吃西餐會用淺盤還是平盤

1、吃西餐淺盤和平盤都會用到，會根據菜品的性質而選擇用合適的餐盤。

2、深式盤是指凹下的程度較大，可裝帶少量湯汁的菜。淺式盤是指凹下的程度很小，平時裝菜多用的這種。平盤是指盤的面幾乎平面的。平時裝的一些糕點呀，油炸的或煎餅麪包之類。