蘿蔔包餃子如何做才好吃
來源:趣味經驗館 2.94W
1、食材:豬肉300克、蘿蔔半個、大葱1根、油適量、鹽適量、香油適量、醬油適量。
2、將蘿蔔去皮,洗乾淨,擦成絲備用。
3、鍋內放適量水,燒開放入擦好的蘿蔔絲,水開後撈出蘿蔔絲,攥幹水,備用。
4、大葱切成葱末,備用。
5、買現成的肉餡,放入適量香油,依個人口味放入適量鹽,放入少量醬油調色,加適量水,順時針攪拌至肉上勁。
6、將攥幹水的蘿蔔絲切碎,放到攪拌好的肉餡上,將切好的葱末也放到上面。
7、鍋內放適量油,油熱後關火,將肉餡、蘿蔔絲和葱末一起倒入鍋內,攪拌均勻。
8、美味的蘿蔔豬肉大葱餃子餡就做好了。揉好面,趕好皮就可以包美味的餃子拉!