鹽的保質期限介紹 - 鹽有沒有保質期限

1、鹽無保質期限，根據國家質監局《食品標識管理規定》，食用鹽可免標註保質，但特殊營養成分的食用鹽有保質期。

2、它們添加劑成分很多，時間長了易氧化造成營養成分流失，所以就有了保質期。碘鹽保質期為5年，含鈣、鋅、硒、鐵等成分的食用鹽保質期也各不相同。