葡萄有哪些品種分別叫什麼

來源:趣味經驗館 2.63W

葡萄有哪些品種分別叫什麼

1、巨峯,適應性、抗病性以及抗寒能力非常強。

2、黑提,果肉脆爽,果皮呈藍黑色,味道酸甜。

3、夏黑,硬度中等,具有高糖、低酸的特點。

4、紅提,果穗大,整齊度好,果皮中厚,容易剝離。

5、乒乓球,果形呈圓錐形或短圓柱形,果肉多汁。

1、巨峯,適應性、抗病性以及抗寒能力非常強。

2、黑提,果肉脆爽,果皮呈藍黑色,味道酸甜。

3、夏黑,硬度中等,具有高糖、低酸的特點。

4、紅提,果穗大,整齊度好,果皮中厚,容易剝離。

5、乒乓球,果形呈圓錐形或短圓柱形,果肉多汁。

葡萄的品種很多,以下是一些常見的葡萄品種及其名稱

1. 雷司令:又稱瑞士白、雷司令白

2. 赤霞珠:又稱卡本內、卡本內、卡本內紅、赤霞珠紅

3. 黑皮諾:又稱匈牙利、黑皮諾紅、黑品諾、黑黑皮諾

4. 品麗珠:又稱黑品、品麗珠紅、梅洛、梅鹿、梅弄

5. 黃玉:又稱黃玉青、黃金、金山、黃金玉、金青、金綠

6. 歌海娜:又稱歌美娜、格拉納帝紅、佳美納、歌意娜、格拉納帝、甘納帝

7. 楚狄諾:又稱楚啼娜、楚蒂諾、楚南諾

8. 桑嬌維塞:又稱桑維翠、桑瑪翠、桑植維塞

9. 維欣尼:又稱維欣翠、維欣妮

10. 馬爾貝克:又稱馬貝克紅、瑪貝克、馬貝克堡、多斯堡

注:由於葡萄品種較多,不同地區和不同國家對同一品種叫法可能不同。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

葡萄來自的品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、早紅、早玫瑰、京火星易書畫屋觸早晶、京紫晶、脆紅、早瑪瑙、紫珍珠、公釀2號、澤玉、澤香、梅鬱等。中國約有800個葡萄品種,栽培比較優良的品種卻只有數十個。

葡萄有哪些品種

葡萄有哪些品種

葡萄有哪些品種,葡萄是我們日常生活中常見的水果之一,味道甜美略有酸味,富含營養的維生素,除了直接食用以外,還有很多人會把葡萄用來釀葡萄酒。那麼大家都瞭解葡萄有哪些品種嗎?快隨我一起來看看吧。

葡萄有哪些品種1

1、赤霞珠

赤霞珠是當今世界上知名度最高、種植面積最廣的紅葡萄品種之一。該品種粒小皮厚,釀製的葡萄酒顏色深邃,單寧充沛,香氣馥郁。

赤霞珠在新舊世界的眾多產區均有種植,在赤霞珠的經典產區梅多克(Medoc),赤霞珠葡萄酒常常帶有黑醋栗和黑莓等黑色水果芬芳,經橡木桶陳年後,可發展出雪松和咖啡等複雜風味,單寧強勁,陳年潛力不俗。

2、梅洛

梅洛是一種較為早熟的薄皮紅葡萄品種,同樣也是波爾多最重要的品種之一。

3、黑皮諾

黑皮諾屬於薄皮的紅葡萄品種,發芽期和成熟期相對較早,因此適合生長在温和或涼爽的產區。

4、西拉

西拉是一種深色紅葡萄品種,起源於法國北羅納河谷(Northern Rhone Valley)北部,目前被廣泛種植於各大主流產酒區,在澳大利亞名為設拉子(Shiraz)。

5、歌海娜

歌海娜是粒大皮薄色淺的晚熟葡萄品種,必須種植在氣候温暖或炎熱的地區。

在西班牙,歌海娜被稱為加爾納恰(Garnacha),是普里奧拉託(Priorat)和里奧哈(Rioja)產區最主要的葡萄品種之一,常與佳麗釀(Carignan)和丹魄(Tempranillo)等品種一起混釀。歌海娜的其它知名產區還有澳大利亞的巴羅薩谷、邁拉侖維爾(McLaren Vale),此處的歌海娜葡萄酒口感醇厚,有着濃郁的紅色漿果的果香和胡椒類香料的香氣。

