香煎蠔油雞翅怎麼做

1、材料：雞翅中10個左右、姜適量、蒜適量、玉米油適量、鹽適量、蠔油適量。

2、雞翅洗淨，放適量鹽。

3、蒜、薑切片待用

4、醃半小時後，飛水，涼幹。

5、煎鍋中放1勺油，將雞翅放入鍋中，開小火煎。

6、中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃。

7、在雞翅熟了之後，均勻撒上蒜,薑片,糖少許,蠔油,繼續煎5分鐘左右即可。