輔助的飲品。

11.用烹煮出來的茶湯，按照個人口感加入一些輔助的食品如：糖、酥油、奶、鹽等等，使茶湯的口感更適合人們的需求，此方法邊疆少數民族最常使用。

12. 儲存黑茶茯磚茶的三個重要條件： 陰涼忌日曬。

13.日曬會使茶品急速氧化，產生一些不愉快的化學成分，如日曬味，長時間得不到消失。

14. 通風忌密閉。

15.通風有助於茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣中的水分（但水分不能過高,否則容易黴變）加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。

16. 開闊忌異味。

17.茯磚茶具有極強的吸異味性，不能和有異味的物質（如洗滌用品、化粧品、海產品、煙草及有特殊氣味的物品）混放在一起，而且宜放置在開闊而通風透氣的環境中。

黑茶(茯磚)的泡法.

黑茶(茯磚)一般煮着喝最可以品嚐出它本來的味道

烹煮法：首先把準備好的茶先洗一遍，等水燒開後將茶葉倒進去，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。)

沖泡法：先取茶，茶量約是蓋碗的四分之一。首先選用100攝氏度的沸水，高沖水掛沫，反覆進行兩次，目的是喚醒茶葉，用蓋碗可以控制出湯時間，可避免苦澀味，五年以上的茶葉建議使用紫砂壺。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水温潤泡一次倒盡，再進行沖泡，沖茶後低沖水，隨即出湯，根據個人口感控制出湯時間，便可飲用。

悶泡法：(用一般保温壺沖泡。先把保温壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的温度，有利於茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。

拓展內容

黑茶

黑茶（darktea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。百度百科

茯磚茶怎麼喝才正確方法

茯磚茶正確喝法如下：

1、沖泡，撬茶適量，放如杯中，用開水沖泡，3~5分鐘後即可飲用，可以反覆沖泡3~5道以上。也可以放入在茶壺中煮開，然後加入花椒、荊芥、橘皮、食鹽一起煮5分鐘，這樣就成了一杯味道很好的熬茶。

2、奶茶，取適量的茯茶放入茶壺中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或鹽。或者用茶杯沖泡，沖泡時注意一定要快衝、快泡、快倒，可以嘗試掌握在15秒左右出湯，以免苦澀感太重，超過了個人可以接收的範圍。

3、涼茶，在炎熱的夏季適合喝涼茶，將適量的茯茶投於壺中，加入清水煮沸，待茶水冷卻後即可飲用。根據個人的口味，也可以加入甘草或冰糖，或加入檸檬片和冰糖一起煮，煮好後放入冰箱中冷藏。

介紹

茯磚茶，屬黑茶、也稱發酵茶始祖，據史載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。

製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川，由於後期消費需求猛增，陝西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的，金花並不是茯磚茶獨有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內發現過，傳統的茯磚茶是典型的全發酵茶，也歸類於後發酵茶。

前兩天買了茯茶世家一塊涇陽茯茶，想知道陝西涇陽茯茶煮着喝還是泡着

你好，茯茶世家涇陽茯茶喝法很多，煮還是泡都行，就看你那個更方便，煮用煮茶器或用別的器具煮，泡就用沸水直接泡，多蓋會蓋子，希望能幫到你。

問一下，仙喜的辣木茯茶是怎麼飲用的？

仙喜的辣木茯茶有兩種飲用方法，一種是清飲，取茶約3-5g放入杯中；醒茶後用沸水浸泡2-5秒；輕按出水鈕使茶葉、茶水自動分離；倒出茶水飲用；夏季經冷藏後飲用口感更佳。另一種是調飲，取茶約5-7g放入煮茶器皿中߅；醒茶後用沸水煮3-5分鐘；輕按出水鈕使茶葉、茶水自動分離；倒出茶水適當勾兑牛奶、糖、蜂蜜等；餐後飲用更佳、更正宗。

涇渭茯茶怎麼喝

一、悶泡法，

用一般保温壺沖泡。先把保温壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的温度，有利於茶色、香、味的浸出，按照茶水1：20的比例將涇渭茯茶投入壺中，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右（根據個人口感而定，時間越長滋味越濃），便可飲用。

二、烹煮法

用可以加熱的壺烹煮。先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的温度，然後將茶葉按照1：20的比例放入壺中，微火煮茶三分鐘，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用。如在此時截斷熱源，將茶水放置5-10分左右口感會更佳。

三、調飲法

在茶湯中加入其它輔助的飲品。用方法三烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品（茶伴侶）如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更適合個人需求。

擴展資料：

涇渭茯茶的特色：

一、秦人創制

陝西是“茯茶文化”的本宗源頭，迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發酵和發花工藝及其神祕獨到之處，在茶葉加工史上無出其右，被尊為中華黑茶和現代發酵茶之“先驅”。

二、金花璀璨

涇渭茯茶復興古法工藝所創造出的金花（國家標準名：冠突散囊菌Eurotium Cristatum）顆粒飽滿。

三、香韻天成

涇渭茯茶通過古法工藝與現代科技的完美結合，生產出的茯茶產品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明顯”的特點，受到了茶學專家和社會各界人士的高度評價，使咸陽這一具有600多年曆史的茶葉加工絕技重新煥發光芒。

參考資料來源：涇渭茯茶官網-沖泡方法

茯磚茶如何沖泡

如何沖泡茯磚茶？

茯磚茶一般煮着喝最可以品嚐出它本來的味道，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用。茯磚茶茶性温和，又具有降壓清脂刮油的功效。茶水本身湯濃味厚，入口回甜是讓無數人喜愛它的原因。

歷史上，茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售後，回來帶的主要是蘭煙，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;至明、清、時期，商品生產和商業貿易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯。為了解決這一問題，增加運量，茶商設法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始築制磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。明清到正是涇陽茯磚茶發展的鼎盛時代，除銷往西域各地外，更遠銷至、西番、波斯等四十餘國家。

1、撬茶

1.機制茯茶

機制茯茶要從茶磚的側面發力，如下圖所示

2.手築茯茶茶

手築茯茶要從茶磚的正面發力，如下圖所示

2、泡茶

1.辦公室或家裏日常泡法（煮茶）

1.在辦公室或者家裏可以採用方便的煮茶方法，將取好的茶葉放入茶包袋中，茶包袋可以方便的清潔壺具。

2.再將茶包袋放入已燒開水的電水壺中。

3.讓水保持沸騰1-2分鐘，通過出水的快慢來控制茶水的濃淡。

4.倒入杯中

小技巧：儘量讓茶水分離，這樣濃淡適中，沖泡次數多。

2.功夫茶泡法

1.將取好的茶葉放到蓋碗或者紫砂壺中，投茶量以蓋住器具底部為好。（一般5-8g）

2.然後進行沖泡，依據出水時間的長短來控制茶湯的濃淡。

3.通過公道杯分給各位客人。

小技巧：在沖泡茯茶時候，沸水切記對茶直接沖泡，要順着器皿壁部順勢而下。這樣沖泡出的茯茶湯色透亮，口感軟滑。