葡萄有哪些品種2

1、香峯葡萄

香峯葡萄是比較常見的品種,也是屬於早熟的品種之一,它的抗病能力、耐寒、耐旱性都很強,但它每年的果實產量相對其它品種要少一些,而且果肉的營養價值也不是很高,但有着玫瑰香的味道。

2、紅提葡萄

紅提葡萄也是比較常見的品種,它的.果期和普通品種的葡萄一樣,雖然它的果實產量很少,但它的果實極大,果皮是紅、紫紅色的,很容易將當中的果肉取出,平時可直接食用,也可以將其榨汁飲用。

3、巨峯葡萄

説到葡萄的品種有哪些時,巨峯葡萄是導致較為優良的盆栽,它的耐旱性很強,平時在栽植養護時,不要給其經常澆水養護,不然它的根鬚很容易腐爛,而且它導致的果肉口感極佳,營養價值也特別的高。

4、夏黑葡萄

夏黑葡萄和紅提葡萄差不多,但它每年的產量極高,而且果實也很大,果皮是紫黑、紫青色,果肉厚脆甘甜,沒有普通品種的澀味,深受人們的喜愛,平時非常適合適量食用夏黑葡萄,對人體有着很大的幫助。

5、京早晶葡萄

京早晶葡萄也是較為常見的早熟品種,它每年大概在7月時果實將會開始成熟,它的果肉酸甜可口,而且果肉的營養價值也特別的高,平時可將其製作成葡萄乾、酒等食物,可以很不錯的吸收當中營養成分。

6、醉金香葡萄

醉金香葡萄是優良的品種,它每年結出的果實成熟後,果皮是醉金香葡萄的,而且果實相對大多品種很大,果肉汁多香甜,平時非常適合將其榨汁飲用,適量飲用醉金香葡萄汁,可以起到活血、增強抵抗力的作用。

7、無核白葡萄

無核白葡萄在我國南方地區才有栽植,但還是比較常見的品種,它的果期、果實、形態等方面和普通品種差不多,但它的果皮是白色的,而且當中無核無籽,平時可將其帶皮一起食用。

8、白謝希葡萄

白謝希葡萄其實和無核白葡萄是一個系列的品種,它的果實形態、生長習性等和無核白葡萄都差不多,但平時可從果實中獲取種子,將其播種到盆土中養護,而且白謝希葡萄的果實口感更佳,營養價值更高。

葡萄都有哪些品種

葡萄的品種有:紅提、巨峯葡萄、香妃葡萄、黑瑰香葡萄、夏黑葡萄、京早晶葡萄、紫珍香葡萄、貴妃玫瑰葡萄、紫地球葡萄、醉金香葡萄、無核白葡萄、白謝希葡萄、芳香葡萄、金星無核葡萄、六月紫葡萄、維多利亞、早黑寶、早巨選、鄭州早玉、乍娜、白牛奶、早玫瑰、巨星、蜜汁、矢富羅莎、洛浦早生。

關於葡萄

主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白香蕉、牛奶、龍眼。

釀酒品種,如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等;釀酒品種有公釀1號、公釀2號,澤玉、澤香、梅鬱等

葡萄有多少種品種名字叫什麼?

葡萄的品種有6種,分別是巨峯葡萄、紅提葡萄、醉金香、金手指、夏黑、陽光玫瑰。

葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱稜紋,或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄生長時所需最低氣温約12℃-15℃,最低地温約為10℃-13℃,花期最適温度為20℃左右,果實膨大期最適温度為20℃-30℃。

葡萄都有什麼品種

葡萄的品種有巨峯葡萄、香妃葡萄、黑瑰香葡萄、無核白葡萄、紫珍珠葡萄、水晶葡萄、紫地球葡萄、芳香葡萄、六月紫葡萄、貴妃玫瑰葡萄等等。葡萄適宜生長温度為20~30攝氏度,若是晝夜温差大,葡萄的着色和甜度會更好。葡萄生長期對水分需求高,需及時補充水分,注意雨季需及時排出積水。

