吃胡蘿蔔可以減肥嗎

1、經研究發現，多吃胡蘿蔔代替主食（大米、麪粉）是可以減肥的。因為胡蘿蔔中含有大量的植物纖維。植物纖維可以加速身體的新陳代謝，有效地控制體重，進而起到減肥的作用。

2、吃胡蘿蔔會有飽腹感，不會像大米、麪食一樣讓人不知不覺就吃多，吃胡蘿蔔卻不會。有了飽腹感就不會想着再吃別的食物了，間接地起到了減肥的作用。

3、多吃胡蘿蔔可以解膩，廣東人煲湯喜歡胡蘿蔔，除了味道好之外還因為胡蘿蔔有解膩的作用。可以抑制攝入甜食以及高油高脂食物的念頭，控制人體油脂的攝入。