鹽水蝦怎麼燒

1、食材：江蝦500克，油鹽少許，葱姜少許，料酒糖少許。

2、江蝦洗淨瀝乾。

3、葱姜洗淨，葱打結，姜切絲。

4、鍋裏放清水燒開，放葱姜煮一會。

5、在水裏加料酒，鹽，糖，燒開。

6、倒入蝦子滑散。

7、大火燒開，滴幾滴油即可。

8、裝盤，調糖醋汁配着吃。