葡萄的品種有哪些

世界上葡萄的品種有八千多個,中國有八百多種,最為常見的葡萄有芭莎珍珠、京早晶、玫瑰香、巨峯、白香蕉、龍眼、白雅、珊瑚珠、赤霞珠等品種,其中芭莎珍珠屬於極早熟品種,果實為綠,京早晶果實皮薄肉脆,玫瑰香原產於英國。

葡萄有什麼品種

1、莎巴珍珠

全世界葡萄有八千多種,中國有八百多種,其中莎巴珍珠是較為常見的品種。莎巴珍珠是極早熟葡萄,原產於地中海東部,果實顏色為黃綠色,果粒為圓形,果肉較脆、汁水充足,口感偏甜。

2、京早晶

京早晶葡萄是葡萄園皇后與無核白雜交而成的品種,其果實成熟後為琥珀色,帶有光澤,果皮較薄、果肉較脆,且沒有籽粒,適合在北方種植,但成熟的京早晶葡萄極易掉果,應該及時採收。

3、玫瑰香

玫瑰香葡萄原產於英國,現今在我國黃河以北地區均有栽培,果實呈現橢圓形或者卵圓形,果皮為黑紫色,果肉偏軟,帶有濃郁的 玫瑰花 香,既可以作為水果食用,也可以作為釀酒的原材料使用。

葡萄有哪些品種

葡萄品種繁多,主要分為水果品種和釀酒品種兩大類,常見的水果品種:巨峯、醉金香、莎巴珍珠、葡萄園皇后、安山早紅、京早晶、康拜爾早生、無核白、赤霞珠、玫瑰香、白香蕉、牛奶等。常見的釀酒品種:白雅、白謝希、霞多麗、雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比諾、意斯林、季米亞特等。

一、常見的水果品種

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒性高,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重為400-600g,平均果粒重12g左右,較大可達20g。巨峯葡萄在8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量為16%。

2、醉金香

醉金香是歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種,具有優質、抗病、高產、穩產等特點。嫩梢、幼葉綠色,絨毛中多。果粒較大,平均粒重為13.0g,較大粒重為19.0g。

3、莎巴珍珠

莎巴珍珠果實為綠,圓形。果粒中等大,平均粒重3.2g。果穗中等大,平均重228g,圓錐形,果粒着生中等緊密。皮薄,果粉中等厚。果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%-15%。

4、玫瑰香

玫瑰香是中晚熟的品種,原產於英國,玫瑰香植株生長中等,二次結果率高,豐產。是歐亞種,亞歷山大、黑罕雜交而成,因品質優良,是北京等地主栽品種,新疆吐魯番也有種植。玫瑰香平均穗重為350g,果粒橢圓形或卵圓形,平均5g。

5、京早晶葡萄

京早晶葡萄屬於早熟無核葡萄品種,植株生長勢強。在4月中旬萌芽,5月下旬開花,7月下旬果實充分成熟,生長天數為91-111天,有效積温為2094-2418.6℃。結果枝佔芽眼總數的29.2%,每一結果枝上平均果穗數1.08個,產量中等,副梢結實力低。髮根力強,抗病力為中等。

二、常見的釀酒品種

1、霞多麗

霞多麗又稱為雪當利、莎當尼、莎當妮,原產自法國勃艮第,是中早熟釀酒葡萄品種,也是當前全球最受歡迎的白葡萄品種,有20多個國家引種栽培。平均粒重為2.1-2.5g。

2、雷司令

雷司令特指盛產於德國的一種葡萄,主要用來生產葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括藍姑雷司令、洛温斯坦雷司令、藍色德堡雷司令。在德國135個官方認證的葡萄品種中,德國葡萄酒法律還特別説明了哪些是可以用來釀製葡萄酒的。

3、赤霞珠

赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產於法國波爾多地區,適合多種不同氣候,已於各地普遍種植。品嚐赤霞珠釀造的紅葡萄酒時要注意食物的搭配,因為赤霞珠是濃郁型紅葡萄酒,因此搭配口味濃重,尤其是某些油多的菜餚非常適宜。

4、黑比諾

黑比諾是法國勃艮地產區紅葡萄酒的唯一品種,黑比諾釀的酒有一種水果的香甜味,有櫻桃與草莓的果香,又有濕土、雪笳、蘑菇、巧克力的味道。黑比諾可以釀造出細緻的紅葡萄酒,也是很重要的香檳品種。

