低碘鹽是什麼鹽

低碘鹽是含碘量少的鹽。

跟普通的食鹽相比，低碘鹽中所含有的碘含量要比普通食鹽低2250微克。對於這種食鹽，最適宜的人羣就是患有甲狀腺疾病的人羣。世界衞生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。