面沒發起來能不能包包子

1、面沒發起來不可以包包子。

2、因為蒸出來的包子就是硬邦邦的，雖然有嚼勁，但是面發硬發黃，口感不蓬鬆，甚至還可能發澀，而且包子會縮小。但是這個面不用丟掉可以做其他的用途，比如可以做餅，裏面包一些餡也可以。