5、意斯林

意斯林是歐亞品種,原產與意大利。果穗中等大,平均重為253.4g,圓柱形,有副穗。果粒着生緊密,平均粒重為1.79g,近圓形,綠。是釀製優質白葡萄酒的優良品種,也是釀製香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的較佳品種。

葡萄的種類有哪些

葡萄的種類有巨峯葡萄、紅提、黑提。

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。

2、紅提

紅提,又名晚紅、紅地球、紅提子,商品名稱紅提,屬歐亞種,是由美國加利福尼亞州立大學雜交育成。果穗大,整齊度好,平均單粒重10 克,最大單粒重13克,紅色或紫紅色,果皮中厚,易剝離,肉質堅實而脆,細嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,風味獨特。

3、黑提

黑提是黑提葡萄的簡稱,黑提葡萄為歐亞種·原產美國,1992年引入山東萊西市。 植物學性狀:嫩梢綠色,有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色,背面有稀疏絨毛,成熟葉正背兩面均光滑無絨毛,葉緣鋸齒狀。兩性花。 

葡萄

葡萄原產於亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%集中分佈在北半球,可用作生食、制葡萄乾或釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸。葡萄樹一般為小枝圓柱形,有縱稜紋,或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄種類有哪些

葡萄的種類有哪些呢,讓我們一起來了解一下吧。

葡萄的種類有巨峯葡萄、大澤山葡萄、茉莉香葡萄、美人指葡萄、龍眼葡萄等。具體介紹如下:

1、巨峯葡萄

巨峯葡萄是葡萄科、葡萄屬植物,四倍體品種,歐美雜交種。嫩梢具灰白絨毛。一年生枝條紅褐色。幼葉淺綠色,葉緣附帶紫紅色,葉背附白色絨毛。原產日本,中國南方及華北、東北南部均有大面積栽培,是中國南方各地均可栽培的優良品種。適應性強,丘陵、河谷、沙灘、庭園等都可種植。對土地要求不嚴,只要排水良好,表土深厚的砂質土,就能苗壯生長。喜温,喜光,對水分的需求也很重要,但是也忌積水。巨峯葡萄是鮮食葡萄中的佳品,果粒碩大,果色鮮豔,味酸甜,果粒柔軟多汁,有草莓香味,營養豐富。

2、大澤山葡萄

大澤山葡萄產于山東省平度市大澤山鎮,是山東省著名特產之一,有上百年的栽培史。大澤山葡萄穗大粒飽,色澤鮮豔,使人感覺美觀涎羨而倍受青睞,清爽可口,緻密而脆,酸甜適中,風味淳厚。果肉呈可溶性,吃到嘴裏豐富的汁液脱果而出,舒適可口,而肉質又十分緻密,即使是含糖份低的品種龍眼也能以刀切塊而漿液不外溢。它的糖度也很高,經化驗其含糖量為17~23.5%,最高可達33%,每公斤葡萄可供人體700~900卡熱量,不僅可生食,而且是釀造佳品。

3、茉莉香葡萄

茉莉香葡萄 茉利香(別名着色香、蘇丹玫瑰、張旺一號、極品香),該品種系歐美雜交種,雌能花,需無核化處理,否則不能保證穩產高產,無核化處理無核率可達98%以上。該品種嫩梢綠色,幼葉綠色,葉片較大,葉背絨毛較少;成齡葉呈心臟形,三裂,裂刻較淺,芽胞三角形,果枝,葉背淺綠色,葉柄呈窪矢形,葉柄長,紫色;枝條成熟後為淺褐色,粗壯,雌性花,需用無核劑處理。

4、美人指葡萄

美人指葡萄是一種葡萄品種,原產於日本,由尼龍坤與巴拉底2號雜交育成。其果穗中大無副穗,果粒形狀飽滿細長。果粒先端為潤滑光亮的鮮紅色,基部顏色稍淡,恰如染了紅指甲油的美人手指,因此得名。果實皮薄而韌,皮肉不易剝離,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達16%~19%,含酸量極低,口感甜美爽脆,具有典型的歐亞種品系風味,品質極上,市場售價一般高於美國紅地球30%。

