超好吃的皮皮蝦做法介紹

1、準備材料：皮皮蝦500克、香辣油、乾紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、葱各適量。

2、皮皮蝦用清水洗淨瀝乾。

3、葱和辣椒切段，薑切片。

4、鍋內放入適量的祕製香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、葱、姜煸炒，然後把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色後，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。