帶毛新鮮鹿茸如何處理
來源:趣味經驗館 3.31W
1、用酒精噴燈燒燬表皮毛絨,應用酒精噴燈時安全提示,儘可能一次性燒乾淨,嚴禁數次加温使營養元素損害。
2、將解決掉毛絨的鹿茸片清理乾淨晾曬水份,放進冷藏室一會,直到摸上去硬邦邦時取下,以便避免切成片時拖動傷手,能夠包囊一次保鮮袋,取出鍘刀剛開始切成片,切成片不必太厚。
1、用酒精噴燈燒燬表皮毛絨,應用酒精噴燈時安全提示,儘可能一次性燒乾淨,嚴禁數次加温使營養元素損害。
2、將解決掉毛絨的鹿茸片清理乾淨晾曬水份,放進冷藏室一會,直到摸上去硬邦邦時取下,以便避免切成片時拖動傷手,能夠包囊一次保鮮袋,取出鍘刀剛開始切成片,切成片不必太厚。