5、龍眼葡萄

龍眼果實紅紫色。近圓形,果粒大,最大果粒重7~8克,平均粒重6.09克。粒圓色紫,果皮中等厚,果粉厚,果肉多汁,透明,味甜酸。汁多味甜,含糖量一般都在15—18%,含可溶性固形物15.5%~19%左右,含酸量0.9%左右,出汁率72%。品質中等,較豐產,耐貯藏,能遠運。用龍眼葡萄釀造的乾白葡萄酒,色澤微黃帶綠,酒體澄清晶亮,具有新鮮悦怡的果香,及優美協適的酒香,口味醇和爽淨,柔細舒順,已成為上等佐餐葡萄酒。這種葡萄酒因為果香濃郁,酒體醇厚,清新爽口,回味柔長,被中國和其他國家的行家譽為“東方美酒”。

1、無核白葡萄

無核白葡萄又名“無籽露”,中晚熟鮮食品種,味道很甜,制幹品質優良,也可釀酒。嫩梢綠色,有光澤。幼葉薄,黃綠帶橙,葉面有光澤,上、下表面均光滑無絨毛。

一年生成熟枝條黃褐色。成齡葉片中等大,圓形,5裂,上側裂中等深,下側裂淺,葉片尖端鋸齒鋭,葉邊緣鋸齒較鈍,葉片薄,黃綠色,兩面均平滑,葉柄窪閉合成裂縫形或楔形。

2、美人指

美人指是日本植原葡萄研究所1984年用尤尼坤×巴拉底2號雜交育成的二倍體歐亞種。1996年冬引入,1998年見果。表現極好。果粒細長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮。

3、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙營葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬、脆葡萄。原產阿拉伯半島,歐亞種。宣化牛奶葡萄盛產於河北省張家口地區的宣化、懷來一帶,栽培歷史悠久,是我國的名特優果品之一,以其果皮薄、果肉厚、肉質硬脆、酸甜適口而著稱。

但宣化牛奶葡萄屬白葡萄類型。果皮缺乏果粉,擦傷後易發生褐變,影響外觀,加之果實糖酸含量都較低,果穗易感病。果實採收後很快失水萎蔫,腐爛變質,極不耐貯藏。

4、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄,歐亞種,也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、着色好,深受消費者喜愛。

5、夏黑葡萄

夏黑葡萄是一個優良品種,具有抗病、豐產、早熟、耐貯藏、口感好等特點。其幼枝黃綠色,葉大,淡綠色,濃密多毛。多數4淺裂,邊緣有鋸齒。成熟的新芽紅棕色,冬芽又大又飽滿。

激素處理後,果穗呈圓筒形或圓錐形,果粒着生緊密,穗形整齊,平均穗質量670克。果實圓形,排列緊密,單果質量8克。果皮厚,黑藍色,上色快, 着色一致,果粉厚,外形美觀。

葡萄有哪幾種品種

葡萄品種有紅提,黑提,金手指,青提,夏黑等。

1、紅提

它又叫晚紅,紅提子,紅地球等,屬於是歐亞種。它在果樹成熟的時候果穗較大,平均的單粒重量在10克左右,最大的可達13克。外皮呈紫紅色或是紅色,果皮中厚,容易剝離。吃起來細嫩多汁,肉質堅實且脆。在每年的九月下旬會成熟。

2、黑提

它也屬於歐亞種,原產地在美國。它的果穗呈長圓錐形,平均穗種在500-700克之間,粒重8-10克。外皮較厚,呈藍黑色。吃起來口感酸甜。它比較耐運輸,也耐貯藏。

3、金手指

它屬於歐美的雜交品種,果穗巨大,呈長圓錐形,平均的穗重在750克。果粒形狀為長橢圓形,果皮顏色為黃白色。平均粒重 8克左右,果皮屬於中等厚類型,韌性較強,不容易裂果。它通常是在每年的七月份下旬會成熟。

4、青提

它又叫無核白雞心,屬於歐亞種,原產地是在美國加州地區,現在我國北方地區被廣泛栽培,尤其是西北,華北界以及東北的南部。它的優點是耐運輸,豐產,果實品質優。

5、夏黑

它的原產地是在日本,屬於巨峯的後代。每年七月份前後可成熟,是早熟品種。它的香味濃郁,硬度適中,無核,甜味濃,酸味低,口感較好。

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