藥膳雞湯的配料 - 藥膳雞湯的烹飪方法

1、主料：雞一隻。輔料：黨蔘2根、當歸1片、枸杞少許。

2、將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；

3、水開後加入黃芪，當歸和黨蔘，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。