港式清炒油菜的烹飪方法

1、食材：油菜300g，火麻油2勺，蒜半個，生抽1小勺、蠔油1小勺，鹽1小勺。

2、蒜米洗淨切好；油菜清洗乾淨備用。

3、起鍋，倒油2勺火麻油。

4、再將蒜米倒入，爆香後再將油菜倒入翻炒。

5、翻炒至油菜變軟，然後加入生抽、蠔油、鹽調味。

6、翻炒均勻就可以出鍋了。