海蜇皮如何清洗 - 海蜇皮怎麼清洗

1、鹽水浸泡法:將海蜇皮放入清水中泡2小時後再搓洗。

2、搓洗乾淨後剝去其褐色薄皮。再將海蜇皮切細後浸泡在濃鹽水中,濃度約為50%左右,泡15分鐘左右,把鹽水倒掉再換一盤乾淨的新鹽水。

3、用鹽水反覆3次洗淨泥沙後再浸15分鐘即可清洗掉海蜇皮上的沙粒。