帶殼竹如何保存

1、將帶殼竹筍放入蒸鍋內蒸熟取出放至常温後再將其浸泡的清水中保存，可以保存3天左右，但需要每天更換清水。

2、將帶殼竹筍放入保鮮袋內並擠空袋內的空氣後密封起來放置於冰箱的冷藏室內保存，可以放置5天左右。