醬香魚腩怎麼做

1、食材：魚腩300克、姜20克、蒜20克、葱1根、油10克、鹽3克、醬油20克、味精2克。

2、準備好魚腩姜蒜切好。

3、魚腩洗乾淨，放入少許鹽的醃製。

4、砂鍋放入少許油，下入姜蒜爆香。

5、然後放入魚腩，擺整齊。

6、放入少許的水和鹽小火燜煮。

7、放入少許的醬油燜煮。

8、煮熟透後撒入少許葱花味精即可。