地窖儲存甘蔗方法

1、地面貯藏法：在蔗田及附近，選擇避風處，耙鬆表土，澆濕地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。

2、窖藏法：甘蔗在地窖裏儲藏保鮮時，關鍵是控制好温度與濕度。當地窖裏温度高了，堆放在一起的甘蔗就會長出根系或發芽，或造成病菌感染；温度低時，甘蔗會凍壞。一般甘蔗儲藏温度應保持在20-25℃，5℃以下甘蔗容易凍壞。在甘蔗儲藏保鮮時，要選擇乾燥與光照均好的田塊，先在田間挖一個10釐米深的地窖，長度不限，寬度以六七捆甘蔗為宜，且在地窖表面中央開一個淺小的排水溝，鋪上一層葉子，這樣可將髒水或病菌直接從小溝中排出。