春菜怎麼做好吃又香

1、用料：蒜5瓣，春菜適量，香菇4朵，姜4片，鹽2勺。

2、香菇爆炒春菜的做法：熱鍋下油，香菇提前泡一小時，擰乾切碎放入鍋內爆香，中火轉小火炒約5分鐘，裝盤備用。

3、蒜頭和薑片一起放入鍋中爆出香味，把洗淨切塊的春菜放入一起炒3分鐘，加入適量開水煮6分鐘。

4、香菇倒入鍋中，蓋上鍋蓋一起煮5分鐘左右，加鹽，再煮一小會就可以了。