菜南瓜和麪南瓜的區別

1、南瓜:山東地區稱作吊瓜，東北地區稱作倭瓜。可食用，有橘黃色以及青色兩種，形狀呈扁圓或者不規則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質緻密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。

2、面南瓜：在某些地域的方言中就是指南瓜，又稱倭瓜、番瓜、北瓜。原產於南美洲，後傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，卷鬚分3～4叉。

3、南瓜傳入中國有多條路徑，但以廣東、福建、浙江為最先。中國人早期誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，以是又稱南瓜為“東瓜”，別的另有進一步誤會為產自朝鮮半島，名之曰“高麗瓜”，而日本人則以為南瓜來自中國，以是稱它為“唐茄子”(其時日本人將中國產物概稱為唐物)。到了清朝中後期，中國南邊南瓜沿大運河向北移栽，尤其是山東，成了北方南瓜蒔植重鎮，人們開始意識到此瓜應自南來，“南瓜”之稱開始盛行。

4、面瓜就相當於甜瓜像水果可以生吃，但是南瓜屬於蔬菜。